雞蛋微波爐加熱會爆炸嗎
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2、與明火加熱方式不同,微波爐的加熱方式是通過使食物中的水分子震盪而產生熱量。當雞蛋在微波爐中加熱時,由於外殼和內膜的阻攔,雞蛋裡面的水蒸氣得不到釋放,就會因內部空氣膨脹而引起爆炸。
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2、與明火加熱方式不同,微波爐的加熱方式是通過使食物中的水分子震盪而產生熱量。當雞蛋在微波爐中加熱時,由於外殼和內膜的阻攔,雞蛋裡面的水蒸氣得不到釋放,就會因內部空氣膨脹而引起爆炸。