![絕味土豆片怎麼做]( "絕味土豆片怎麼做")
- 1、食材：大土豆2個、燒烤料粉4勺、油適量。2、大土豆兩個，去皮洗乾淨後擦乾水分，找一個切土豆的小工具備好。3、把土豆切成半釐米厚，大約2釐米寬的片狀，不喜歡太薄的，而且薄的做起來容易碎。4、炒鍋熱油，多一點，油五分熱的時候放入土豆片炸。5、把土豆片炸到用筷子輕輕一紮就能扎...
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![絕味鴨頭怎麼做 絕味鴨頭的製作方法]( "絕味鴨頭怎麼做 絕味鴨頭的製作方法")
- 1、材料：鴨頭、香滷包、蔥段、薑片、幹辣椒、麻椒、料酒。2、做法：鴨頭涼水浸泡，泡出淤血，不乾淨的地方清理乾淨，放入盛有涼水的鍋中加熱，焯水。香滷包、蔥薑辣椒麻椒一起放到盛有開水的鍋中，煮一小會。把鴨頭放入滷湯中小火燉，加少許料酒去腥，燉20分鐘左右即可。...
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![絕味滷豆腐乾怎麼做 如何做絕味滷豆腐乾]( "絕味滷豆腐乾怎麼做 如何做絕味滷豆腐乾")
- 1、香乾200克，青、紅椒各10克，京蔥50克。2、調料A料（生抽、雞精、鮑魚汁、紅油、蔥油各5克，蒸魚豉油15克，肉寶王6克，蠔油10克，高湯250克）。3、將香乾改刀成瓦塊狀；青紅椒改刀成象眼塊。淨鍋下入A料、京蔥（用油炸成金黃色）和香乾煮5分鐘至入味，揀去大蔥，裝入紙鍋中。青紅椒用蔥油、紅油...
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![絕味土豆條做法介紹 絕味土豆條如何做]( "絕味土豆條做法介紹 絕味土豆條如何做")
- 1、主料：絕味的鴨叉適量、土豆一個。2、輔料：蔥花適量、海鮮醬油適量、鹽適量、糖適量。3、土豆去皮切條，泡在水裡備用，把鴨叉掰開幾份。4、鍋油熱放蔥花，海鮮醬油，放土豆條，土豆七層熟，放入鴨叉，放入少量的水，為了讓土豆更好的進入鴨叉的味道，放鹽、糖，即可出鍋。...
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![絕味鴨脖是長沙的特產對嗎 絕味鴨脖是哪裡的]( "絕味鴨脖是長沙的特產對嗎 絕味鴨脖是哪裡的")
- 1、絕味鴨脖是長沙的特產。2、絕味鴨脖有四種口味：招牌風味、黑鴨風味、五香風味、醬鴨風味。絕味鴨脖是長沙絕味食品股份有限公司的核心品牌，絕味鴨脖採用祕製香料精心烹製而成，融入楚湘傳統美食烹飪技法，結合祖國傳統藥膳食譜，博採眾長，積數年心血研製。...
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![絕味是哪的特產 絕味是什麼地方的特產]( "絕味是哪的特產 絕味是什麼地方的特產")
- 1、絕味鴨脖是武漢的特產。2、絕味鴨脖從醬香口味到麻辣口味都有，不同程度的辣味照顧到所有消費群體，不僅是鴨脖，絕味鴨脖品牌主要做鴨肉和素食，鴨心、鴨頭、鴨鎖骨、還有豆乾、海帶等等，絕味鴨脖在全國各地都有銷售。...
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![絕味可以放微波爐加熱嗎]( "絕味可以放微波爐加熱嗎")
- 絕味可以放微波爐加熱。絕味最好在購買後儘快食用，如果需要儲存，可以放在密封袋中，放在冰箱裡儲存，建議不要超過3天。微波爐原理是通過發射高頻率的電磁波，使食物中水分子之間產生相互摩擦從而產生熱量，原理上塑料盒是可以放進去的，但是在高溫下質量不太好的塑料盒會釋放出有...
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![絕味鴨脖吃不完可以冷凍嗎 絕味鴨脖吃剩的怎麼儲存]( "絕味鴨脖吃不完可以冷凍嗎 絕味鴨脖吃剩的怎麼儲存")
- 1、把鴨脖放入保鮮盒，置於冰箱中冷藏。2、冰箱中儲存熟食最好不要超過三天。拿出來吃的時候要檢查是否有異味。如果有異味不要食用。即使沒有異味，在吃熟食前一定要燒開熱透，高溫加熱是很好的殺菌方式。3、冷藏室可以存放1-3天內要吃的肉類、魚類，或新鮮蔬菜，冷凍室則是放速凍...
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![絕味豆腐乾的製作方法]( "絕味豆腐乾的製作方法")
- 1、豆腐乾6塊。2、先切成5mm厚的片，再切成寬條，用水泡上。注意粘在一起的用手分開。3、泡1個小時左右嚐嚐不鹹了撈出來瀝乾水。4、準備調料：蔥段，蒜片，薑片適量。花椒、麻椒、八角、桂皮、香葉放在一起，幹辣椒剪成段，孜然粉、芝麻、辣椒粉放在一起。5、熱鍋，涼油調到最小火，油量比...
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![絕味鴨脖介紹]( "絕味鴨脖介紹")
- 1、絕味鴨脖在夏季的常溫下是不可以過夜，如果是在冬季，室溫比較低，放一夜還可以吃。但一般情況下，絕味鴨脖吃不完最好放在冰箱冷藏，但是要把開封的鴨脖包裝用保鮮膜封住，這樣可以放置2-3天左右。如果是密封的絕味鴨脖，可以根據保質期來選擇放置的時間。絕味鴨脖是滷製品，屬於熟肉...
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![絕味鴨脖放一夜還可以吃嗎]( "絕味鴨脖放一夜還可以吃嗎")
- 1、絕味鴨脖放一晚上不能吃。2、春夏季節吃滷味糟貨不要隔夜。散裝滷味是要當天吃完，不可隔夜的。食品專家提醒，即使放在冰箱裡的食物，也並非絕對“保險”。冰箱裡易孳生黴菌，還有嗜冷菌等。可能的話最好不要吃隔夜糟貨。...
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![懶人絕味蔥油拌麵]( "懶人絕味蔥油拌麵")
- 1、用料：主料：麵條（生）500克、小蔥1把，輔料：生抽2勺、老抽1勺、白糖0.5勺、鹽適量、油適量。2、小蔥洗淨備用。3、準備好麵條。4、小蔥切成段。5、鍋中注入多一些的油，燒熱。6、炸蔥油。7、炸蔥油的過程中，把生抽、老抽、糖和鹽混合成碗汁兒備用。8、待蔥香四溢時，把碗汁兒倒入鍋...
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![絕味鴨脖怎麼做]( "絕味鴨脖怎麼做")
- 1、將鴨脖子洗淨後。2、鍋中倒入清水，大火煮開後，放入鴨脖子，煮開後撇去浮沫，繼續煮1分鐘後撈出瀝乾。3、炒鍋中倒入油，大火加熱，待油5成熱時，放入切好的蔥姜段，炒出香味後放入所有大料，幹辣椒，花椒，草果，小茴香，丁香，桂皮和香葉，大約炒1分鐘後，倒入清水1000ml。4、然後倒入沙鍋，放入生抽，...
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![絕味豆腐乾怎麼製作 絕味豆腐乾的製作方法]( "絕味豆腐乾怎麼製作 絕味豆腐乾的製作方法")
- 1、豆腐乾6塊。2、先切成5mm厚的片，再切成寬條，用水泡上。注意粘在一起的用手分開。3、泡1個小時左右嚐嚐不鹹了撈出來瀝乾水。4、準備調料：蔥段，蒜片，薑片適量。花椒、麻椒、八角、桂皮、香葉放在一起，幹辣椒剪成段，孜然粉、芝麻、辣椒粉放在一起。5、熱鍋，涼油調到最小火，油量比...
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![絕味烤麵筋蘸醬如何熬 絕味烤麵筋蘸醬怎麼熬]( "絕味烤麵筋蘸醬如何熬 絕味烤麵筋蘸醬怎麼熬")
- 1、提前準備好調味料，將5g的鹽、10ml生抽、10g蠔油以及8g香油混合，加入50g的溫水適當調勻，把調好的蘸醬刷到麵筋上去，麵筋上撒一些辣椒粉和孜然粉，最後就可以放入烤箱中上下火100度烤2分鐘，時間到以後取出，再撒上適量孜然粉，繼續烤1分鐘，這樣烤麵筋就完成啦。2、絕味烤麵筋蘸醬第...
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![絕味鴨脖放一夜還可以吃嗎 絕味鴨脖放一夜還能吃嗎]( "絕味鴨脖放一夜還可以吃嗎 絕味鴨脖放一夜還能吃嗎")
- 1、絕味鴨脖放一晚上不能吃。2、春夏季節吃滷味糟貨不要隔夜。散裝滷味是要當天吃完，不可隔夜的。食品專家提醒，即使放在冰箱裡的食物，也並非絕對“保險”。冰箱裡易孳生黴菌，還有嗜冷菌等。可能的話最好不要吃隔夜糟貨。...
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![絕味鴨脖的醬料如何做]( "絕味鴨脖的醬料如何做")
- 1、配方：八角25克、桂皮15克、小茴15～25克、甘草10克、三奈10克、甘菘3～5克、花椒20克、砂仁10克、草豆蔻5克、草果15克、丁香5～15克、生薑100克、大蔥150克、紹酒100克、冰糖350～500克、味精15克、精鹽350～500克、鮮湯5000克、精煉油50克、布袋2個。2、將八角、桂皮、小茴、甘...
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![正宗絕味鴨腸做法]( "正宗絕味鴨腸做法")
- 1、涼水浸泡鮮鴨腸之後，涼水入鍋煮開，三分鐘過後涼水洗淨鮮鴨腸浮沫。2、炒鍋放多點油直接將香料和蔥姜倒入鍋中，涼油加入香料與油一起加熱，能更充分釋放香料的味道。3、加入冰糖翻炒出香味，倒入醬油和老抽繼續翻炒。4、繼續翻炒片刻，倒入熱水，加入鮮鴨腸。5、加入鹽、雞精、綿...
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![絕味可以放冰箱可以放多少天]( "絕味可以放冰箱可以放多少天")
- 1、絕味可以放冰箱幾天視情況而定。絕味鴨脖放冰箱冷藏室能放2到3天，放冰箱冷凍室能放3個月左右。2、因冰箱冷藏室的溫度通常為4到8攝氏度，而冷凍室的溫度通常為零下18攝氏度左右，冰箱制凍不同溫度下，通常越冷的溫度能更好的抑止細菌增生、抑止食物變質。...
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![絕味香辣鴨脖怎麼做]( "絕味香辣鴨脖怎麼做")
- 1、主料：鴨脖；配料：幹辣椒、姜、蔥、八角、山奈、桂皮、小茴香、草果、花椒、丁香、砂仁、豆蔻、排草、香葉、精鹽、味精、鹽、紅曲米、料酒、高湯。2、去腥處理：鴨頸和鴨翅，鴨掌解凍，沖洗乾淨後，加入姜、蔥、精鹽及料酒、鹽拌均勻，醃漬碼味約12小時，取出，用清水洗淨，然後放入沸水鍋...
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![做絕味鴨脖這麼簡單 絕味鴨脖怎麼做]( "做絕味鴨脖這麼簡單 絕味鴨脖怎麼做")
- 1、將鴨脖子洗淨後。2、鍋中倒入清水，大火煮開後，放入鴨脖子，煮開後撇去浮沫，繼續煮1分鐘後撈出瀝乾。3、炒鍋中倒入油，大火加熱，待油5成熱時，放入切好的蔥姜段，炒出香味後放入所有大料，幹辣椒，花椒，草果，小茴香，丁香，桂皮和香葉，大約炒1分鐘後，倒入清水1000ml。4、然後倒入沙鍋，放入生抽，...
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![絕味烤麵筋蘸醬怎麼熬]( "絕味烤麵筋蘸醬怎麼熬")
- 1、提前準備好調味料，將5g的鹽、10ml生抽、10g蠔油以及8g香油混合，加入50g的溫水適當調勻，把調好的蘸醬刷到麵筋上去，麵筋上撒一些辣椒粉和孜然粉，最後就可以放入烤箱中上下火100度烤2分鐘，時間到以後取出，再撒上適量孜然粉，繼續烤1分鐘，這樣烤麵筋就完成啦。2、絕味烤麵筋蘸醬第...
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![絕味涼拌蓮藕怎麼做]( "絕味涼拌蓮藕怎麼做")
- 1、食材：蓮藕一節、小米辣四個、大蒜籽五瓣、花椒5克、醬油一勺、芝麻油一勺、生粉白糖各半勺、香菜一根、香醋半勺2、先把蓮藕打皮洗乾淨，香菜也洗乾淨放在一起備用。3、再把蓮藕切片備用。4、燒半鍋水，水滾後把蓮片放下去，水再次開可以撈出來。喜歡吃脆爽的藕片就不要煮太...
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![絕味可以放冰箱可以放幾天]( "絕味可以放冰箱可以放幾天")
- 1、絕味可以放冰箱幾天視情況而定。絕味鴨脖放冰箱冷藏室能放2到3天，放冰箱冷凍室能放3個月左右。2、因冰箱冷藏室的溫度通常為4到8攝氏度，而冷凍室的溫度通常為零下18攝氏度左右，冰箱制凍不同溫度下，通常越冷的溫度能更好的抑止細菌增生、抑止食物變質。...
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![絕味排骨]( "絕味排骨")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬小排：500克;板栗:200克;姜：7片;排骨醬：2湯匙;麻油：1湯匙;生抽：1/2湯匙;食鹽：1/2茶匙;白糖：1茶匙;絕味排骨的做法先將排骨去血水，血水出來後用涼水衝排骨鍋裡重新加入涼水，煮開；加入薑片、排骨醬、麻油、生抽，煮...
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生活全書館
