不用吐刺的番茄龍利魚 每日一食

酸酸甜甜的番茄愛上鮮嫩的龍利魚，開胃又解饞，跟我一起做！

工具/材料

龍利魚柳、番茄、小蔥、白芝麻 、生薑、大蒜、料酒、鹽、糖、胡椒粉、玉米澱粉

操作方法

取出龍利魚柳，解凍、洗淨、切片；

魚片加料酒、鹽、胡椒粉、玉米澱粉抓勻，醃製十分鐘；

番茄劃十字刀口，澆沸水，去皮，切丁

蔥姜切絲，大蒜切末；

熱鍋倒油，蔥薑蒜爆香；

加番茄丁炒出汁水，加入適量糖、鹽攪拌均勻，加適量水大火煮開；

水開加龍利魚，煮三四分鐘盛出，撒入蔥花、白芝麻即可食用。

特別提示

想要番茄口味濃一些，可以加兩勺番茄醬。