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關於香糕的生活百科

香糕豆腐乾怎麼做好吃 香糕豆腐乾如何做好吃

  • 香糕豆腐乾怎麼做好吃 香糕豆腐乾如何做好吃

  • 1、先將豆腐乾用溫水洗洗，多洗幾遍，然後用開水燙幾分鐘。燙好後切薄片。2、小蔥切成蔥花備用。3、將蔥花、生抽三勺、陳醋一勺、鹽少許、味精少許、花椒油三分之一勺、辣椒油三勺，放入切好的豆腐乾中，拌勻即可。...
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怎麼做香糕炒洋蔥 香糕炒洋蔥的做法

  • 怎麼做香糕炒洋蔥 香糕炒洋蔥的做法

  • 1、主料：香糕130克、洋蔥150克。2、調料：鹽適量、味精適量。3、將香糕放在案板上切開。4、將洋蔥放在案板上切開。5、起鍋倒油燒熱，下入切好的洋蔥翻炒翻炒至斷生。6、合入切好的香糕翻炒一下。7、然後，加適量的鹽。8、加適量的味精。9、調味炒勻即成。...
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玫瑰香糕怎麼做

  • 玫瑰香糕怎麼做

  • 1、主料：玫瑰花20克、糖粉5克、熟麵粉50克。2、輔料：玉米油8克、玫瑰醬30克。3、玫瑰花去花萼花蕊，放入料理機，攪打成細粉。4、把所有的粉倒入碗中，拌勻；依次加入玫瑰醬，玉米油，分別拌勻，最後成為可以抓捏成團的鬆散粉狀。5、攥成20克/個的球，放入月餅模中，壓模成型，輕輕推出即可。...
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玫瑰香糕做法介紹 玫瑰香糕怎麼做

  • 玫瑰香糕做法介紹 玫瑰香糕怎麼做

  • 1、主料：玫瑰花20克、糖粉5克、熟麵粉50克。2、輔料：玉米油8克、玫瑰醬30克。3、玫瑰花去花萼花蕊，放入料理機，攪打成細粉。4、把所有的粉倒入碗中，拌勻；依次加入玫瑰醬，玉米油，分別拌勻，最後成為可以抓捏成團的鬆散粉狀。5、攥成20克/個的球，放入月餅模中，壓模成型，輕輕推出即可。...
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香糕豆腐乾怎麼做好吃

  • 香糕豆腐乾怎麼做好吃

  • 1、先將豆腐乾用溫水洗洗，多洗幾遍，然後用開水燙幾分鐘。燙好後切薄片。2、小蔥切成蔥花備用。3、將蔥花、生抽三勺、陳醋一勺、鹽少許、味精少許、花椒油三分之一勺、辣椒油三勺，放入切好的豆腐乾中，拌勻即可。...
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香糕炒洋蔥的做法

  • 香糕炒洋蔥的做法

  • 1、主料：香糕130克、洋蔥150克。2、調料：鹽適量、味精適量。3、將香糕放在案板上切開。4、將洋蔥放在案板上切開。5、起鍋倒油燒熱，下入切好的洋蔥翻炒翻炒至斷生。6、合入切好的香糕翻炒一下。7、然後，加適量的鹽。8、加適量的味精。9、調味炒勻即成。...
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玫瑰香糕怎麼做 玫瑰香糕做法介紹

  • 玫瑰香糕怎麼做 玫瑰香糕做法介紹

  • 1、主料：玫瑰花20克、糖粉5克、熟麵粉50克。2、輔料：玉米油8克、玫瑰醬30克。3、玫瑰花去花萼花蕊，放入料理機，攪打成細粉。4、把所有的粉倒入碗中，拌勻；依次加入玫瑰醬，玉米油，分別拌勻，最後成為可以抓捏成團的鬆散粉狀。5、攥成20克/個的球，放入月餅模中，壓模成型，輕輕推出即可。...
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香糕豆腐乾如何做好吃

  • 香糕豆腐乾如何做好吃

  • 1、先將豆腐乾用溫水洗洗，多洗幾遍，然後用開水燙幾分鐘。燙好後切薄片。2、小蔥切成蔥花備用。3、將蔥花、生抽三勺、陳醋一勺、鹽少許、味精少許、花椒油三分之一勺、辣椒油三勺，放入切好的豆腐乾中，拌勻即可。...
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香橙發糕

  • 香橙發糕

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料低筋麵粉：100克;玉米麵(黃)：50克;泡打粉:5克;橙:1個;白糖：35克;水：150毫升;香橙發糕的做法低筋麵粉、玉米麵粉、泡打粉、白糖混合在一起。加入水攪拌成麵粉糊將新奇士橙洗淨擦乾，用揸板將橙皮揸成細絲備用把...
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香蛋糕做法

  • 香蛋糕做法

  • 1、主料低筋麵粉150克、輔料，雞蛋5個，牛奶110克，香腸1根、調料食鹽1--2小勺，細香蔥適量，白砂糖55克，玉米油75克。2、根據戚風蛋糕的做法，蛋白和蛋黃分離，分別用兩個容器裝著（裝蛋白的容器要大點，而且保證無油無水）。3、蛋白中分三次加入白砂糖，打至乾性發泡。4、蛋黃中加入牛奶、玉米...
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香煎五香芋頭糕

  • 香煎五香芋頭糕

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料芋頭：700克;糯米粉:200克;五香粉：2克;白糖：9克;食鹽：17克;植物油：35克;胡椒：2克;水：300克;香煎五香芋頭糕的做法芋頭去皮切小塊，放進容器，加一半分量的調味品，蒸熟蒸軟粘米粉加水調開，加入另一半的調味料和油拌勻...
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香蕉蛋糕

  • 香蕉蛋糕

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料低筋麵粉：80克;雞蛋:2個;芝士粉:20克;泡打粉:2克;香蕉:2根;植物油：50克;白糖：50克;椰絲：適量;香蕉蛋糕的做法雞蛋、植物油和糖攪拌均勻加入所有的粉類材料拌勻蛋糕糊裝入烤模，香蕉切成小段間隔放入蛋糕糊中，...
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香橙蛋糕做法詳解 如何做香橙蛋糕

  • 香橙蛋糕做法詳解 如何做香橙蛋糕

  • 1、蛋白和蛋黃分別裝在一個無水無油的器皿裡，放蛋黃的碗里加入低筋麵粉，白砂糖，鹽，植物油，攪拌均勻備用，打發蛋白。2、橙子放入水裡煮倒入白紗糖，煮10分鐘左右，取出來備用。3、打發好的蛋白和蛋黃糊攪拌均勻，倒入烤盤中，烤箱170°度20-25分鐘。4、打發淡奶油，鋪一層矽油紙，打好淡奶油...
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美味香蛋糕做法 香蛋糕做法

  • 美味香蛋糕做法 香蛋糕做法

  • 1、主料低筋麵粉150克、輔料，雞蛋5個，牛奶110克，香腸1根、調料食鹽1--2小勺，細香蔥適量，白砂糖55克，玉米油75克。2、根據戚風蛋糕的做法，蛋白和蛋黃分離，分別用兩個容器裝著（裝蛋白的容器要大點，而且保證無油無水）。3、蛋白中分三次加入白砂糖，打至乾性發泡。4、蛋黃中加入牛奶、玉米...
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香辣年糕蝦

  • 香辣年糕蝦

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料明蝦：適量;年糕：適量;水芹菜:少許;豆豉辣醬：2勺;蠔油：少許;色拉油：適量;食鹽：少許;白糖：2克;生抽：5克;雞精：2克;蔥：5克;姜：5克;蒜：2瓣;香辣年糕蝦的做法蝦洗乾淨，薑絲切，蒜切片，蔥切段，芹菜切段；年糕入開水鍋中煮至8成熟...
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怎麼做香炒糕粿 香炒糕粿

  • 怎麼做香炒糕粿 香炒糕粿

  • 1、糕粿是用優質白米漿逐層加工蒸熟，製作時先將糕粿切成均勻小塊，加入魚露，紅甜豉油調勻，以小火略炒至糕粿面色赤紅入味，然後下平底鍋（煎盤）用豬油以文武火候將糕粿面色煎赤，加入白糖炒勻，再和入鮮蝦、豬肝、瘦肉、鮮蠔等多種配料，淋上蛋液煎炒，加入沙茶辣椒醬、味精、魚露、雪粉水，...
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清香蒸米糕怎麼做 清香米糕的做法

  • 清香蒸米糕怎麼做 清香米糕的做法

  • 1、用料主料：大米粉200克、麵粉50克、水260克、白糖60克、酵母(幹)1茶匙。2、稱量所有材料，混合成稀糊狀。3、溫暖處保溫大約1個小時，麵糊中出現很多泡泡。4、將麵糊裝入矽膠模具，約8-9分滿，表面可以用果乾裝飾。5、開水上鍋，大火蒸10分鐘即可出鍋。6、清香蒸米糕冷卻後脫模開...
  • 10823
香煎蘿蔔糕

  • 香煎蘿蔔糕

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料白蘿蔔：900克;糯米粉：250克;臘肉:80克;臘腸:100克;蝦米:25克;水：300克;色拉油：適量;食鹽：適量;白糖：適量;香煎蘿蔔糕的做法蘿蔔削皮後切粗條（或切細條或擦絲），蝦米泡軟瀝乾水分，臘腸臘肉分別切丁（其實我這個版本是...
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香米蒸糕美味做法 香米蒸糕怎麼做

  • 香米蒸糕美味做法 香米蒸糕怎麼做

  • 1、黑米20g、香米480g、麵粉15g、細砂糖80g、酵母粉6g、葡萄乾20g、大棗50g。2、香米，黑米洗淨後浸泡一晚。3、第二天早起把泡好的米控水，放入打碎機，再加入200ml水，打成米漿。4、打好的米漿倒入盆中，加入糖，麵粉攪拌至無顆粒。5、加入酵母粉，用手動打蛋器攪拌至完全溶解。6、保...
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怎麼做黃金香蕉糕好吃 金黃香蕉糕

  • 怎麼做黃金香蕉糕好吃 金黃香蕉糕

  • 1、準備糯米粉125克，糖75克，溫水200毫升，香蕉兩根，豆沙100克。2、用白鍋將糯米粉炒熟到呈微金黃色即成糕粉。3、將糯米粉，糕粉及糖混合，加入香蕉糊及適量暖水搓成軟粉團，取其中半份用大火蒸15分鐘。4、將生熟皮混合，搓至極均勻，放臺上開成一釐米厚的長方塊。5、將豆沙再與剩餘香蕉...
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做香蕉糕流程 香蕉糕怎麼做

  • 做香蕉糕流程 香蕉糕怎麼做

  • 1、香蕉2根、白糖適量、生粉適量。2、方法：把香蕉剝皮，做成香蕉泥，加入兩勺白糖，香蕉本來就甜所以別加多。3、取100g玉米粉，加水，調成生粉糊漿。把香蕉泥倒入鍋內，然後分幾次倒入玉米漿。4、期間要不停的順一個方向攪拌，等鍋內都煮熟冒泡後，關火。5、倒入容器，涼一小時，讓他凝固，建議...
  • 31060
香炒糕粿

  • 香炒糕粿

  • 1、糕粿是用優質白米漿逐層加工蒸熟，製作時先將糕粿切成均勻小塊，加入魚露，紅甜豉油調勻，以小火略炒至糕粿面色赤紅入味，然後下平底鍋（煎盤）用豬油以文武火候將糕粿面色煎赤，加入白糖炒勻，再和入鮮蝦、豬肝、瘦肉、鮮蠔等多種配料，淋上蛋液煎炒，加入沙茶辣椒醬、味精、魚露、雪粉水，...
  • 5696
香草蛋糕卷

  • 香草蛋糕卷

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料低筋麵粉：65克;雞蛋黃:4個;牛奶:40克;雞蛋清:4個;色拉油：40克;香草：(糖)80克;香草蛋糕卷的做法蛋黃加香草糖20g攪拌至糖融化，加牛奶和油拌勻，篩入低粉拌勻（香草糖的做法看這裡）蛋白加香草糖60g打至硬性發泡蛋...
  • 4753
橙香糕怎麼做

  • 橙香糕怎麼做

  • 1、材料：麵粉300克、臍橙1個、酵母粉3克。2、麵粉放入酵母粉拌勻，分次倒入鮮橙汁，拌好麵糊。密封至兩倍大，小碗刷油。糊攪動後倒入小碗中，再次醒發至一倍大後，上鍋蒸三十分鐘。關火後燜三分鐘後，橙香糕就做好了。...
  • 21185
香蕉糕怎麼做

  • 香蕉糕怎麼做

  • 1、香蕉2根、白糖適量、生粉適量。2、方法：把香蕉剝皮，做成香蕉泥，加入兩勺白糖，香蕉本來就甜所以別加多。3、取100g玉米粉，加水，調成生粉糊漿。把香蕉泥倒入鍋內，然後分幾次倒入玉米漿。4、期間要不停的順一個方向攪拌，等鍋內都煮熟冒泡後，關火。5、倒入容器，涼一小時，讓他凝固，建議...
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