無水脆皮小蛋糕怎麼做 無水脆皮小蛋糕的做法
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1、主料:雞蛋5個、低粉130克、白糖75克、玉米油40克。
2、雞蛋打到盆中,倒入白糖。
3、打到蛋糊提起打蛋器痕跡不會馬上消失。
4、篩入低粉,切拌均勻。
5、再淋入玉米油。
6、拌勻面糊,這時候烤箱180度預熱。
7、模具裡刷一層油。
8、倒入麵糊。
9、放入預熱好的烤箱,180度15分。
10、拿根牙籤插一下,不沾就是烤好了,烤好了,出爐。
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