![黃豆醬拌麵的做法]( "黃豆醬拌麵的做法")
- 黃豆醬拌麵的做法是怎樣的？讓我們一起了解一下吧。做法一：食材：拉麵適量、黃豆醬適量、辣椒油適量、生抽適量、香油適量、芝麻油適量、老抽適量、蔥花適量。步驟：1、拉麵沸水下入鍋中，煮至喜歡的軟硬程度撈出備用。2、加20克黃豆醬，15克辣椒油。3、再加適量生抽、老抽。香油、...
- 28042
![好吃不膩的涼拌麵 剁椒拌麵的做法]( "好吃不膩的涼拌麵 剁椒拌麵的做法")
- 1、準備食材：麵條，剁辣椒，黃瓜，大蒜，香蔥，熟白芝麻，熟花生碎，生抽，香醋，白糖，蠔油，鹽，雞精。2、黃瓜切成絲、大蒜剁成蒜末、香蔥切成蔥花。3、鍋裡倒水，水開後將麵條放入煮熟後撈出來放在涼白開水盆中。4、將蒜末和剁辣椒放碗裡，起鍋燒油，油熱後將熱油澆在碗裡。5、然後給碗中放入生抽、...
- 16181
![泡拌麵吃的方法介紹 拌麵怎麼泡]( "泡拌麵吃的方法介紹 拌麵怎麼泡")
- 1、準備好一包拌麵，燒一壺熱水；2、拆開包裝袋，取出筷子和所有拌麵自帶的配料包；3、放入蔬菜包，注入適量開水後蓋好，將醬包和酸菜包放在蓋上薰熱；4、4分鐘過後，找到倒湯口；5、撕開倒湯口，倒盡水；6、撕開頂蓋，將薰熱的醬包和酸菜包倒入麵糰，用筷子拌勻即可食用。...
- 22993
![拌麵的做法 冬季拌麵怎麼做]( "拌麵的做法 冬季拌麵怎麼做")
- 1、材料：雞蛋麵、黃瓜絲、蔥花、肉末、芝麻醬、醬油、食用油、白芝麻。2、湯鍋水開，下入麵條煮八成熟撈出，趁熱拌入少許香油攤開晾涼，放入碗中備用。3、芝麻醬、生抽和鹽拌勻，再放入其他配料，攪拌均勻後澆在晾涼的麵條上，放上黃瓜絲、蔥絲等，再撒少許白芝麻即可。...
- 17916
![蔥油拌麵的做法 怎麼做蔥油拌麵]( "蔥油拌麵的做法 怎麼做蔥油拌麵")
- 1、準備香蔥，只需要蔥葉，把蔥葉切成稍微長一些的段。剩下的蔥白做其他菜的時候可以用。2、鍋裡面倒入稍微多點的油，等油微熱的時候加入八角和香葉。3、把香料炸到顏色幹黃，裡面的香味炸出來後再撈出來。4、然後加入剛才切的香蔥葉。5、用小火將香蔥葉炸至酥脆，顏色變黑的時候，...
- 11756
![拌冷麵]( "拌冷麵")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料冷麵：適量;胡蘿蔔:適量;黃瓜:適量;捲心菜:適量;紫蘇:適量;洋蔥:適量;雞蛋:適量;辣椒粉：適量;白糖：適量;蘋果醋：適量;韓式辣醬：適量;醬油：少許;蒜：適量;香油：適量;芝麻：適量;拌冷麵的做法將胡蘿蔔，黃瓜，捲心菜，紫蘇，...
- 30314
![怎樣做涼拌麵藕 涼拌麵藕的做法]( "怎樣做涼拌麵藕 涼拌麵藕的做法")
- 1、材料：面藕50克、青椒1個、生抽2勺、花椒油1勺、醋1勺、蒜1個、蔥1根。2、先將面藕加冷開水泡半小時。3、青椒切絲蒜蔥辣椒切沫。4、面藕泡軟。5、擠幹水份。6、加入青椒絲蒜辣椒蔥生抽花椒油等拌勻即可。...
- 15226
![幹拌麵的做法 幹拌麵怎樣做]( "幹拌麵的做法 幹拌麵怎樣做")
- 1、用料：掛麵１００克、黃瓜絲４０克、生抽７克、陳醋１０克、鹽２克、白砂糖０.５克、花椒油５克、辣椒油５克、蒜末５克、蔥末８克、香油５克。2、黃瓜切絲。3、碗中加入生抽，陳醋，白砂糖，鹽，花椒油，辣椒油，蒜末，蔥末，攪拌均勻。4、鍋中放水，大火煮沸，放入掛麵，轉小火煮熟。5、將麵條倒入碗中，加入香油，攪拌均勻。6、...
- 28675
![涼拌麵]( "涼拌麵")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料高筋麵粉：適量;南瓜：半個;雞蛋:1個;花生仁(炒):適量;芝麻醬：2勺;蒜：1勺;蘋果醋：適量;小蔥：適量;色拉油：少許;食鹽：適量;醬油：適量;水：適量;雞精：少許;涼拌麵的做法南瓜切開後去籽清洗乾淨對切開每一半再切開切成小...
- 12551
![在家麵粉怎麼做涼拌麵 涼拌麵的做法]( "在家麵粉怎麼做涼拌麵 涼拌麵的做法")
- 1、用料：麵粉300克、西紅柿（汁）150克、茼蒿200克、雞蛋3個、鹽5克、生抽20克、蠔油5克、熟油35克、香油10克、蒜泥10克。2、西紅柿榨汁備用，加入麵粉裡拌成絮狀。3、揉成麵糰餳發30分鐘再揉光。4、雞蛋攤成雞蛋皮。5、雞蛋皮和茼蒿改刀備用。6、麵糰擀開切成麵條。7、水開後...
- 7740
![幹拌麵]( "幹拌麵")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料方便麵：1包;火腿:3片;雞蛋:1個;生菜:1片;植物油：1湯匙;甜辣醬：5克;幹拌麵的做法火腿切三片，鍋裡刷一點點植物油，開始小火煎煎到兩面微微金黃，把火腿推到一邊，開始煎蛋，模具內部抹植物油，放在平底鍋上，然後把雞蛋...
- 9306
![吃拌麵的方法 拌麵怎麼吃]( "吃拌麵的方法 拌麵怎麼吃")
- 1、番茄切丁，雞蛋充分打散，小蔥切碎備用。2、鍋內放油，油熱後滑炒雞蛋至金黃色裝出。3、放入蔥油，油熱後倒入番茄丁炒至番茄出汁後，倒入兩湯匙蒸魚豉油、一湯匙番茄醬炒勻，加不沒過番茄的清水煮開。4、煮開後倒入炒好的雞蛋繼續大火煮，直到汁水快要收干時候加入少許鹽和白胡椒調...
- 21908
![牛肉拌麵的做法怎樣做牛肉拌麵]( "牛肉拌麵的做法怎樣做牛肉拌麵")
- 1、四檔窄鮮切面400g、牛裡脊200g、香蔥1把、大蒜幾瓣、油、醬油、黑胡椒粉、蠔油、料酒、澱粉、醋、芝麻醬、花椒、薑片、鹽、辣椒油、溫開水。2、牛肉切成小丁，加醬油，黑胡椒粉，料酒少許，鹽，澱粉，用手抓勻，醃製半小時。芝麻醬加油調開，加醋，鹽，加蒜泥，辣椒油拌勻備用；3、鍋裡熱油，加...
- 15173
![蔥拌麵是怎麼做的怎麼做蔥拌麵]( "蔥拌麵是怎麼做的怎麼做蔥拌麵")
- 1、食材：掛麵200g、小蔥30g、水15g、白糖5g、油30g、老抽10g、生抽20g、蠔油6g。2、鍋內燒油，約30克，下入切段的香蔥，小火炸蔥油。3、老抽3茶匙，生抽6茶匙，蠔油2茶匙，雞精2克，清水3茶匙。攪拌均勻備用。4、煸至香蔥微焦變色倒入剛調好的碗汁。5、再加一茶匙白糖，微小火再炸1-2分鐘...
- 8440
![做拌麵的方法 怎麼做拌麵]( "做拌麵的方法 怎麼做拌麵")
- 1、在4杯蕎麥麵裡放鹽水，並在壓面機裡軋出面條後放在開水裡煮熟，再用涼水漂一漂撈在筐內。2、做拌麵佐料醬。3、把胡蘿蔔、黃瓜切成絲，並將紫菜也切成絲。4、把麵條放在麵條碗中，再上面放胡蘿蔔、黃瓜、紫菜，並放佐料醬拌著吃。5、根據自己的嗜好可以加放芥茉、白糖、醋。6、...
- 30736
![做拌麵醬的方法怎麼做拌麵醬]( "做拌麵醬的方法怎麼做拌麵醬")
- 1、五花肉250克，胡蘿蔔100克，香菇90克，豆乾50克，青椒30克，小蔥20克，蒜10克，豆瓣醬15克。2、首先把五花肉肥瘦分開切成小丁，香菇、胡蘿蔔、豆乾、青椒切成小丁，蔥薑蒜切末，蔥花分成兩部分，蔥白部分和姜蒜末放一起，留一部分蔥綠出來後面用。3、鍋內入少量油把肥肉丁入鍋煸炒，煸炒出油。...
- 6961
![醋油拌麵的做法 醋油拌麵怎麼做]( "醋油拌麵的做法 醋油拌麵怎麼做")
- 1、材料：麵餅、蔥、蒜苗、油潑辣椒、鹽、糖、雞精、醬油、醋、香油、色拉油、清水。2、將麵餅均勻的切成4條、要製作寬面就要切寬一點。3、先將切好的面用手掌的勁或是擀麵杖壓薄一點，慢慢的兩頭拽開來，在壓薄一點，再繼續拽。4、拽好後，等待下鍋。我只拽了兩根。5、蘸料的製作...
- 7514
![麻醬拌麵怎麼做 麻醬拌麵的做法]( "麻醬拌麵怎麼做 麻醬拌麵的做法")
- 1、芝麻醬、方便麵、辣椒油、香油、黃瓜、香菜、生抽、陳醋、鹽、雞精、白糖、大蒜、小蔥。2、首先，準備1只乾淨的大碗，先在裡頭放入1勺已經稀釋好的芝麻醬，然後，再加入適量的蒜末、蔥花，和1勺生抽，1勺陳醋，再來少許的鹽、雞精、白糖調味，家中有條件的，再來1勺豆腐乳，味道就更加美...
- 21619
![蔥油拌麵的烹飪技巧 拌麵做法]( "蔥油拌麵的烹飪技巧 拌麵做法")
- 1、用料：麵條300g、小蔥3根、生抽5、老抽2勺、白糖1勺、大蒜3粒。2、做法：（1）準備好所有食材。（2）蔥切長段，大蒜切片。（3）調醬汁：5勺生抽、2勺老抽、1勺白糖調勻備用。（4）熱鍋涼油，下入蔥段和蒜片，小火慢炸。（5）這樣枯黃就可以。（6）倒入料汁。（7）加半碗水煮至冒小泡。（8）鍋中燒開水把面煮熟。（9）...
- 21312
![莧菜涼拌麵的做法 莧菜涼拌麵]( "莧菜涼拌麵的做法 莧菜涼拌麵")
- 1、主料：莧菜300g、麵粉適量、黃瓜150g、胡蘿蔔100g、蒜30g、食鹽0.5小勺、生抽2大勺、蘋果醋1大勺、陳醋1大勺、元貞糖0.5小勺、芝麻油適量、辣椒油適量。2、莧菜洗淨，倒入剛燒開的水燙一下。3、燙好的莧菜放入盆中，加入適量的清水用手反覆的揉搓，直到盆裡的水顏色越來越深...
- 10471
![怎麼做家常拌麵 家常拌麵的做法]( "怎麼做家常拌麵 家常拌麵的做法")
- 1、主料：鮮面100克。2、輔料：老薑2片、大蒜2瓣、小米辣2個、小蔥2顆、玉米油3克、鹽0.5勺、醬油2勺、醋1勺、油潑辣子1勺、花椒油1勺。3、我用的是這種鮮麵條；大家也可以用掛麵，但鮮面的口感會更勁道些。4、老薑、大蒜、小米辣切碎後，再用鮮開水浸泡片刻；這樣可讓姜蒜出味，更好...
- 22806
![方便麵拌麵的做法]( "方便麵拌麵的做法")
- 1、食材：泡麵1包，青蝦適量。2、做法：鍋中倒水，燒開，開啟方便麵袋，下入麵餅，小火煮兩分鐘，撈出瀝乾水分。把調料包倒入鍋內，加入醋，香油，辣醬，白砂糖，倒入方便麵，攪拌均勻，盛出撒上黃瓜絲。青蝦洗淨去蝦線，鍋熱入油，下入青蝦，加入鹽，黑胡椒粉，炒熟後夾出放在面上。油熱鍋後關火，打入一個雞蛋，鏟...
- 5571
![方便麵拌麵的做法 方便麵拌麵怎麼做]( "方便麵拌麵的做法 方便麵拌麵怎麼做")
- 1、食材：泡麵1包，青蝦適量。2、做法：鍋中倒水，燒開，開啟方便麵袋，下入麵餅，小火煮兩分鐘，撈出瀝乾水分。把調料包倒入鍋內，加入醋，香油，辣醬，白砂糖，倒入方便麵，攪拌均勻，盛出撒上黃瓜絲。青蝦洗淨去蝦線，鍋熱入油，下入青蝦，加入鹽，黑胡椒粉，炒熟後夾出放在面上。油熱鍋後關火，打入一個雞蛋，鏟...
- 8117
![怎樣煮拌麵 煮拌麵的技巧]( "怎樣煮拌麵 煮拌麵的技巧")
- 1、食材：麵條適量，小蔥，蝦仁，豬油適量，生抽老抽，白砂糖，少許食用鹽，少許味精。2、首先需要來處理一下食材，先將準備好的小蔥切成段狀，放置一旁備用，來準備下一步的熬蔥油。3、鍋中加入一小塊豬油，然後將切好的蔥段也放進去，開小火使豬油慢慢融化並且小蔥也開始慢慢變得焦黃即可，等到小...
- 22821
![拌麵的做法]( "拌麵的做法")
- 把黃瓜和香菜洗淨切好，同時將熱乾麵下鍋煮軟，再把煮軟的熱乾麵立即撈出用冷水冷卻並用碗裝好，再往上面淋上香油，撒上香菜、黃瓜或其它輔料，攪拌均勻就可以做成一份美味爽口的涼拌麵。拌麵做法及步驟準備食材：熱乾麵、香菜、黃瓜、醋、香油、鹽。1、將香菜、黃瓜洗淨切好，熱乾麵...
- 12245
生活全書館
