![芹菜如何焯水脆又綠]( "芹菜如何焯水脆又綠")
- 1、芹菜焯水的方法是非常簡單的，跟其他的一些蔬菜焯水是一樣的。2、首先要把芹菜徹底的清洗乾淨，然後準備一口鍋在鍋裡面放入一些水，把水燒開燒滾，等到水燒開燒滾了，就把洗淨的芹菜放到裡面煮大概兩分鐘以後就可以拿出來了。大家一定要注意焯水，芹菜必須要清洗乾淨，在焯水時要注...
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![水脆怎麼做 水脆的做法]( "水脆怎麼做 水脆的做法")
- 1、首先需要將五花肉放到冷水中進行大火煮，在煮的過程當中還需要新增姜蔥、適量的料酒這些材料，一般也就20分鐘左右即可，等到肉變顏色以後先用筷子戳戳看是不是皮軟了，如果沒有那就加10分鐘，直到肉變軟以後撈出來。2、然後就該準備醬料了，把料酒、鹽、糖、五香粉、胡椒粉混合成...
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![水脆的做法]( "水脆的做法")
- 1、首先需要將五花肉放到冷水中進行大火煮，在煮的過程當中還需要新增姜蔥、適量的料酒這些材料，一般也就20分鐘左右即可，等到肉變顏色以後先用筷子戳戳看是不是皮軟了，如果沒有那就加10分鐘，直到肉變軟以後撈出來。2、然後就該準備醬料了，把料酒、鹽、糖、五香粉、胡椒粉混合成...
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![水脆怎麼做]( "水脆怎麼做")
- 1、首先需要將五花肉放到冷水中進行大火煮，在煮的過程當中還需要新增姜蔥、適量的料酒這些材料，一般也就20分鐘左右即可，等到肉變顏色以後先用筷子戳戳看是不是皮軟了，如果沒有那就加10分鐘，直到肉變軟以後撈出來。2、然後就該準備醬料了，把料酒、鹽、糖、五香粉、胡椒粉混合成...
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![怎樣做燒鴨脆皮水]( "怎樣做燒鴨脆皮水")
- 1、食材：填鴨1只（約重200、自制醃料80克、小香蔥適量、黃薑片30克、八角2個、草果1個、香葉10克、料酒20克、脆皮水適量、燒鴨醬（蘸料）適量。2、自制醃料配方：按照白糖3400克、鹽2200克、雞粉500克、五香粉100克的比例，將其拌勻即可。3、脆皮水配比：白米醋3瓶，麥芽糖100克，大紅浙...
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![水果脆的做法介紹]( "水果脆的做法介紹")
- 1、原料：草莓、芒果、奇異果、紅肉火龍果、酸奶。2、把準備好的水果切成丁，喜歡做造型的，可根據自己喜歡的來做。3、酸奶，倒兩杯下平地方盤，鋪平。4、把水果丁撒下去，冰箱冷凍6個小時。5、取出切塊。6、酸奶水果冰脆就做好了。...
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![水果脆片步驟]( "水果脆片步驟")
- 1、水加糖煮開，水果水份多的話，用廚房紙洗掉表面的水份。2、把切片的水果鋪入盤中，倒入煮好的糖水，不要重疊。3、覆保鮮膜，讓保鮮膜緊貼水果片，這樣有利於上面也浸漬到糖水。4、靜置1小時以上，最好一天。5、泡好的水果片控掉糖水，平鋪入墊油紙的烤盤。6、烤箱80--100度，烤5個小時...
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![脆皮水怎麼製作]( "脆皮水怎麼製作")
- 1、準備食材：麥芽糖、白醋、大紅浙醋、花雕酒、清水。2、先用150克沸水將200克麥芽糖溶化。3、再與600克白醋、80克大紅浙醋及50克花雕酒攪拌均勻，即成。4、也可將麥芽糖放入不鏽鋼桶中。5、分別倒入白醋、大紅浙醋、花雕酒和清水，然後以微火加熱至麥芽糖溶化，攪勻即可。...
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![青柿子如何泡水脆甜 青柿子怎麼用水泡脆甜]( "青柿子如何泡水脆甜 青柿子怎麼用水泡脆甜")
- 1、青柿子泡水變脆甜，並不是使用普通的水泡，而是需要將青柿子放在生石灰水中浸泡，這樣才能使青柿子變的脆甜。2、一般情況下來說，每10公斤青柿子，要準備至少700克左右的生石灰，然後把生石灰加入適量的清水，調勻以後製成石灰水，之後才能將青柿子放進去。...
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![如何調製脆皮水]( "如何調製脆皮水")
- 1、在碗中倒入一瓶礦泉水，然後放入50克的大紅浙醋。2、接著在裡面放入100克的麥芽糖，再放入一小勺的高度白酒，然後慢慢攪拌至麥芽糖融化。3、接著需要燒一鍋開水，將醃製好的雞或者鴨用開水將表面的皮收緊，然後再用脆皮水淋在上面，這樣就能烤出好吃的脆皮了。...
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![水果脆怎麼做 水果脆的做法介紹]( "水果脆怎麼做 水果脆的做法介紹")
- 1、原料：草莓、芒果、奇異果、紅肉火龍果、酸奶。2、把準備好的水果切成丁，喜歡做造型的，可根據自己喜歡的來做。3、酸奶，倒兩杯下平地方盤，鋪平。4、把水果丁撒下去，冰箱冷凍6個小時。5、取出切塊。6、酸奶水果冰脆就做好了。...
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![水果脆怎麼做]( "水果脆怎麼做")
- 1、原料：草莓、芒果、奇異果、紅肉火龍果、酸奶。2、把準備好的水果切成丁，喜歡做造型的，可根據自己喜歡的來做。3、酸奶，倒兩杯下平地方盤，鋪平。4、把水果丁撒下去，冰箱冷凍6個小時。5、取出切塊。6、酸奶水果冰脆就做好了。...
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![水果蔬菜脆片怎麼做 水果蔬菜脆片如何做]( "水果蔬菜脆片怎麼做 水果蔬菜脆片如何做")
- 1、食材：火龍果、果蔬泥、糖、麵粉、蛋卷機等。2、首先將果蔬泥，糖，麵粉攪拌均勻靜置10分鐘待用。3、將調好的果蔬糊裝進裱花袋，剪開一個小口均勻的擠在蛋卷機上個子不要太大。4、火龍果高溫變色，所以溫度不能超過150℃，剛剛開啟蛋卷機時候不是脆的，用架子夾加下來放在烤網上一...
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![水果脆片製作步驟 水果脆片步驟]( "水果脆片製作步驟 水果脆片步驟")
- 1、水加糖煮開，水果水份多的話，用廚房紙洗掉表面的水份。2、把切片的水果鋪入盤中，倒入煮好的糖水，不要重疊。3、覆保鮮膜，讓保鮮膜緊貼水果片，這樣有利於上面也浸漬到糖水。4、靜置1小時以上，最好一天。5、泡好的水果片控掉糖水，平鋪入墊油紙的烤盤。6、烤箱80--100度，烤5個小時...
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![怎樣做燒鴨脆皮水 燒鴨脆皮水如何做法]( "怎樣做燒鴨脆皮水 燒鴨脆皮水如何做法")
- 1、食材：填鴨1只（約重200、自制醃料80克、小香蔥適量、黃薑片30克、八角2個、草果1個、香葉10克、料酒20克、脆皮水適量、燒鴨醬（蘸料）適量。2、自制醃料配方：按照白糖3400克、鹽2200克、雞粉500克、五香粉100克的比例，將其拌勻即可。3、脆皮水配比：白米醋3瓶，麥芽糖100克，大紅浙...
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![水煎脆皮灌湯包做法 水煎脆皮灌湯包]( "水煎脆皮灌湯包做法 水煎脆皮灌湯包")
- 1、主料：麵粉3斤、酵母20克、溫水適量、泡打粉10克、白糖20克。2、輔料：豬肉餡2斤6兩、豬骨1根、雞腿2個、豬皮適量。3、配料：鹽適量、十三香2勺、蔥姜水適量、香油1勺、生抽3勺、加飯酒1勺、雞粉1勺、白胡椒粉1勺。4、提前一天熬肉凍：豬骨、雞腿洗淨焯水備用。豬皮洗淨後煮...
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![怎樣醃製水晶脆蘿蔔 水晶脆蘿蔔的醃製方法]( "怎樣醃製水晶脆蘿蔔 水晶脆蘿蔔的醃製方法")
- 1、食材：涼開水、鹽、冰糖、新鮮花椒及花椒葉，酒（少許），新鮮蘿蔔。2、將適量的鹽和冰糖放入涼開水中溶化，連同新鮮花椒和花椒葉倒進中國紅醃泡方罐中；3、把蘿蔔去皮切成小方塊放入醃泡方罐內，蘿蔔應完全浸在醃料中，加入酒少許。4、合上蓋子，醃泡3—5天后，即可拿出食用。如在夏天，把要...
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![無水脆皮小蛋糕怎麼做 無水脆皮小蛋糕的做法]( "無水脆皮小蛋糕怎麼做 無水脆皮小蛋糕的做法")
- 1、主料：雞蛋5個、低粉130克、白糖75克、玉米油40克。2、雞蛋打到盆中，倒入白糖。3、打到蛋糊提起打蛋器痕跡不會馬上消失。4、篩入低粉，切拌均勻。5、再淋入玉米油。6、拌勻面糊，這時候烤箱180度預熱。7、模具裡刷一層油。8、倒入麵糊。9、放入預熱好的烤箱，180度15分。10、...
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![梘水可以做燒鴨脆皮水嗎]( "梘水可以做燒鴨脆皮水嗎")
- 製作材料：薑末10克，蒜茸20克，蔥末30克，精鹽10克，白糖30克，料酒30克，玫瑰露酒20克，味精10克，五香粉5克，二湯、蜂蜜、白醋、梘水各適量。製作方法：用薑末、蒜茸、蔥末、精鹽、白糖、料酒、玫瑰露酒、味精、五香粉加適量二湯調勻，製成味汁。另將蜂蜜、白醋、梘水調勻，製成脆皮水。此外刷...
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![水蘿蔔怎麼種才脆]( "水蘿蔔怎麼種才脆")
- 1、如果是露天種植水蘿蔔，一般在5~8月份進行種植，這時候的天氣開始轉暖，適合開始播種，水蘿蔔生長也快。但如果是在大棚裡面養殖的話，就不用考慮特定的月份，一年四季都可以種植，因為大棚可以提供水蘿蔔生長需要的環境。2、在種植前一定要提前做好準備工作，種子儘量選擇葉數少、膨...
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![怎樣做香脆淡水魚 烤香脆淡水魚如何做]( "怎樣做香脆淡水魚 烤香脆淡水魚如何做")
- 1、食材：黃花魚一條，料酒適量，蔥薑蒜適量，生抽適量，紅椒適量。2、黃花魚洗淨改刀，撒鹽抹勻。3、烤盤鋪錫紙，墊上薑片，放上黃花魚，醃製10分鐘。4、洋蔥切碎，準備些大蒜。5、泡椒、紅椒爆香，炒出紅油，倒入洋蔥、大蒜炒香，加生抽炒勻。6、均勻的鋪在魚上，淋上少許料酒，用錫紙將魚包好，烤箱22...
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![水煮雞皮脆的做法 水煮雞皮怎麼脆]( "水煮雞皮脆的做法 水煮雞皮怎麼脆")
- 1、材料：雞皮150g，竹籤2支，照燒烤肉醬2大匙2、做法：雞皮用開水汆燙過後，邊以冷水沖洗邊將皮下的油脂剔除乾淨，瀝乾後切成約3公分見方備用。以竹籤將作法1的雞皮片串起，重複此步驟至材料用畢。3、烤箱預熱至200℃備用。將作法2的雞皮串平鋪於烤盤上，放入烤箱以200℃烤約5分鐘。取...
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![水煎脆皮灌湯包]( "水煎脆皮灌湯包")
- 1、主料：麵粉3斤、酵母20克、溫水適量、泡打粉10克、白糖20克。2、輔料：豬肉餡2斤6兩、豬骨1根、雞腿2個、豬皮適量。3、配料：鹽適量、十三香2勺、蔥姜水適量、香油1勺、生抽3勺、加飯酒1勺、雞粉1勺、白胡椒粉1勺。4、提前一天熬肉凍：豬骨、雞腿洗淨焯水備用。豬皮洗淨後煮...
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![香脆水煎包的做法]( "香脆水煎包的做法")
- 1、首先在平底鍋倒少許油，加熱後，把包子一個個放在鍋底。2、小火加熱讓油把包子底部煎脆。3、把澱粉水倒入鍋中，蓋鍋蓋大火燒開，中小火加熱。4、煎至約5分鐘至水收幹，包子底部呈焦黃色時，用鏟將四周與鏊底分離，大翻熬，離火即成。5、蓋蓋子燜1分鐘即可食用，底色金黃，焦脆，餡濃香可口，...
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![水煮雞皮怎麼脆]( "水煮雞皮怎麼脆")
- 1、材料：雞皮150g，竹籤2支，照燒烤肉醬2大匙2、做法：雞皮用開水汆燙過後，邊以冷水沖洗邊將皮下的油脂剔除乾淨，瀝乾後切成約3公分見方備用。以竹籤將作法1的雞皮片串起，重複此步驟至材料用畢。3、烤箱預熱至200℃備用。將作法2的雞皮串平鋪於烤盤上，放入烤箱以200℃烤約5分鐘。取...
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