當前位置：生活全書館 >

關於弄脆的生活百科

堅果回潮弄脆的方法

  • 堅果回潮弄脆的方法

  • 1、堅果回潮之後首先用一張紙把堅果包起來，用塑料箔封住，然後放進冰箱冷卻。冷卻時間是12小時。12小時後，堅果又變脆了。將堅果放入冰箱後，堅果的溫度高於環境溫度，因此堅果的水分被釋放，水分直接從紙張中吸收，不會回到堅果中，因此堅果會自然嘎吱作響。2、將堅果用一張紙包好，然後...
  • 25364
脆脆餅怎麼做 脆脆餅如何做

  • 脆脆餅怎麼做 脆脆餅如何做

  • 1、用料：高筋麵粉250克、全麥麵包250克、鹽5克、胡椒粉5克、羅勒粉10克。2、輕鬆烙出脆脆餅的做法：拌均勻，變成非常流動的稀麵糊，注意，一定要謹防麵粉變成了一個個的麵疙瘩，要的是如豆漿一樣的稀麵糊。3、把電餅鐺預熱，舀一勺麵糊糊，迅速的用勺子攤成薄餅（參考煎餅果子的操作），一定...
  • 7159
硬柿子怎麼弄又甜又脆

  • 硬柿子怎麼弄又甜又脆

  • 硬柿子放在裝有白酒的碗中，讓其表面全部蘸取適量白酒，然後裝入方便袋中，將方便袋口紮好，放在溫暖環境中，5天以後柿子即可變甜，削掉外皮就能吃到又甜又脆的柿子。柿子為柿科柿屬植物，落葉喬木，原產東亞。在我國已有3000多年的栽培歷史。柿子不僅營養豐富，含有大量的糖類及多種維生...
  • 13061
怎麼弄千層雞肉脆

  • 怎麼弄千層雞肉脆

  • 1、雞胸肉適量，彩椒適量，菠蘿適量，芝士適量，黑胡椒適量，羅勒葉醬適量，法棍麵包適量，黃油適量。2、將雞胸肉斜刀切出兩片，不用很薄，要有一定厚度。3、用胡椒醃製雞肉。4、將彩椒洗淨後切出小片，菠蘿肉切成小片，片的大小以能放在雞肉上為準。5、平底鍋放入黃油，將雞肉煎至兩面金黃。6、...
  • 32094
怎麼做脆脆雞

  • 怎麼做脆脆雞

  • 1、童子雞1只，五香粉10g，雞粉15g，綿白糖5g，食鹽15g，橄欖油適量，脆皮水，白醋20ml，紅醋20ml，麥芽糖少量。??2、燒一大鍋開水，備用。3、用鹽揉搓兩隻表面除去汙物，清水沖洗乾淨，剪去雞尖，多餘的脂肪和皮，切去雞翅尖和雞爪，備用。4、將開水反覆淋在雞身表面，將雞表皮燙熟。5、將鹽，雞粉，綿白糖，...
  • 21265
脆脆雞怎麼做

  • 脆脆雞怎麼做

  • 1、童子雞1只，五香粉10g，雞粉15g，綿白糖5g，食鹽15g，橄欖油適量，脆皮水，白醋20ml，紅醋20ml，麥芽糖少量。??2、燒一大鍋開水，備用。3、用鹽揉搓兩隻表面除去汙物，清水沖洗乾淨，剪去雞尖，多餘的脂肪和皮，切去雞翅尖和雞爪，備用。4、將開水反覆淋在雞身表面，將雞表皮燙熟。5、將鹽，雞粉，綿白糖，...
  • 26319
脆皮烤腸的烹飪方法 脆皮烤腸怎麼弄

  • 脆皮烤腸的烹飪方法 脆皮烤腸怎麼弄

  • 1、材料：脆皮熱狗烤腸6根，餛飩皮12張，雞蛋1個，照燒醬適量。2、碗內磕入雞蛋攪拌成雞蛋液。3、取2張餛飩皮，刷一層醬。4、放一根烤腸。5、捲起來，兩頭捏緊。6、一次做好，表面刷一層雞蛋液。7、煎鍋放橄欖油，煎至金黃出鍋。...
  • 31350
脆皮烤腸怎麼弄

  • 脆皮烤腸怎麼弄

  • 1、材料：脆皮熱狗烤腸6根，餛飩皮12張，雞蛋1個，照燒醬適量。2、碗內磕入雞蛋攪拌成雞蛋液。3、取2張餛飩皮，刷一層醬。4、放一根烤腸。5、捲起來，兩頭捏緊。6、一次做好，表面刷一層雞蛋液。7、煎鍋放橄欖油，煎至金黃出鍋。...
  • 5681
酥脆豬腳要怎麼弄才會酥

  • 酥脆豬腳要怎麼弄才會酥

  • 食材：豬前蹄兩根、中號紅薯一個、洋蔥80克、烤翅料一湯匙、生抽一湯匙、料酒5片、姜適量、蔥適量。做法：1、豬蹄每隻切成6個小塊，洗淨，放冷水鍋中煮出血沫後用熱水衝淨，仔細摘淨上面剩餘的雜毛。2、豬蹄放入高壓鍋，倒入沒過豬蹄約2公分的清水，放入薑片、蔥節、料酒。3、關蓋後大...
  • 21098
果香脆肚做法 果香脆肚怎麼弄

  • 果香脆肚做法 果香脆肚怎麼弄

  • 1、豬肚用生粉反覆搓洗兩、三遍，涼水下鍋焯水，來回翻身，開鍋後，再流水沖洗乾淨。切細條。2、一個蘋果打醬汁或切碎丁。3、熱鍋涼油下蔥薑蒜，炒出香味後，盛出。4、適量花椒、豬肚下鍋，炒豬肚微幹、出香味。5、下醋、料酒烹香，再倒入老抽炒香亮，放入蘋果醬汁、水、雞粉燉三十分鐘。...
  • 17022
如何做脆炸香蕉 脆香炸香蕉怎麼弄

  • 如何做脆炸香蕉 脆香炸香蕉怎麼弄

  • 1、香蕉2根、雞蛋1個、澱粉小半碗、麵包糠小半碗、色拉油適量。2、做法;雞蛋放入碗中打散，澱粉、麵包糠分別放入兩個碗中，香蕉去皮，切成5釐米段。3、香蕉蘸先蛋液，再蘸澱粉，再一次蘸蛋液，最後裹上面包糠。油鍋上火，燒至6成熱，將香蕉下鍋炸至金黃色，撈出裝盤即可。...
  • 6882
脆皮鴨冷了做法 脆皮鴨冷了怎麼弄

  • 脆皮鴨冷了做法 脆皮鴨冷了怎麼弄

  • 1、把烤盤下面鋪上一層錫紙，烤鴨放在上面。2、烤鴨放在上面後，把它放進烤箱中，設定低溫150度的火候，時間設定5分鐘。3、時間一到，就可以把烤鴨從烤箱裡拿出來，切片後，就可以食用了。4、鴨肉營養豐富，特別適宜夏秋季節食用，既能補充過度消耗的營養，又可祛除暑熱給人體帶來的不適。不...
  • 18564
脆哨怎麼做才脆 怎樣讓脆哨更脆

  • 脆哨怎麼做才脆 怎樣讓脆哨更脆

  • 1、讓脆哨更脆可以在脆哨中加入酒糟水，準備材料：水、肥肉、醬油、醋、鹽、酒糟水。2、將肥肉放進鍋裡。將肥肉的油炸出來。將油渣撈出來。將油渣再放回鍋中進行翻炒。在油渣中倒入清水。3、在鍋中倒入醋和醬油。加入一勺鹽。將酒糟水倒入鍋中。將酒糟水熬黏稠。將脆哨撈出...
  • 21379
脆香炸香蕉怎麼弄

  • 脆香炸香蕉怎麼弄

  • 1、香蕉2根、雞蛋1個、澱粉小半碗、麵包糠小半碗、色拉油適量。2、做法;雞蛋放入碗中打散，澱粉、麵包糠分別放入兩個碗中，香蕉去皮，切成5釐米段。3、香蕉蘸先蛋液，再蘸澱粉，再一次蘸蛋液，最後裹上面包糠。油鍋上火，燒至6成熱，將香蕉下鍋炸至金黃色，撈出裝盤即可。...
  • 25158
做醋溜脆白菜步驟 醋溜脆白菜怎麼弄

  • 做醋溜脆白菜步驟 醋溜脆白菜怎麼弄

  • 1、白菜500克、杏鮑菇1個、黑木耳適量、食鹽5克、醬油5克、醋5克、味精2克、蔥5克、姜5克、蒜5克、香油少許、水澱粉適量、白糖2克、植物油適量。2、取青口白菜嫩幫,去掉二側的葉子，切直徑6毫米,長為40毫米的條。3、切好的條放在容器中,用鹽醃製10分。杏鮑菇也切成與白菜...
  • 5045
脆皮鴨冷了怎麼弄

  • 脆皮鴨冷了怎麼弄

  • 1、把烤盤下面鋪上一層錫紙，烤鴨放在上面。2、烤鴨放在上面後，把它放進烤箱中，設定低溫150度的火候，時間設定5分鐘。3、時間一到，就可以把烤鴨從烤箱裡拿出來，切片後，就可以食用了。4、鴨肉營養豐富，特別適宜夏秋季節食用，既能補充過度消耗的營養，又可祛除暑熱給人體帶來的不適。不...
  • 32005
醋溜脆白菜怎麼弄

  • 醋溜脆白菜怎麼弄

  • 1、白菜500克、杏鮑菇1個、黑木耳適量、食鹽5克、醬油5克、醋5克、味精2克、蔥5克、姜5克、蒜5克、香油少許、水澱粉適量、白糖2克、植物油適量。2、取青口白菜嫩幫,去掉二側的葉子，切直徑6毫米,長為40毫米的條。3、切好的條放在容器中,用鹽醃製10分。杏鮑菇也切成與白菜...
  • 8106
千層雞肉脆怎麼弄怎麼弄千層雞肉脆

  • 千層雞肉脆怎麼弄怎麼弄千層雞肉脆

  • 1、雞胸肉適量，彩椒適量，菠蘿適量，芝士適量，黑胡椒適量，羅勒葉醬適量，法棍麵包適量，黃油適量。2、將雞胸肉斜刀切出兩片，不用很薄，要有一定厚度。3、用胡椒醃製雞肉。4、將彩椒洗淨後切出小片，菠蘿肉切成小片，片的大小以能放在雞肉上為準。5、平底鍋放入黃油，將雞肉煎至兩面金黃。6、...
  • 8953
怎麼做脆脆雞 脆脆雞怎麼做

  • 怎麼做脆脆雞 脆脆雞怎麼做

  • 1、童子雞1只，五香粉10g，雞粉15g，綿白糖5g，食鹽15g，橄欖油適量，脆皮水，白醋20ml，紅醋20ml，麥芽糖少量。??2、燒一大鍋開水，備用。3、用鹽揉搓兩隻表面除去汙物，清水沖洗乾淨，剪去雞尖，多餘的脂肪和皮，切去雞翅尖和雞爪，備用。4、將開水反覆淋在雞身表面，將雞表皮燙熟。5、將鹽，雞粉，綿白糖，...
  • 12147
新鮮牛毛肚怎麼弄才脆

  • 新鮮牛毛肚怎麼弄才脆

  • 方法一：我們可以先用水把毛肚泡上一天，然後將毛肚上的雜物抖盡並攤於案板上，然後我們將肚葉層層裡伸，再用清水反覆清洗黑膜和草味。接著切去肚門的邊沿然後撕去底部的油皮，選擇一張大葉和一張小葉為一連順紋路切斷，然後我們再將每連葉子理順攤平切成片，然後用涼水漂起即可。方法...
  • 5310
脆脆的餅怎麼做 脆脆餅的製作

  • 脆脆的餅怎麼做 脆脆餅的製作

  • 1、食材：麵粉500g，食用油20g，香蔥10g，鹽5g。2、和麵，麵粉根據自己做的量來定，如果有高筋麵粉更好，沒的話家裡普通的也行，和麵不要太硬，稍微軟一點會更好。3、把和好的面用一塊溼布，平常做饅頭下面墊的那種就行，蓋在面上，防止起幹皮，晌面半個小時。4、把晌好的面來回揉一會，然後分成小劑...
  • 4569
五香蔥花脆餅怎麼弄

  • 五香蔥花脆餅怎麼弄

  • 1、麵粉200g，水150g,蔥花適量，油適量。2、冷水和成麵糰，醒發2個小時。3、把醒發好的麵糰擀成大薄片，撒上蔥花、五香粉、香油，塗抹均勻，捲起後下劑子，再擀成平底鍋大小的圓餅生坯。4、平底鍋內放油，燒熱後將生坯放入鍋中，兩面烙熟即可。...
  • 29131
脆肚怎麼做最脆 脆肚如何做最脆

  • 脆肚怎麼做最脆 脆肚如何做最脆

  • 1、材料：豬肚1個、黃貢椒適量、米酒適量、味精少許、鹽適量、醬油（老抽）適量、蠔油少許。2、先把白色“肥油”用剪刀剪乾淨。冷水洗淨，一般要多洗幾遍。3、豬肚剪開，切斜刀，0.3cm的厚度最佳。4、豬肚放衡東米酒、鹽、醬油、味精、蠔油適量醃至15-30分鐘。5、黃貢椒切小段，大蒜子...
  • 22061
五香蔥花脆餅的簡易做法 五香蔥花脆餅怎麼弄

  • 五香蔥花脆餅的簡易做法 五香蔥花脆餅怎麼弄

  • 1、麵粉200g，水150g,蔥花適量，油適量。2、冷水和成麵糰，醒發2個小時。3、把醒發好的麵糰擀成大薄片，撒上蔥花、五香粉、香油，塗抹均勻，捲起後下劑子，再擀成平底鍋大小的圓餅生坯。4、平底鍋內放油，燒熱後將生坯放入鍋中，兩面烙熟即可。...
  • 3882
果香脆肚怎麼弄

  • 果香脆肚怎麼弄

  • 1、豬肚用生粉反覆搓洗兩、三遍，涼水下鍋焯水，來回翻身，開鍋後，再流水沖洗乾淨。切細條。2、一個蘋果打醬汁或切碎丁。3、熱鍋涼油下蔥薑蒜，炒出香味後，盛出。4、適量花椒、豬肚下鍋，炒豬肚微幹、出香味。5、下醋、料酒烹香，再倒入老抽炒香亮，放入蘋果醬汁、水、雞粉燉三十分鐘。...
  • 18877

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情連結