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關於爆蝦的生活百科

如何做油爆蝦

  • 如何做油爆蝦

  • 1、原料：鮮活大河蝦350克、紹酒15毫升、白糖25克、米醋15毫升、醬油20克、色拉油500毫升。2、將蝦剪去鉗、須、腳，洗盡瀝去水。3、炒鍋下色拉油，旺火燒至220度時，將蝦入鍋，用手勺不斷推動，約炸30秒鐘用漏勺撈起，待油溫回升200度左右時，將蝦倒入復炸10秒鐘，使肉與殼脫開，用漏勺撈出...
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有什麼做好吃的技巧 蒜姜爆蝦如何做

  • 有什麼做好吃的技巧 蒜姜爆蝦如何做

  • 1、修理鮮活的大蝦：先將蝦子的頭部剪開，把頭部的排洩物等擠出來，清理乾淨；再將蝦的背部剪開，這樣便於後面調料進入蝦身裡面，順便把蝦背部的黑線挑掉，最後清洗乾淨。2、準備配料，將大蒜切成蒜末，生薑切成生薑絲，再切少量蔥末。3、油鍋裡放入適量食用油，大火加熱到有些許油煙冒出，再將...
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尖椒爆蝦如何做

  • 尖椒爆蝦如何做

  • 1、河蝦500克，尖椒2個，蒜3瓣，醬油1小勺，蠔油1小匙，味精1小匙，白砂糖2小匙，鹽1小匙，幹辣椒2個。2、河蝦沖洗乾淨瀝乾水分。尖椒切小圈，蒜米切好備用。3、鍋內熱油先放幹辣椒炒一下，再放蒜米爆香。4、把蝦倒入鍋內。5、翻炒到蝦變色後加入適量鹽。6、加入適量白砂糖。7、加幾粒味精。...
  • 7670
怎麼做爆蝦菜心

  • 怎麼做爆蝦菜心

  • 1、主料：蝦10只、菜心300克。2、輔料：植物油1勺、料酒1勺、醬油1勺、耗油1勺。3、蝦去殼，用料酒，耗油和醬油各一勺醃5分鐘。4、菜心摘小段洗淨。5、鍋熱下油。6、油熱倒入醃好的蝦炒變色。7、放入菜心大火翻炒。8、炒至菜心軟熟即可。9、出鍋裝盤。...
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尖椒爆蝦做法

  • 尖椒爆蝦做法

  • 1、準備材料：蝦500克，尖椒2個，蒜3瓣，醬油1小勺，蠔油1小匙，味精1小匙，白砂糖2小匙，鹽1小匙，幹辣椒2個。2、河蝦沖洗乾淨瀝乾水分。3、尖椒切小圈，蒜米切好備用。4、鍋內熱油先放幹辣椒炒一下，再放蒜米爆香。5、把蝦倒入鍋內。6、翻炒到蝦變色後加入適量鹽。7、加入適量白砂糖。8、加...
  • 19172
尖椒爆蝦怎麼做

  • 尖椒爆蝦怎麼做

  • 1、河蝦500克，尖椒2個，蒜3瓣，醬油1小勺，蠔油1小匙，味精1小匙，白砂糖2小匙，鹽1小匙，幹辣椒2個。2、河蝦沖洗乾淨瀝乾水分。尖椒切小圈，蒜米切好備用。3、鍋內熱油先放幹辣椒炒一下，再放蒜米爆香。4、把蝦倒入鍋內。5、翻炒到蝦變色後加入適量鹽。6、加入適量白砂糖。7、加幾粒味精。...
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醬油爆蝦的做法

  • 醬油爆蝦的做法

  • 1、主料：蒜姜切碎備用。2、蝦去掉蝦頭挑掉蝦線，醬油。3、基圍蝦，香腸，胡蘿蔔，黃椒，紫甘藍。4、基圍蝦去殼去蝦線，背面剖開。5、洗淨瀝乾的蝦球用料酒，鹽，胡椒粉抓勻醃製一會。6、蔬菜切成喜歡的形狀，香腸切段後切成菊花狀，就是在香腸的一頭均勻的橫切後再豎切，底部不要切斷。7、油鍋...
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油爆蝦吃不完可以冷凍嗎 吃不完的油爆蝦可以冷凍嗎

  • 油爆蝦吃不完可以冷凍嗎 吃不完的油爆蝦可以冷凍嗎

  • 1、把炸熟的蝦放保鮮盒裡密封，用容器裝涼水，把保鮮盒放水裡，置於陰涼處，可以儲存24小時不壞。2、想吃時回鍋小火復炸，建議不要一次性炸很多，吃多少炸多少，寧少炸勿多炸，畢竟鮮蝦容易儲存一些，冷凍即可，炸好的蝦頓飯再吃，即便復炸脆了口感也差很多。...
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醬爆蝦做法

  • 醬爆蝦做法

  • 1、主料：大蝦300克、蔥20克、姜20克、蒜10克。2、輔料：甜麵醬30克、黃豆醬60克。3、蔥切段，姜蒜切片。4、首先做醬汁：30克甜麵醬。5、60克黃豆醬。6、加適量水調製成醬汁花椒。7、多倒些油，油熱後倒入花椒和蔥薑蒜熗鍋。8、倒入蝦翻炒至變色。9、倒入醬汁，大火燒，收汁即可。...
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尖椒爆蝦怎麼做 尖椒爆蝦如何做

  • 尖椒爆蝦怎麼做 尖椒爆蝦如何做

  • 1、河蝦500克，尖椒2個，蒜3瓣，醬油1小勺，蠔油1小匙，味精1小匙，白砂糖2小匙，鹽1小匙，幹辣椒2個。2、河蝦沖洗乾淨瀝乾水分。尖椒切小圈，蒜米切好備用。3、鍋內熱油先放幹辣椒炒一下，再放蒜米爆香。4、把蝦倒入鍋內。5、翻炒到蝦變色後加入適量鹽。6、加入適量白砂糖。7、加幾粒味精。...
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家常醬爆蝦怎麼做

  • 家常醬爆蝦怎麼做

  • 1、食材：草蝦適量，蔥段適量，薑絲適量，料酒適量，生抽適量，老抽適量，鹽適量，糖適量，雞精適量。2、將蝦清洗乾淨，最好多用清水洗洗，然後剪去蝦鬚，瀝乾水分備用。3、鍋中倒油加熱，然後降至中火爆香蔥白，然後放入大蝦，暴炒一下，加入料酒，薑絲翻炒均勻。4、待蝦變紅後，加入適量的生抽、老抽著色，放...
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爆蝦菜心怎麼做

  • 爆蝦菜心怎麼做

  • 1、主料：蝦10只、菜心300克。2、輔料：植物油1勺、料酒1勺、醬油1勺、耗油1勺。3、蝦去殼，用料酒，耗油和醬油各一勺醃5分鐘。4、菜心摘小段洗淨。5、鍋熱下油。6、油熱倒入醃好的蝦炒變色。7、放入菜心大火翻炒。8、炒至菜心軟熟即可。9、出鍋裝盤。...
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怎麼做醬爆蝦

  • 怎麼做醬爆蝦

  • 1、主料：大蝦300克、蔥20克、姜20克、蒜10克。2、輔料：甜麵醬30克、黃豆醬60克。3、蔥切段，姜蒜切片。4、首先做醬汁：30克甜麵醬。5、60克黃豆醬。6、加適量水調製成醬汁花椒。7、多倒些油，油熱後倒入花椒和蔥薑蒜熗鍋。8、倒入蝦翻炒至變色。9、倒入醬汁，大火燒，收汁即可。...
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尖椒爆蝦做法介紹 尖椒爆蝦做法

  • 尖椒爆蝦做法介紹 尖椒爆蝦做法

  • 1、準備材料：蝦500克，尖椒2個，蒜3瓣，醬油1小勺，蠔油1小匙，味精1小匙，白砂糖2小匙，鹽1小匙，幹辣椒2個。2、河蝦沖洗乾淨瀝乾水分。3、尖椒切小圈，蒜米切好備用。4、鍋內熱油先放幹辣椒炒一下，再放蒜米爆香。5、把蝦倒入鍋內。6、翻炒到蝦變色後加入適量鹽。7、加入適量白砂糖。8、加...
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醬油爆蝦

  • 醬油爆蝦

  • 1、主料：蒜姜切碎備用。2、蝦去掉蝦頭挑掉蝦線，醬油。3、基圍蝦，香腸，胡蘿蔔，黃椒，紫甘藍。4、基圍蝦去殼去蝦線，背面剖開。5、洗淨瀝乾的蝦球用料酒，鹽，胡椒粉抓勻醃製一會。6、蔬菜切成喜歡的形狀，香腸切段後切成菊花狀，就是在香腸的一頭均勻的橫切後再豎切，底部不要切斷。7、油鍋...
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蒜姜爆蝦如何做

  • 蒜姜爆蝦如何做

  • 1、修理鮮活的大蝦：先將蝦子的頭部剪開，把頭部的排洩物等擠出來，清理乾淨；再將蝦的背部剪開，這樣便於後面調料進入蝦身裡面，順便把蝦背部的黑線挑掉，最後清洗乾淨。2、準備配料，將大蒜切成蒜末，生薑切成生薑絲，再切少量蔥末。3、油鍋裡放入適量食用油，大火加熱到有些許油煙冒出，再將...
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吃不完的油爆蝦可以冷凍嗎

  • 吃不完的油爆蝦可以冷凍嗎

  • 1、把炸熟的蝦放保鮮盒裡密封，用容器裝涼水，把保鮮盒放水裡，置於陰涼處，可以儲存24小時不壞。2、想吃時回鍋小火復炸，建議不要一次性炸很多，吃多少炸多少，寧少炸勿多炸，畢竟鮮蝦容易儲存一些，冷凍即可，炸好的蝦頓飯再吃，即便復炸脆了口感也差很多。...
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尖椒爆蝦做法 尖椒爆蝦做法介紹

  • 尖椒爆蝦做法 尖椒爆蝦做法介紹

  • 1、準備材料：蝦500克，尖椒2個，蒜3瓣，醬油1小勺，蠔油1小匙，味精1小匙，白砂糖2小匙，鹽1小匙，幹辣椒2個。2、河蝦沖洗乾淨瀝乾水分。3、尖椒切小圈，蒜米切好備用。4、鍋內熱油先放幹辣椒炒一下，再放蒜米爆香。5、把蝦倒入鍋內。6、翻炒到蝦變色後加入適量鹽。7、加入適量白砂糖。8、加...
  • 22742
油爆河蝦

  • 油爆河蝦

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料河蝦：(鮮帶籽)適量;食鹽：少許;生抽：1湯匙;老抽：1湯匙;白糖：3湯匙;色拉油：適量;蔥：少許;姜：少許;油爆河蝦的做法河蝦清洗乾淨，剪去蝦頭及蝦鬚，姜切絲，蔥切蔥花鍋中多放些油燒熱，放入薑絲翻炒出香味，接著放入瀝乾水分...
  • 30580
爆炒蝦

  • 爆炒蝦

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料基圍蝦：1盤;姜：適量;蒸魚豉油：適量;食鹽：適量;白糖：適量;色拉油：適量;小蔥：適量;爆炒蝦的做法蔥切段，姜切絲，蝦洗淨瀝乾鍋入油5成熱時，爆香蔥薑絲，放入蝦翻炒變色，倒入蒸魚豉油，少許鹽和糖翻炒出鍋...
  • 14663
油爆籽蝦

  • 油爆籽蝦

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料河蝦：500克;色拉油：適量;姜：適量;食鹽：適量;白糖：適量;料酒：適量;生抽：適量;油爆籽蝦的做法材料：河蝦（剪去須洗淨瀝乾）鍋內多倒些油，薑片爆香倒入河蝦迅速翻炒翻炒到河蝦變紅倒入事先準備好的醬汁。這步忘了拍照。...
  • 7200
油爆蝦

  • 油爆蝦

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料河蝦：500克;姜：適量;蔥：適量;料酒：適量;食鹽：適量;醬油：適量;色拉油：適量;油爆蝦的做法草蝦、蔥、姜、料酒、鹽、海鮮醬油將河蝦在加入少許鹽的水裡泡一會後再在流水下衝洗乾淨。然後將草蝦腹部的大小鉗子、蝦...
  • 11066
蔥爆大蝦

  • 蔥爆大蝦

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料河蝦：8個;細香蔥：3根;姜：2片;花生油：適量;食鹽：適量;醬油：適量;料酒：適量;白糖：適量;蔥爆大蝦的做法將青蝦洗淨，剪去鬚子和爪子，用牙籤處理掉蝦線，再次將蝦洗淨備用鍋中倒入多一些花生油，油溫5成熱時將蝦放人少量在...
  • 25018
油爆大蝦

  • 油爆大蝦

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料蝦：500克;蔥：2根;姜：1小塊;蒜：1瓣;料酒：1勺;生抽：1勺;白砂糖：1勺;醋：1勺;小米椒：適量;油爆大蝦的做法剪掉蝦鬚後洗淨，瀝乾水分備用青蔥洗淨後切3cm長的小段。大蒜去皮洗淨後切薄片。姜洗淨去皮後切片。紅辣椒去蒂...
  • 18815
蔥爆蝦的做法怎麼做蔥爆蝦

  • 蔥爆蝦的做法怎麼做蔥爆蝦

  • 1、食材：蝦250克、蔥6根、生薑3片。2、準備一盤新鮮的蝦，洗乾淨放在旁邊備用。可以將蝦頭上的須用剪刀剪掉，今天小編沒有剪，覺得有須的蝦看上去比較活。3、將蔥頭去除掉，洗淨蔥，折成段放在旁邊備用。洗淨生薑，切成片即可，也放在旁邊備用。4、倒油，將火開至最大，將油燒至冒煙。5、倒...
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