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關於巴斯克的生活百科

巴斯克維爾的獵犬全書內容

  • 巴斯克維爾的獵犬全書內容

  • 1、《巴斯克維爾的獵犬》該作講述的是在巴斯克維爾家庭中，三百年來一直流傳著的“魔鬼般的大獵狗”的神祕傳說，一隻黑色的巨大魔犬是這個家族的索命剋星古老傳說的起因在於：巴斯克維爾家族中的休勾·巴斯克維爾，因為強搶民女，結果被黑色巨犬撕咬致死。2、從此之後，這個家族就籠...
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巴斯克芝士蛋糕的做法

  • 巴斯克芝士蛋糕的做法

  • 1、奶油乳酪250克，細砂糖65克，蛋黃1個全蛋2個，香草精3克，淡奶油110克，檸檬汁12克，玉米澱粉15克首先來製作酸奶油。淡奶油擠入檸檬汁，攪勻，靜置30分鐘。2、將馬斯卡彭（奶油乳酪）和細砂糖，攪打均勻。3、雞蛋分次加入。4、每攪勻一個再加下一個。5、加入淡奶油，攪勻。6、加入發酵好的酸...
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巴斯克可以常溫放多久凝固 巴斯克蛋糕能放多少天

  • 巴斯克可以常溫放多久凝固 巴斯克蛋糕能放多少天

  • 1、巴斯克溫晾涼之後,常溫放涼後冷藏1.5～2小時,是半流心狀態,冷藏6小時後大部分都會凝固。2、由於巴斯克蛋糕的餡料中富含芝士,而芝士在溫度高於15度的情況下會慢慢融化,內部變質的速度會迅速加快,所以巴斯克芝士蛋糕需要儲存在低溫的環境下,但是儲存時間較短,一般為2-3天...
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巴斯克乳酪蛋的做法

  • 巴斯克乳酪蛋的做法

  • 1、食材：奶油乳酪200克、淡奶油115克、雞蛋2個、白砂糖50-70克、蛋黃1個、玉米澱粉5克、藍莓1-2盒。2、奶油乳酪常溫軟化，不要變成液體，不能打發，軟軟的能戳的動就行了，天熱軟化特別快，加入糖，用打蛋機打發均勻就好。3、逐步加入蛋黃和雞蛋，打發均勻。4、加入淡奶油打勻，就是流質...
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怎麼做巴斯克乳酪蛋糕

  • 怎麼做巴斯克乳酪蛋糕

  • 1、食材：奶油乳酪200克、淡奶油115克、雞蛋2個、白砂糖50-70克、蛋黃1個、玉米澱粉5克、藍莓1-2盒。2、奶油乳酪常溫軟化，不要變成液體，不能打發，軟軟的能戳的動就行了，天熱軟化特別快，加入糖，用打蛋機打發均勻就好。3、逐步加入蛋黃和雞蛋，打發均勻。4、加入淡奶油打勻，就是流質...
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怎樣做巴斯克乳酪蛋糕

  • 怎樣做巴斯克乳酪蛋糕

  • 1、食材：奶油乳酪250克、細砂糖50克、雞蛋2個、玉米澱粉5克、淡奶油100克。2、奶油乳酪從冰箱裡取出放在室內回溫，加入細砂糖，用電動打蛋器低速攪拌，直到奶油乳酪成順滑無顆粒的狀態。3、加入1顆常溫的雞蛋，攪打均勻後加入第二顆，繼續攪打均勻。4、加入玉米澱粉，拌勻。5、加入常...
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6寸巴斯克芝士蛋糕的做法

  • 6寸巴斯克芝士蛋糕的做法

  • 1、奶油乳酪(creamcheese)，200克雞蛋，2個細砂糖，45克鹽，1克淡奶油100克。2、奶油乳酪隔熱水融化，加糖和鹽攪拌均勻注意不要用手動打蛋器，奶油乳酪會卡進去。3、加一個雞蛋，攪拌均勻，這時候可以上手動打蛋器瞭然後再加一個雞蛋，攪拌均勻。4、倒入淡奶油，攪拌均勻。5、烤箱預熱，模具裡...
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巴斯克蛋糕和芝士蛋糕有什麼不一樣

  • 巴斯克蛋糕和芝士蛋糕有什麼不一樣

  • 1、外形不同，巴斯克蛋糕外觀很醜，而芝士蛋糕外觀很美。2、用料不同，巴斯克蛋糕是由麵粉和豬油製成的，而芝士蛋糕是由蛋白質和脂類製成的。3、做法不同，巴斯克蛋糕使用黃油、糖、雞蛋製作奶油，用高筋麵粉製作摸底，而芝士蛋糕先使乳酪變軟後加入黃油製作摸底，加入蛋黃、酸奶、檸檬...
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巴斯克蛋糕能放多少天

  • 巴斯克蛋糕能放多少天

  • 1、巴斯克溫晾涼之後,常溫放涼後冷藏1.5～2小時,是半流心狀態,冷藏6小時後大部分都會凝固。2、由於巴斯克蛋糕的餡料中富含芝士,而芝士在溫度高於15度的情況下會慢慢融化,內部變質的速度會迅速加快,所以巴斯克芝士蛋糕需要儲存在低溫的環境下,但是儲存時間較短,一般為2-3天...
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拉菲巴斯克屬於什麼檔次

  • 拉菲巴斯克屬於什麼檔次

  • 拉菲巴斯克屬於什麼檔次：答案是中高階。拉菲巴斯克屬於中高階紅酒，定位為中高階紅酒。雖然紅酒哥認為價效比方面酒本身的品質遠超出這個價格，但拉菲巴斯克十世絕對是首屈一指的高性價比紅酒1。此外，拉菲巴斯克精選乾紅葡萄酒屬於中低檔次，定位的是中低端的客戶群體2。作為一款...
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怎樣做巴斯克蛋糕

  • 怎樣做巴斯克蛋糕

  • 1、用料：麵粉340克、黃油200克、雞蛋3個、雞蛋黃2個、牛奶250毫升、泡打粉少許、玉米澱粉25克、杏仁粉50克、咖啡粉少許、果醬少許、糖100克、白砂糖75、朗姆酒25毫升。2、將黃油軟化，加入糖。3、用電動打蛋器打發黃油。4、加入雞蛋，一個一個的加，攪拌均勻。雞蛋要事先拿出，防...
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巴斯克芝士蛋糕可以冷凍10天嗎

  • 巴斯克芝士蛋糕可以冷凍10天嗎

  • 1、巴斯克芝士蛋糕不能冷凍10天。一般芝士蛋糕放在冰箱1-2天可以,而且剛剛製作好的芝士蛋糕在冰箱放一段時間之後會更好吃,適宜2-7℃冷藏。2、不過,即使放在冰箱冷藏,也不要超過2天,因為放的時間越長細菌越多,口感越差,色澤也不好。...
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巧克力巴斯克蛋糕的做法

  • 巧克力巴斯克蛋糕的做法

  • 1、食材：奶油乳酪200克、奶油120克、雞蛋2個、杏仁粉10克、赤蘚糖醇30g2、100%黑巧克力50g、朗姆酒適量。3、巧克力隔熱水融化，注意溫度不要溫度過高，不然巧克力就變砂礫狀態了。4、拌入順滑的奶油乳酪，要提前拿出來軟化，再用打蛋器打到順滑分次加入雞蛋。再加入奶油和赤蘚糖...
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紅薯千層巴斯克蛋糕怎麼做 紅薯千層巴斯克蛋糕的做法

  • 紅薯千層巴斯克蛋糕怎麼做 紅薯千層巴斯克蛋糕的做法

  • 1、食材：蜜紅薯200克、濃稠酸奶260克、玉米澱粉25克、雞蛋3個、淡奶油40克。2、準備好食材,紅薯選擇蜜紅薯。酸奶是香草冰淇淋味的比較濃稠的酸奶。3、儘量將紅薯切薄,一定要薄薄的片,否則影響口感。4、將三個雞蛋打勻。5、倒入酸奶和淡奶油,攪拌均勻。6、篩入低粉。7、攪...
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櫻花酸奶巴斯克的做法

  • 櫻花酸奶巴斯克的做法

  • 1、奶油乳酪（多美鮮牌乳酪剛好一塊）225克，濃稠型酸奶/希臘式酸奶（無糖型更推薦）135克，雞蛋2個，細砂糖（或代糖）45-60克，玉米澱粉20克。2、奶油乳酪提前拿出來放至室溫，軟化到手指戳無壓力能戳出一個洞就可以那種，加糖打發至順滑無顆粒狀態。3、加入酸奶繼續打發。4、打發到均勻順滑（注...
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巴斯克可以常溫放多久凝固

  • 巴斯克可以常溫放多久凝固

  • 1、巴斯克溫晾涼之後,常溫放涼後冷藏1.5～2小時,是半流心狀態,冷藏6小時後大部分都會凝固。2、由於巴斯克蛋糕的餡料中富含芝士,而芝士在溫度高於15度的情況下會慢慢融化,內部變質的速度會迅速加快,所以巴斯克芝士蛋糕需要儲存在低溫的環境下,但是儲存時間較短,一般為2-3天...
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巴斯克芝士蛋糕外皮為何焦黑

  • 巴斯克芝士蛋糕外皮為何焦黑

  • 巴斯克芝士蛋糕外皮因為烘烤過度所以呈焦黑色，但這也是它的一大特點。巴斯克芝士蛋糕（ＢａｓｑｕｅＢｕｒｎｔｃｈｅｅｓｅｃａｋｅ）起源於法國與西班牙交界的巴斯克地區，因為特色的焦黑外皮而又被稱作“被灼傷的芝士蛋糕”。這款蛋糕的用料簡單，口感綿密溼潤、奶香濃郁，出爐後蛋糕表面微焦，中心呈現凹陷。烘烤的時間越長，外...
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巴斯克重芝士蛋糕怎麼做 巴斯克重芝士蛋糕的做法

  • 巴斯克重芝士蛋糕怎麼做 巴斯克重芝士蛋糕的做法

  • 1、奶油乳酪240克細砂糖70克蛋黃1個雞蛋2個淡奶油120克玉米澱粉10克香草精1勺（可放可不放）檸檬汁3克。2、奶油乳酪室溫軟化後，用打蛋器攪拌頭稍微壓一下（防止飛濺），打散（不要成塊即可）。3、將糖加入，打至均勻，加入全蛋液和蛋黃，用打蛋器攪拌均勻，不要打發了。然後加入奶油用矽膠鏟攪...
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巴斯克重芝士蛋糕的做法

  • 巴斯克重芝士蛋糕的做法

  • 1、奶油乳酪240克細砂糖70克蛋黃1個雞蛋2個淡奶油120克玉米澱粉10克香草精1勺（可放可不放）檸檬汁3克。2、奶油乳酪室溫軟化後，用打蛋器攪拌頭稍微壓一下（防止飛濺），打散（不要成塊即可）。3、將糖加入，打至均勻，加入全蛋液和蛋黃，用打蛋器攪拌均勻，不要打發了。然後加入奶油用矽膠鏟攪...
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怎樣做巴斯克乳酪蛋糕 巴斯克乳酪蛋糕的做法

  • 怎樣做巴斯克乳酪蛋糕 巴斯克乳酪蛋糕的做法

  • 1、食材：奶油乳酪250克、細砂糖50克、雞蛋2個、玉米澱粉5克、淡奶油100克。2、奶油乳酪從冰箱裡取出放在室內回溫，加入細砂糖，用電動打蛋器低速攪拌，直到奶油乳酪成順滑無顆粒的狀態。3、加入1顆常溫的雞蛋，攪打均勻後加入第二顆，繼續攪打均勻。4、加入玉米澱粉，拌勻。5、加入常...
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巴斯克蛋糕的做法

  • 巴斯克蛋糕的做法

  • 1、用料：麵粉340克、黃油200克、雞蛋3個、雞蛋黃2個、牛奶250毫升、泡打粉少許、玉米澱粉25克、杏仁粉50克、咖啡粉少許、果醬少許、糖100克、白砂糖75、朗姆酒25毫升。2、將黃油軟化，加入糖。3、用電動打蛋器打發黃油。4、加入雞蛋，一個一個的加，攪拌均勻。雞蛋要事先拿出，防...
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拉菲羅斯柴爾德巴斯克

  • 拉菲羅斯柴爾德巴斯克

  • 拉菲羅斯柴爾德是一家法國酒莊，所產的葡萄酒在國際市場上備受好評。該酒莊位於波爾多地區的帕翁雅克（Pauillac）市鎮，佔地110公頃，主要種植赤霞珠和梅洛葡萄。其酒款以濃郁的果香和複雜的口感著稱，其中最著名的是酒評家們譽為“波爾多皇帝”的拉菲羅斯柴爾德·巴斯克（ChâteauLaf...
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巧克力巴斯克蛋糕的做法 巧克力巴斯克蛋糕的做法介紹

  • 巧克力巴斯克蛋糕的做法 巧克力巴斯克蛋糕的做法介紹

  • 1、食材：奶油乳酪200克、奶油120克、雞蛋2個、杏仁粉10克、赤蘚糖醇30g2、100%黑巧克力50g、朗姆酒適量。3、巧克力隔熱水融化，注意溫度不要溫度過高，不然巧克力就變砂礫狀態了。4、拌入順滑的奶油乳酪，要提前拿出來軟化，再用打蛋器打到順滑分次加入雞蛋。再加入奶油和赤蘚糖...
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紅薯千層巴斯克蛋糕的做法

  • 紅薯千層巴斯克蛋糕的做法

  • 1、食材：蜜紅薯200克、濃稠酸奶260克、玉米澱粉25克、雞蛋3個、淡奶油40克。2、準備好食材,紅薯選擇蜜紅薯。酸奶是香草冰淇淋味的比較濃稠的酸奶。3、儘量將紅薯切薄,一定要薄薄的片,否則影響口感。4、將三個雞蛋打勻。5、倒入酸奶和淡奶油,攪拌均勻。6、篩入低粉。7、攪...
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紅薯千層巴斯克蛋糕怎麼做

  • 紅薯千層巴斯克蛋糕怎麼做

  • 1、食材：蜜紅薯200克、濃稠酸奶260克、玉米澱粉25克、雞蛋3個、淡奶油40克。2、準備好食材,紅薯選擇蜜紅薯。酸奶是香草冰淇淋味的比較濃稠的酸奶。3、儘量將紅薯切薄,一定要薄薄的片,否則影響口感。4、將三個雞蛋打勻。5、倒入酸奶和淡奶油,攪拌均勻。6、篩入低粉。7、攪...
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