微波爐可以熱熟雞蛋嗎 微波爐能否熱熟雞蛋
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2、雞蛋無論生熟都不能直接進微波爐加熱,即便把殼剝了,蛋黃和蛋清的不同熱膨脹係數依然會導致剝殼蛋爆裂。因為帶殼的熟雞蛋是一個密閉的環境,用微波爐對其加熱會使雞蛋內部在短時間內就產生大量的熱量,而這些熱量會來不及排出而引起爆炸,因此不能用微波爐加熱。
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2、雞蛋無論生熟都不能直接進微波爐加熱,即便把殼剝了,蛋黃和蛋清的不同熱膨脹係數依然會導致剝殼蛋爆裂。因為帶殼的熟雞蛋是一個密閉的環境,用微波爐對其加熱會使雞蛋內部在短時間內就產生大量的熱量,而這些熱量會來不及排出而引起爆炸,因此不能用微波爐加熱。