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關於做西米的生活百科

如何做西米南瓜餅

  • 如何做西米南瓜餅

  • 1、南瓜去皮切小塊，隔水蒸熟，然後壓成南瓜泥；西米用溫水泡發至透明狀。2、南瓜泥中加入澱粉，和西米均勻混合在一起，再加糖拌勻。3、鍋中加油燒熱，分別畫適量上述材料在平鏟上，鋪開成形，入油鍋中煎至外皮變脆，顏色金黃即可。...
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如何做西米紫薯球

  • 如何做西米紫薯球

  • 1、食材：紫薯2個、白糖2勺、西米半包、豆沙餡若干。2、首先準備紫薯切片，並放入蒸鍋蒸熟。3、準備西米，提前泡入水中。最好是一晚上。4、將蒸熟後的紫薯放入碗中，並且加入2勺白糖。並用勺子搗成泥。5、用紫薯泥合成麵餅，中間包入豆沙餡。6、然後包成球狀。並且裹上一層西米球...
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做西米南瓜餅的方法 如何做西米南瓜餅

  • 做西米南瓜餅的方法 如何做西米南瓜餅

  • 1、南瓜去皮切小塊，隔水蒸熟，然後壓成南瓜泥；西米用溫水泡發至透明狀。2、南瓜泥中加入澱粉，和西米均勻混合在一起，再加糖拌勻。3、鍋中加油燒熱，分別畫適量上述材料在平鏟上，鋪開成形，入油鍋中煎至外皮變脆，顏色金黃即可。...
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營養西米蓮子粥簡單又好吃的做法步驟 怎樣做西米蓮子粥

  • 營養西米蓮子粥簡單又好吃的做法步驟 怎樣做西米蓮子粥

  • 1、首先蓮子要提前泡哦，不然會很難煮熟的，大慨提前泡3個小時左右，用手捏發軟才行，取掉了蓮子芯的蓮子。2、西米只要蓮子快煮好的前10分鐘加入，西米簡單淘洗下就行。3、花生也要清洗後準備好，在放西米前下鍋。4、準備鍋子，要多放水哦，根據人的數量放適量的水，水開了先放入蓮子煮！煮1...
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如何做西米紫薯球 西米紫薯球如何做

  • 如何做西米紫薯球 西米紫薯球如何做

  • 1、食材：紫薯2個、白糖2勺、西米半包、豆沙餡若干。2、首先準備紫薯切片，並放入蒸鍋蒸熟。3、準備西米，提前泡入水中。最好是一晚上。4、將蒸熟後的紫薯放入碗中，並且加入2勺白糖。並用勺子搗成泥。5、用紫薯泥合成麵餅，中間包入豆沙餡。6、然後包成球狀。並且裹上一層西米球...
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西米包粽子的做法 如何做西米粽子

  • 西米包粽子的做法 如何做西米粽子

  • 1、原料：西米、抹茶粉、椰漿、紅棗、豆沙。2、做法：西米用椰漿或者牛奶攪拌一下，打溼就行，不用浸泡，西米會散的。一分為二，其中一份拌入抹茶粉。紅棗切絲，豆沙搓球，粽葉提前泡好，準備包粽子。原味的搭配紅棗。抹茶味的塔配豆沙。用葉子把米包上，用棉線扎牢不漏就行。放入鍋中煮熟，1....
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如何做西米粽子

  • 如何做西米粽子

  • 1、原料：西米、抹茶粉、椰漿、紅棗、豆沙。2、做法：西米用椰漿或者牛奶攪拌一下，打溼就行，不用浸泡，西米會散的。一分為二，其中一份拌入抹茶粉。紅棗切絲，豆沙搓球，粽葉提前泡好，準備包粽子。原味的搭配紅棗。抹茶味的塔配豆沙。用葉子把米包上，用棉線扎牢不漏就行。放入鍋中煮熟，1....
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西米糕做法 西米糕的簡單做法

  • 西米糕做法 西米糕的簡單做法

  • 1、食材：清水240ML、西米70G、椰漿400G、糖90G、鮮奶500G、魚膠粉26G2、鍋裡燒開水後放西米後關火燜10分鐘，再開大火煮開然轉小火煮兩分鐘，關火燜5分鐘。3、用冷水衝一下，涼後瀝乾水份備用。4、西米混合糖10G拌勻，倒入模具底部鋪開。5、水和奶倒入鍋中煮開，然後加入糖。6、再把...
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江西米粉如何做 江西米粉怎麼做

  • 江西米粉如何做 江西米粉怎麼做

  • 1、原料：米粉、生菜、豆皮、肉丸、肥牛、植物油、鹽、醬油、十三香、雞精。2、江西米粉半斤，提前涼水浸泡。3、鍋內燒水，加入米粉煮，米粉特別耐煮，大概煮了20多分鐘。自己嘗，沒有硬結即可。4、煮好的米粉撈出過涼水。5、鍋內加油，炒香蔥花，加入肥牛翻炒。6、加入生菜和豆皮翻炒。...
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芋泥西米露做法 芋泥西米露如何做

  • 芋泥西米露做法 芋泥西米露如何做

  • 1、食材：大芋頭一顆600g，砂糖1杯，西谷米50g，椰漿150ml，水4杯。2、芋頭洗淨削皮切成薄片。3、攤開放進蒸籠裡，水滾起蒸大火蒸20~30分鐘。4、檢查是否蒸透，用筷子插一下測試是否軟爛可以直接刺過去，可以刺透就是熟了，芋頭一定要蒸至熟透。確認熟透後起鍋，用木鏟，湯匙或是壓馬鈴薯泥的...
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西米露做法 西米露的做法是什麼

  • 西米露做法 西米露的做法是什麼

  • 1、準備好材料：純牛奶250ml，椰奶125ml（牛奶和椰漿的比例為2：1），西米100g，細砂糖適量，有無水果都可以。2、準備一口深一點的鍋，倒入1000ml的水（西米和水的比例為1：10），沒有量杯的話可以用礦泉水瓶代替哦，把水燒開。3、將250ml純牛奶、125ml椰漿依次倒入碗中，加入白糖，甜度根據自己口味新增...
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家常西米怎麼做 家常西米的做法

  • 家常西米怎麼做 家常西米的做法

  • 1、食材：西米40克、牛奶600毫升、玉米40克、白糖20克、吉利丁20克2、先將準備好的西米用冷水沖洗乾淨，備用。3、將洗乾淨的西米放進盛有沸騰的水的鍋裡，並不停的攪拌。4、煮五到六分鐘後，關火，蓋上鍋蓋燜十分鐘左右。然後再開火煮三到四分鐘，再蓋上蓋子燜十分鐘左右，等到西米里...
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西米糯米粽子的做法 西米糯米粽子怎麼做

  • 西米糯米粽子的做法 西米糯米粽子怎麼做

  • 1、食材：西米、紫薯、芒果、白糖、粽葉、水。做法步驟：2、首先需要準備一個紫薯，大約100g，洗乾淨去皮，然後切成小丁，放到一個大碗裡，加上120g左右的西米，根據自己的口味加上適量的白糖，混合均勻；然後準備一個芒果，去皮切成小丁，同樣加上西米和白糖混合均勻備用；記得西米千萬不要洗或者...
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西米小米粥怎麼做

  • 西米小米粥怎麼做

  • 1、準備十五克小米，還需要準備十五克西米，適量的紅蘿蔔丁，適量的黑米和適量的水，首先大家要把準備好的西米，還有黑米和玉米粒洗乾淨，等到鍋開以後，把西米倒下去，把小米也倒進鍋裡面，開鍋以後要不停的攪拌，以防粘鍋，煮到粘稠，就可以盛在碗裡面吃了，心裡特別容易煮熟，所以開鍋以後大家一...
  • 19962
西米最簡單的做法 西米的做法

  • 西米最簡單的做法 西米的做法

  • 1、食材：西米、水。2、鍋中倒入適量的水燒開，西米一定要開水下鍋，中火煮，時不時的攪拌一下，因為西米煮制的過程中粘稠的物質比較多，勤攪拌一下，以免粘鍋。3、煮到西米外圍透明，中間還有白心的時候，我們把西米撈出來過一下涼開水，把表面的粘稠物質沖洗掉，這樣可以避免之後煮的時候西...
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芋泥西米露如何做 芋泥西米露做法

  • 芋泥西米露如何做 芋泥西米露做法

  • 1、食材：大芋頭一顆600g，砂糖1杯，西谷米50g，椰漿150ml，水4杯。2、芋頭洗淨削皮切成薄片。3、攤開放進蒸籠裡，水滾起蒸大火蒸20~30分鐘。4、檢查是否蒸透，用筷子插一下測試是否軟爛可以直接刺過去，可以刺透就是熟了，芋頭一定要蒸至熟透。確認熟透後起鍋，用木鏟，湯匙或是壓馬鈴薯泥的...
  • 23040
西米糕做法

  • 西米糕做法

  • 1、食材：清水240ML、西米70G、椰漿400G、糖90G、鮮奶500G、魚膠粉26G2、鍋裡燒開水後放西米後關火燜10分鐘，再開大火煮開然轉小火煮兩分鐘，關火燜5分鐘。3、用冷水衝一下，涼後瀝乾水份備用。4、西米混合糖10G拌勻，倒入模具底部鋪開。5、水和奶倒入鍋中煮開，然後加入糖。6、再把...
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西瓜西米露怎麼做

  • 西瓜西米露怎麼做

  • 1、食材：西米100克、西瓜300克。2、將西瓜去皮（留些白瓤，有利尿作用）、切大塊。3、鍋中加水燒開，倒入西米，轉小火，蓋上蓋子煮20-25分鐘，當西米呈透明色，只剩中間一點小白點，關火，蓋上蓋子燜3分鐘。4、待西米完全變透明時，用網篩撈起，過幾遍涼開水，直至降溫。5、降溫後的西米放入大碗中...
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西米的種類 西米是什麼做的

  • 西米的種類 西米是什麼做的

  • 1、西米又叫西谷米，是用木薯粉、麥澱粉、苞穀粉加工而成圓珠形粉粒。有的是由棕櫚科植物提取的澱粉製成，是一種加工米，形狀像珍珠。2、印度尼西亞的特產，具有健脾，補肺，化痰的功效，同時對面板有迴天然潤澤之功能。主要生長在菲律賓、印度尼西亞、馬來西亞和巴布亞紐幾內亞等國家...
  • 30542
西米小米粥的做法

  • 西米小米粥的做法

  • 1、準備十五克小米，還需要準備十五克西米，適量的紅蘿蔔丁，適量的黑米和適量的水，首先大家要把準備好的西米，還有黑米和玉米粒洗乾淨，等到鍋開以後，把西米倒下去，把小米也倒進鍋裡面，開鍋以後要不停的攪拌，以防粘鍋，煮到粘稠，就可以盛在碗裡面吃了，心裡特別容易煮熟，所以開鍋以後大家一...
  • 7875
白西米做法

  • 白西米做法

  • 1、食材：西米200g、椰汁500ml、水適量。2、先開啟煤氣灶，鍋中加水，煮至沸騰。3、倒入西米，煮熟煮軟，呈現晶瑩剔透即可。4、用冷水沖洗煮熟後的西米。5、選用一瓶椰汁。6、勺一勺西米露，倒入椰汁。7、攪拌即可食用。...
  • 18425
大西米是什麼東西做的 大西米是哪些東西做的

  • 大西米是什麼東西做的 大西米是哪些東西做的

  • 1、大西米是烹調中常用的原料，它是麥澱粉與玉米澱粉混合加工而成的。球形，大小如黃豆，白色，煮熟後色晶瑩，多用於製作甜的羹湯等，也可幹爆後食。2、大西米具有堅固、光潔而且不易破裂的特點。而這些特點的形成是與製作大西米時所用兩種澱粉的性質分不開的。3、澱粉可以分為直鏈...
  • 19701
椒鹽西米做法介紹 椒鹽西米怎麼做

  • 椒鹽西米做法介紹 椒鹽西米怎麼做

  • 1、用料：西米500g、椒鹽適量、食用油適量。2、煮西米開過之後，關成小火再煮10分鐘，讓它形成鍋盔雛形，起鍋等其冷卻捏成型，用刀切成塊。3、鍋中加入適量油，油8分熱時下鍋，炸至表面酥脆就可以起鍋了，再加一點椒鹽就是一道美味了。...
  • 30479
西米小米粥怎麼做 西米小米粥的做法

  • 西米小米粥怎麼做 西米小米粥的做法

  • 1、準備十五克小米，還需要準備十五克西米，適量的紅蘿蔔丁，適量的黑米和適量的水，首先大家要把準備好的西米，還有黑米和玉米粒洗乾淨，等到鍋開以後，把西米倒下去，把小米也倒進鍋裡面，開鍋以後要不停的攪拌，以防粘鍋，煮到粘稠，就可以盛在碗裡面吃了，心裡特別容易煮熟，所以開鍋以後大家一...
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白西米怎麼做 白西米做法

  • 白西米怎麼做 白西米做法

  • 1、食材：西米200g、椰汁500ml、水適量。2、先開啟煤氣灶，鍋中加水，煮至沸騰。3、倒入西米，煮熟煮軟，呈現晶瑩剔透即可。4、用冷水沖洗煮熟後的西米。5、選用一瓶椰汁。6、勺一勺西米露，倒入椰汁。7、攪拌即可食用。...
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