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關於渣肉的生活百科

渣肉的家常做法
  • 渣肉的家常做法

  • 1、用料:煲過湯的肉、蒜頭、辣椒、油、醬油、胡椒粉。2、把湯渣肉瀝乾水份,有骨的要去骨。3、將蒜頭辣椒切片。4、鍋裡倒入少許油,燒熱後倒入蒜頭,爆香蒜頭加入辣椒翻炒片刻,倒入湯渣肉,翻炒至表面金黃,加入適量醬油,胡椒粉炒至均勻即可。...
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渣肉的家常製作方法 渣肉的家常做法
  • 渣肉的家常製作方法 渣肉的家常做法

  • 1、用料:煲過湯的肉、蒜頭、辣椒、油、醬油、胡椒粉。2、把湯渣肉瀝乾水份,有骨的要去骨。3、將蒜頭辣椒切片。4、鍋裡倒入少許油,燒熱後倒入蒜頭,爆香蒜頭加入辣椒翻炒片刻,倒入湯渣肉,翻炒至表面金黃,加入適量醬油,胡椒粉炒至均勻即可。...
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製作幹渣肉的方法 安徽幹渣肉怎麼做
  • 製作幹渣肉的方法 安徽幹渣肉怎麼做

  • 1、食材用料:五花肉300克、蒸肉米粉150克、姜15克、小紅椒3-4個、小蔥2-3根、生抽2-3小勺、老抽2勺。2、五花肉洗乾淨去皮。3、加入鹽、白糖、生抽、老抽、姜、紅椒攪拌,然後把米粉加入進去繼續攪拌,直至每塊肉都裹滿米粉。4、放到外面晒個半天,這樣把水分晒乾一點蒸熟吃的時候...
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如何做豆腐渣肉丸子 豆腐渣肉丸子如何做
  • 如何做豆腐渣肉丸子 豆腐渣肉丸子如何做

  • 1、豬肉餡100克,豆渣50克,雞蛋1個,胡蘿蔔半根,香蔥1根,姜1片,雞湯200ml。2、生抽1湯匙,老抽1茶匙,黃酒1茶匙,香油1茶匙,糖1/3茶匙,鹽1/3茶匙,水30ml,水澱粉1湯匙。3、把香蔥,薑片切成碎末,胡蘿蔔去皮切碎。肉餡中加入黃酒,生抽5ml,老抽2ml,鹽1克,蔥薑末和雞蛋攪勻後,再加入清水30ml攪拌直到肉...
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花脂渣是什麼肉
  • 花脂渣是什麼肉

  • 1、花脂渣是豬胸肉或者五花肉。2、脂渣並不是人們日常說的熬豬板油,兩個食品並不是一回事。脂渣的要求和做法比熬豬板油要求更高,起源於青島,因為味道香濃營養豐富而被人們喜愛。脂渣選用的是豬胸肉或者五花肉作為原料,用水慢慢熬製把肉裡的油脂慢慢熬出而成,再撒上鹽脂渣,俗稱...
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安徽幹渣肉怎麼做
  • 安徽幹渣肉怎麼做

  • 1、食材用料:五花肉300克、蒸肉米粉150克、姜15克、小紅椒3-4個、小蔥2-3根、生抽2-3小勺、老抽2勺。2、五花肉洗乾淨去皮。3、加入鹽、白糖、生抽、老抽、姜、紅椒攪拌,然後把米粉加入進去繼續攪拌,直至每塊肉都裹滿米粉。4、放到外面晒個半天,這樣把水分晒乾一點蒸熟吃的時候...
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用煤渣養多肉的缺點 煤渣種多肉的正確方法
  • 用煤渣養多肉的缺點 煤渣種多肉的正確方法

  • 1、煤渣種多肉的正確方法:煤球渣可以用來養多肉,在配土的時候,可以用煤球渣、腐葉土、蘭花土、粗沙按照4:3:2:1的比例混合,這個配土的方法適合大多數的景天科多肉。具體的配土方法不是固定的,可以根據情況來調整,總體來說,煤球渣在整個土壤中佔三分之一即可,其他可混合上腐葉土、...
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幹渣肉怎麼做
  • 幹渣肉怎麼做

  • 幹蒸渣肉食材用料:五花肉300克、蒸肉米粉150克、姜15克、小紅椒3-4個、小蔥2-3根、生抽2-3小勺、老抽2勺。做法:1、五花肉洗乾淨去皮。2、準備好配料。3、加入鹽、白糖、生抽、老抽、姜、紅椒攪拌,然後把米粉加入進去繼續攪拌,直至每塊肉都裹滿米粉。4、放到外面晒個半天,這樣把水分晒乾一點蒸熟吃的...
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蒸渣肉的做法
  • 蒸渣肉的做法

  • 1、主料:豬肋條肉(五花肉)300克,甘薯500克。2、調料:江米酒30克,甜麵醬25克,花椒2克,鹽15克,赤砂糖5克,姜15克,大蔥15克。3、五花肉、紅苕切成2釐米見方的塊待用。4、五花肉塊中加入醪糟汁、甜醬、鹽、花椒、紅糖、薑末、蔥末、豆瓣拌和均勻。5、再下大米粉和勻。6、紅苕也用...
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如何煉肉脂渣
  • 如何煉肉脂渣

  • 主料:五花肉1000克。輔料:食鹽5克、植物油適量。做法:1、五花肉去皮,把去皮後的五花肉切成條,撒鹽醃半天;2、鍋裡先倒一些植物油,油熱後放進五花肉;3、隨著溫度升高,肉裡的油被慢慢的壓榨出來,全程不要大火,一定用中小火,肉的顏色開始變深;4、炸好的肉變成了金黃色,鍋裡的油變多,肉縮小,...
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怎麼炒肉渣
  • 怎麼炒肉渣

  • 主料:肉餡200克。輔料:茶油適量、鮮醬油適量、青椒2個、蔥適量、姜適量。炒肉渣的做法:1、青椒切碎;2、蔥姜切碎;3、坐鍋放茶油,稍熱放蔥姜熗鍋;4、放肉餡快速翻炒;5、倒入青椒粒,繼續翻炒;6、肉餡已經有鹽和醬油了,再少放點鮮醬油提味即可。...
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怎樣做罈子酸渣肉
  • 怎樣做罈子酸渣肉

  • 1、將所用食材準備好,五花肉清洗乾淨切片,放到一個盆子裡,加入青椒面、黃豆麵、玉米麵、雞蛋和鹽。2、所有調料放進去之後,用筷子攪拌均勻,然後找一個密封性好的罈子,將攪拌好的五花肉放進去。3、找來一些棕櫚葉,放進壇口中,蓋上蓋,之後將罈子倒立擺放,蓋子四周注滿水隔離空氣。4、...
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花脂渣是哪個肉
  • 花脂渣是哪個肉

  • 1、花脂渣是豬胸肉或者五花肉。2、脂渣並不是人們日常說的熬豬板油,兩個食品並不是一回事。脂渣的要求和做法比熬豬板油要求更高,起源於青島,因為味道香濃營養豐富而被人們喜愛。脂渣選用的是豬胸肉或者五花肉作為原料,用水慢慢熬製把肉裡的油脂慢慢熬出而成,再撒上鹽脂渣,俗稱...
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炒肉渣的做法大全
  • 炒肉渣的做法大全

  • 1、做法一:材料:肥豬肉400g,姜2片,尖椒5根,蒜2瓣,食鹽適量,醋適量,醬油適量,雞精適量,辣椒粉適量。肥豬肉切成薄片。起熱鍋,放進肥豬肉片熬油,不要熬的太乾。撈出肉渣,備用,熱油裝起來。辣椒切片,姜蒜切末,備用。把豬油渣放鍋裡,開小火,慢慢的培幹,再倒入姜蒜末和青椒,一起翻炒。加入其他品是...
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雞肉凍幹是渣糧嗎
  • 雞肉凍幹是渣糧嗎

  • 雞肉凍幹是渣糧嗎?下面就讓我們一起來了解一下吧:雞肉凍幹不是渣糧。因為渣糧一般是指糧食裡面有很多小魚乾,麵包蟲和彩色的玉米片,聞起來味道特別重的倉鼠飼料。雞肉凍幹是一種比較常見的貓咪的小零食,它的做法也是比較簡單的,首先可以將雞肉洗淨,去掉有油脂的部分,順著纖維切成...
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肉脂渣做法步驟
  • 肉脂渣做法步驟

  • 1、配方:豬肉300g、油500g、辣椒粉200g。2、把豬肉洗乾淨切成稍寬一點滴條狀。3、瀝乾水分,鍋中倒入適量油,等油溫升高便可以開始炸了。4、中小火炸,炸到豬肉縮水變小了。5、出鍋,趁熱撒些鹽和辣椒粉即可。...
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牛肉渣怎麼做 炒牛肉渣怎麼炒好吃又嫩
  • 牛肉渣怎麼做 炒牛肉渣怎麼炒好吃又嫩

  • 1、選材。要做出好吃的炒牛肉,必須選用本身就比較細嫩的牛肉。如炒牛肉最好選牛裡脊,如果有雪花牛肉那更棒啦。不過雪花肉比較難得,而且很貴,平常建議用牛裡脊,牛裡脊是牛肉中最嫩的部分,價格也合適。牛裡脊最適合爆炒或是做牛排。而如果你用牛腩切片來爆炒,肯定是不合適,牛腩適...
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豆渣蔬菜肉丸做法介紹 豆渣蔬菜肉丸如何做
  • 豆渣蔬菜肉丸做法介紹 豆渣蔬菜肉丸如何做

  • 1、用料:豆渣100克、雞蛋2個、胡蘿蔔1/3根、香菇2朵、青筍1小節、澱粉適量、鹽3克、豬肉300克。2、將豬肉剁碎,要剁細一點。3、胡蘿蔔,青筍,香菇切碎,木耳不建議放了,因為油炸時會爆,容易燙傷。4、把所有料放在盆裡攪均。5、根據情況加入適量的幹澱粉,再次攪拌均勻。6、加入食用...
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芹菜肉渣怎麼炒好吃 芹菜肉渣如何炒好吃
  • 芹菜肉渣怎麼炒好吃 芹菜肉渣如何炒好吃

  • 1、用料:芹菜1斤、鹽少許、姜3片、紅辣椒2個、肉渣90克。2、芹菜葉摘掉,洗淨切碎,紅辣椒、生薑準備好。3、切碎備用。4、熱鍋涼油,加入肉末炒熟,生薑放進去,加一些花椒粉跟五香粉,2勺生抽。5、芹菜碎放進去,大火爆炒。6、辣椒碎也放進去,加入一小勺食鹽,翻炒均勻1-2分鐘就可以出鍋...
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酸渣肉怎麼做
  • 酸渣肉怎麼做

  • 1、材料:五花肉1500克,小蔥2根,生薑2塊,蒜3個,鹽30克,料酒15毫升,大米500克,八角2個,花椒10克,香葉3片,小茴香3克。2、首先將五花肉洗淨後切成片,然後將生薑,蒜切成沫放入五花肉中,下入鹽,料酒,蔥結將其抓均後放入醃製30分鐘。3、起鍋開小火,下入大米,八角,花椒,香葉,小茴香翻炒至大米微微變黃...
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肉渣怎麼做好吃
  • 肉渣怎麼做好吃

  • 主料:豬肉半斤、香菜2根。輔料:白菜1顆、西紅柿半個、青紅椒1個、鹽適量、醬油適量、醋適量、油適量。做法:1、鍋內放油,四五成熱放肉渣,翻炒變色加入醬油,炒至九成熟。2、放入白菜,西紅柿,青紅椒,翻炒一下。3、放入香菜,加入醋,鹽,翻炒至變軟。4、翻炒均勻,出鍋。油渣,又稱油渣兒、豬油...
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如果蒸渣肉
  • 如果蒸渣肉

  • 1、主料:豬肋條肉(五花肉)300克,甘薯500克。2、調料:江米酒30克,甜麵醬25克,花椒2克,鹽15克,赤砂糖5克,姜15克,大蔥15克。3、五花肉、紅苕切成2釐米見方的塊待用。4、五花肉塊中加入醪糟汁、甜醬、鹽、花椒、紅糖、薑末、蔥末、豆瓣拌和均勻。5、再下大米粉和勻。6、紅苕也用...
  • 22016
牛肉渣怎麼做
  • 牛肉渣怎麼做

  • 1、選材。要做出好吃的炒牛肉,必須選用本身就比較細嫩的牛肉。如炒牛肉最好選牛裡脊,如果有雪花牛肉那更棒啦。不過雪花肉比較難得,而且很貴,平常建議用牛裡脊,牛裡脊是牛肉中最嫩的部分,價格也合適。牛裡脊最適合爆炒或是做牛排。而如果你用牛腩切片來爆炒,肯定是不合適,牛腩適...
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怎麼做青菜炒肉渣
  • 怎麼做青菜炒肉渣

  • 1、食材:青菜400克、肉渣半碗、韭菜40克、大蔥15克、油適量、鹽3克、老抽一湯勺、辣椒油一湯勺、五香粉3克、雞精5克。2、鍋中油熱時加入蔥頭煸出香味。3、接著加入菜梗大火翻炒。4、加肉渣翻炒。5、加老抽和五香粉攪拌入味。6、加辣椒油。7、菜炒六分熟時加入菜葉和鹽攪...
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酸渣肉的做法大全是什麼 酸渣肉的做法大全
  • 酸渣肉的做法大全是什麼 酸渣肉的做法大全

  • 1、將所用食材準備好,五花肉清洗乾淨切片,放到一個盆子裡,加入青椒面、黃豆麵、玉米麵、雞蛋和鹽。2、所有調料放進去之後,用筷子攪拌均勻,然後找一個密封性好的罈子,將攪拌好的五花肉放進去。3、找來一些棕櫚葉,放進壇口中,蓋上蓋,之後將罈子倒立擺放,蓋子四周注滿水隔離空氣。4、...
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