- 1、羊油切小片。2、放鍋裡大火熬到白色完全消失,過程不斷翻攪。3、紅油準備一碗辣椒麵,放一些鹽。4、油熬好後,放置一會,不要太燙,然後潑到辣椒麵上。5、油倒入辣椒麵後,拿筷子攪勻,放涼即可。6、倒入辣椒麵剩下的油,在倒入另外一個乾淨碗裡,放涼就成了兩碗羊油。...
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- 1、主料:羊尾油2斤、白麵粉3斤。2、輔料:核桃適量、芝麻適量、花生適量。3、羊尾油切小塊,放入鍋中煉油,竅門是先加入50毫升水方便煉。4、逐漸煉出的油,小火。5、取出油渣,得到淨羊油。6、淨炒鍋中下花生、核桃、芝麻炒香,再加入白麵粉。7、加入麵粉,小火慢炒,炒麵。炒至發黃,可依...
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- 1、在油汙處用開水燙(加熱熔解)後倒掉(適合沾染油汙的容器類)或直接用廢報紙、廁紙擦去(適合表面)。2、接著加入洗衣粉溶液擦洗,如無洗衣粉用油汙剋星(如藍月亮、威猛先生去除廚房油汙那種)直接噴塗靜置後洗淨即可。...
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- 羊油烙餅的製作材料為:麵粉、羊油、蔥、姜、柿子椒、食鹽、味精、胡椒粉。羊肉烙餅的製作步驟如下:1、將姜、蔥、辣椒切成末;2、將羊油切成末,放入碗中;3、放入姜、蔥、辣椒,將菜心剁碎後放入乾淨的布中擠去水份;4、將白菜與羊油混合,放入鹽、胡椒、味精、胡椒粉拌好;5、將麵粉倒...
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- 1、純羊油。這要選用腥羶味大的種羊肥肉自己煉製為最好。切成小塊,而後下鍋煉油。這種老種羊羊油講求純正,反而不建議新增任何搭配。並且熬製時間不宜過長,一旦油渣焦糊就會嚴重影響羊油的味道和品質。之後,裝入密封瓶直接開餌新增使用即可。一般適用於水溫偏低、水質好或周...
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- 1、純羊油。選用腥羶味大的種羊肥肉自己煉製為最好。切成小塊,而後下鍋煉油。這種老種羊羊油講求純正,反而不建議新增任何搭配。並且熬製時間不宜過長,一旦油渣焦糊就會嚴重影響羊油的味道和品質。之後,裝入密封瓶直接開餌新增使用即可。一般適用於水溫偏低、水質好或周邊有...
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- 1、熬製羊油需要一小時左右,就可以得到品質非常好的羊油了。2、白色或微黃色蠟狀固體,相對密度0.943~0.952。熔點42~48℃。碘值38~42。皂化值194-199。主要成分為油酸、硬脂酸和棕櫚酸的甘油三酸酯。是從羊的內臟附近和皮下含脂肪的組織,用熬煮法制取。3、用於制肥皂、硬脂酸、...
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- 1、好處:羊油具有特殊的香氣,能夠增進食慾,開胃助消化,起到健脾胃,補虛的作用,羊油還可以滋肺陰,能夠促進面板和毛髮的生長,可滋潤肌膚,治療脫髮,含有豐富的脂肪酸,不飽和脂肪酸和飽和脂肪酸含量都很高,可以為人體提供大量的能量,從而起到禦寒的作用。羊油滑膩,又入大腸經,食用後可潤滑...
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- 1、普通油炸羊油:一般來說買過來的羊油需要放到鍋裡面炸一下,讓羊油香味都溢位來,然後進行冷卻備用。2、炸羊油拌米糠:將羊油炸出後,在羊油裡面加點米糠,然後讓其冷卻即可。這種簡單的羊油餌料可以用來打窩。3、白糖玉米麵羊油:羊油弄好後等他冷卻下來,等結成膏狀了之後用白糖水...
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- 1、羊油是屬於動物油脂中的一種,其凝固點比較低,一般在常溫下就可以凝固成固體。2、將羊油清洗乾淨之後,切成小塊;鍋底不用倒油,直接將切好的生羊油放入鍋中進行翻炒,可以稍微加點清水。3、將羊油裡面的水分蒸發完之後將火調小;之後用小火慢慢的熬製,直至鍋裡的羊油呈現乾癟黃...
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- 1、蘿蔔去羶法:將白蘿蔔戳上幾個洞,放入冷水中和羊肉同煮,滾開後將羊肉撈出,再單獨烹調。2、米醋去羶法:將羊肉切塊放入水中,加點米醋,待煮沸後撈出羊肉。3、綠豆去羶法:煮羊肉時,放入少許綠豆。4、咖哩去羶法:燒羊肉時,加入適量咖哩粉。5、料酒去羶法:將生羊肉用冷水浸洗幾遍,切成片...
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- 1、食材:羊油200g、油20g、鹽20g。2、羊油切成塊。3、鍋中倒入油。4、放入羊油小火翻炒。5、加入鹽慢慢翻炒至羊油變幹。6、將羊油幹撈出倒出羊油即可。7、羊油味甘、性溫、無毒;有補虛、潤燥、祛風、化毒的作用。可用於治療虛勞、消瘦、肌膚枯憔、久痢、丹毒、瘡癬等症。...
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- 1、增進食慾,羊油色澤白或黃白,具有羊油的特殊香味,深受人們歡迎。與一般植物油相比,有不可替代的特殊香味,可以增進人們的食慾。特別與蘿蔔、粉絲及豆製品相配時,可以獲得用其他調料難以達到的美味。2、禦寒,羊油中含有多種脂肪酸,飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當,幾乎平分秋...
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- 1、練好的羊油的用途:作為調料烹調食用。羊油多為白色或微黃色蠟狀固體,相對密度0.943~0.952,熔點42~48℃,碘值38~42,皂化值194~199。2、主要成分為油酸、硬脂酸和棕櫚酸的甘油三酸酯。是從羊的內臟附近和皮下含脂肪的組織,用熬煮法制取。用於制肥皂、硬脂酸、甘油、脂肪醇、脂肪...
- 8037
- 1、鍋內不要放油,直接將羊板油洗淨後放入翻炒。(剛開始會有羊板油自帶的一些水份)2、繼續翻炒至水份蒸發完畢,羊板油就會開始出油,這時將火調小。3、小火熬著,讓羊板油慢慢的將油煉出。4、當鍋中的油渣呈乾癟黃色時,說明油已經出盡,此時就可以關火了。5、當油溫晾至用手摸鍋不太...
- 31593
- 1、鍋內不要放油,直接將羊板油洗淨後放入翻炒。(剛開始會有羊板油自帶的一些水份)2、繼續翻炒至水份蒸發完畢,羊板油就會開始出油,這時將火調小。3、小火熬著,讓羊板油慢慢的將油煉出。4、當鍋中的油渣呈乾癟黃色時,說明油已經出盡,此時就可以關火了。5、當油溫晾至用手摸鍋不太...
- 7380
- 熬出來的羊油能炒菜,因為羊油主要成分為油酸、硬脂酸和棕櫚酸的甘油三酸酯,都是羊的內臟附近和皮下含脂肪的組織,這些組織對人體沒有危害的,新鮮的油脂精製後可供食用。羊油裡面的營養成分確實是比較高的,而且羊油它是從羊的內臟附近和皮下含脂肪的組織,然後用熬煮的方法提取出...
- 30972
- 1、食材:麵粉500g、黃油100g、雞蛋1個、牛奶150g、泡打粉2g、鹽10g。2、雞蛋打散成蛋液,鹽用熱牛奶融化,黃油微波融化。3、麵粉中加入泡打粉,加入蛋液和鹽牛奶,加入黃油。4、攪拌均勻,用保鮮膜包好麵糰,醒15分鐘。5、擀成約0.3cm的大片,切成筷子粗細的條。6、小火炸制果條金黃,浮...
- 22042
- 1、食材:羊油2斤;洋蔥一個;大蔥半根;蘋果一個;花椒5g;桂皮1/2片;大料2顆;2、羊油煉製的做法:先將羊油切塊,鍋內需無油無水放入羊油,小火炒製出油,加熱至油冒泡後,放入所有香料,全程小火熬製,將羊油拷幹即可出鍋;晾涼後,再過濾掉渣滓,然後裝入無水無油的瓶子中擰緊蓋子,放在冰箱裡,用時可以挖...
- 27243
- 1、原料:辣椒麵半斤,羊油2斤,豬油半斤,色拉油半斤。2、輔料:蔥段和生薑片各1兩,八角3克,桂皮3克,陳皮10克,丁香2克,山奈5克,花椒5克,小茴香3克,香葉3克,良姜5克,草果2個,甘草2克。3、把羊油和豬油煉好以後,倒入色拉油並放入所有輔料,小火炸出輔料的香味後,撈出所有的輔料不用,將乾淨的熱油放...
- 7443
- 1、先在鍋裡炸油。把羊肉上的肥肉切成小塊,放入炒鍋,開小火慢慢的炸。等油都出來的,就可以關火,油炸好了。2、蘿蔔洗淨,去皮,切成滾刀塊。3、炒鍋燒熱,倒入適量羊油,先煸香乾辣椒,薑片,丁香,孜然和橙皮,然後放入蘿蔔,倒入料酒,醬油,鹽炒勻,並酌情加水,炒到蘿蔔稍軟,就停火,喜歡味精的可以放...
- 13333
- 1、普通油炸羊油:一般來說買過來的羊油需要放到鍋裡面炸一下,讓羊油香味都溢位來,然後進行冷卻備用。2、炸羊油拌米糠:將羊油炸出後,在羊油裡面加點米糠,然後讓其冷卻即可。這種簡單的羊油餌料可以用來打窩。3、白糖玉米麵羊油:羊油弄好後等他冷卻下來,等結成膏狀了之後用白糖水...
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- 1、鍋內不要放油,直接將羊板油洗淨後放入翻炒。(剛開始會有羊板油自帶的一些水份)2、繼續翻炒至水份蒸發完畢,羊板油就會開始出油,這時將火調小。3、小火熬著,讓羊板油慢慢的將油煉出。4、當鍋中的油渣呈乾癟黃色時,說明油已經出盡,此時就可以關火了。5、當油溫晾至用手摸鍋不太...
- 19824
- 1、食材:羊板油1000克、辣椒醬250克、花生油300克、食鹽2克。2、鍋內不要放油,直接將羊板油洗淨後放入翻炒,剛開始會有羊板油自帶的一些水份。3、繼續翻炒至水份蒸發完畢,羊板油就會開始出油,這時將火調小。4、小火熬著,讓羊板油慢慢的將油煉出。5、當鍋中的油渣呈乾癟黃色時,說...
- 29172
- 1、食材:羊板油1000克、辣椒醬250克、花生油300克、食鹽2克;2、步驟;(1)鍋內不要放油,直接將羊板油洗淨後放入翻炒,剛開始會有羊板油自帶的一些水份;(2)繼續翻炒至水份蒸發完畢,羊板油就會開始出油,這時將火調小;(3)小火熬著,讓羊板油慢慢的將油煉出;(4)當鍋中的油渣呈乾癟黃色時,說明油已經...
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