香糕豆腐乾如何做好吃

1、先將豆腐幹用溫水洗洗，多洗幾遍，然後用開水燙幾分鐘。燙好後切薄片。

2、小蔥切成蔥花備用。

3、將蔥花、生抽三勺、陳醋一勺、鹽少許、味精少許、花椒油三分之一勺、辣椒油三勺，放入切好的豆腐乾中，拌勻即可。