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關於全麥歐包的生活百科

全麥歐包的熱量高嗎

  • 全麥歐包的熱量高嗎

  • 全麥歐包的熱量高嗎，下面就來給大家詳細介紹：全麥麵包的單位熱量並不算低，每100克全麥麵包約含有254大卡的熱量，並且含有43.1克的碳水化合物、3.5克的脂肪、12.3克的蛋白質和6克的纖維素，比米飯的單位熱量還要高一些。一般一片全麥歐包大概36克左右，吃一片會攝入91大卡的熱量，還...
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全麥歐包怎麼烤

  • 全麥歐包怎麼烤

  • 1、全麥麵粉350克、紅糖30克、水200克、酵母粉3克、鹽3克、油5克。2、把紅糖和水稀釋倒入麵包機桶，再加入麵粉，最後加入酵母粉，啟動和麵程式即可，這款全麥麵包不需要揉出手套膜。3、把揉好的麵糰拿出放入盆裡靜置發酵，發教程兩倍大，蜂窩狀即可，拿出發酵好的麵糰揉光，靜置一會。4...
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燕麥歐包怎麼做

  • 燕麥歐包怎麼做

  • 1、全麥粉400g,鹽7g,牛奶175g,雞蛋1個,酵母粉7g,白糖20g,橄欖油2小勺，揉成光滑可拉成薄膜的麵糰，發酵到兩倍大。2、滾圓鬆弛，刷牛奶，撒燕麥片，進行第二次發酵。3、第二次發酵完成時，在麵包上劃幾刀，讓它自然排氣。4、烤箱預熱190度，放中下層，上下火烤35分鐘。...
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燕麥堅果歐包如何做

  • 燕麥堅果歐包如何做

  • 1、主料：高筋麵粉150g、全麥面75g、燕麥堅果共100g、黑麥25g、溫水165g、糖20g、鹽4g、酵母3g、黃油12g、蔓越莓適量。2、把麵粉放入麵包機餅覆蓋所有液體，中間掏個洞放酵母。3、揉至出筋後加黃油，再揉五分鐘後加入燕麥堅果。4、揉好的麵糰進行第一次發酵。5、發酵至2.5倍大...
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牛奶燕麥歐包的做法介紹 牛奶燕麥歐包如何做

  • 牛奶燕麥歐包的做法介紹 牛奶燕麥歐包如何做

  • 1、全麥粉400g,鹽7g,牛奶175g,雞蛋1個,酵母粉7g,白糖20g,橄欖油2小勺，揉成光滑可拉成薄膜的麵糰，發酵到兩倍大。2、滾圓鬆弛，刷牛奶，撒燕麥片，進行第二次發酵。3、第二次發酵完成時，在麵包上劃幾刀，讓它自然排氣。4、烤箱預熱190度，放中下層，上下火烤35分鐘即可。...
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牛奶燕麥歐包如何做 牛奶燕麥歐包的做法介紹

  • 牛奶燕麥歐包如何做 牛奶燕麥歐包的做法介紹

  • 1、全麥粉400g,鹽7g,牛奶175g,雞蛋1個,酵母粉7g,白糖20g,橄欖油2小勺，揉成光滑可拉成薄膜的麵糰，發酵到兩倍大。2、滾圓鬆弛，刷牛奶，撒燕麥片，進行第二次發酵。3、第二次發酵完成時，在麵包上劃幾刀，讓它自然排氣。4、烤箱預熱190度，放中下層，上下火烤35分鐘即可。...
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燕麥堅果歐包詳細做法 燕麥堅果歐包如何做

  • 燕麥堅果歐包詳細做法 燕麥堅果歐包如何做

  • 1、主料：高筋麵粉150g、全麥面75g、燕麥堅果共100g、黑麥25g、溫水165g、糖20g、鹽4g、酵母3g、黃油12g、蔓越莓適量。2、把麵粉放入麵包機餅覆蓋所有液體，中間掏個洞放酵母。3、揉至出筋後加黃油，再揉五分鐘後加入燕麥堅果。4、揉好的麵糰進行第一次發酵。5、發酵至2.5倍大...
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怎麼做全麥核桃香蕉歐包 全麥核桃香蕉歐包的做法

  • 怎麼做全麥核桃香蕉歐包 全麥核桃香蕉歐包的做法

  • 1、用料：高筋麵粉120克、全麥麵粉30克、酵母1.5克、香蕉83克、亞麻籽6克、小麥胚芽6克、核桃碎依個人口味，葡萄乾依個人口味、水適量、鹽1克。2、香蕉壓碎成泥，混合所有材料成團，整個過程沒有加水，全部靠香蕉的水分揉合麵糰。最後加入鹽。靜置發酵至兩倍大。3、這一步沒有拍照...
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鹹味法式煎全麥歐包

  • 鹹味法式煎全麥歐包

  • 1、食材：全麥歐包半個，馬蘇裡拉芝士50g，雞蛋2顆，牛奶100ml左右，普羅旺斯調味料適量，海鹽適量，火腿or培根3片左右，沙拉醬適量，黃油一小塊。2、馬蘇裡拉芝士切細條、火腿or培根煎熟備用。3、雞蛋一個+牛奶+普羅旺斯調味料+海鹽充分打散。4、全麥歐包切1.5-2cm厚，充分吸收蛋液。5、熱...
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紅糖全麥葡萄乾軟歐包怎麼烤做法

  • 紅糖全麥葡萄乾軟歐包怎麼烤做法

  • 1、食材：全麥麵包粉80g、高筋麵粉320g、紅糖32g、葡萄乾40g、蔓越莓40g、熱水240g、黃油44g、鹽6g、酵母6g。2、紅糖用熱水化開，涼至室溫。3、除黃油外所有材料放進麵包機，啟動和麵程式。4、加入黃油繼續揉至出筋膜為止。5、放進烤箱發酵到兩倍大。6、分成三個劑子揉成橄欖...
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全麥堅果麻薯歐包的做法

  • 全麥堅果麻薯歐包的做法

  • 1、用料：高筋麵粉200g、全麥麵粉50g、開水200g、蝶豆花15g、細砂糖20g鹽3g、黃油25g、酵母粉3g、糯米粉（麻薯餡）85g、玉米澱粉（麻薯餡）25g、牛奶（麻薯餡）155g、細砂糖（麻薯餡）25g、黃油（麻薯餡）12g、葡萄乾25g、杏仁30g、杏幹30g、開心果30g、核桃仁30g、高筋麵粉（裝飾）少許。2、取15...
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全麥核桃香蕉歐包的做法

  • 全麥核桃香蕉歐包的做法

  • 1、用料：高筋麵粉120克、全麥麵粉30克、酵母1.5克、香蕉83克、亞麻籽6克、小麥胚芽6克、核桃碎依個人口味，葡萄乾依個人口味、水適量、鹽1克。2、香蕉壓碎成泥，混合所有材料成團，整個過程沒有加水，全部靠香蕉的水分揉合麵糰。最後加入鹽。靜置發酵至兩倍大。3、這一步沒有拍照...
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全麥麵包

  • 全麥麵包

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料高筋麵粉：195克;全麥粉：100克;雞蛋:20克;酵母粉:5克;白糖：25克;食鹽：6克;奶粉：12克;橄欖油：25克;水：180克;全麥麵包的做法將除橄欖油以外的全部材料混合揉至光滑，加入橄欖油揉半個小時以上，使其完全充分融合進行...
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紅糖全麥葡萄乾軟歐包怎麼烤做法介紹 紅糖全麥葡萄乾軟歐包怎麼烤做法

  • 紅糖全麥葡萄乾軟歐包怎麼烤做法介紹 紅糖全麥葡萄乾軟歐包怎麼烤做法

  • 1、食材：全麥麵包粉80g、高筋麵粉320g、紅糖32g、葡萄乾40g、蔓越莓40g、熱水240g、黃油44g、鹽6g、酵母6g。2、紅糖用熱水化開，涼至室溫。3、除黃油外所有材料放進麵包機，啟動和麵程式。4、加入黃油繼續揉至出筋膜為止。5、放進烤箱發酵到兩倍大。6、分成三個劑子揉成橄欖...
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全麥芋泥軟歐包的做法分享

  • 全麥芋泥軟歐包的做法分享

  • 1、食材：全麥麵粉300克、芋頭400克、紫薯粉8克、酵母5克、麥麩10克、鹽1克、牛奶250克、奶油15克、蜂蜜5克。2、和麵，把麵糰的材料放一起。酵母放在牛奶裡做成酵母液，一勺一勺往裡加，用筷子攪拌麵粉，揉到表面光滑，封好保鮮膜放冰箱冷藏冷發酵一夜。3、拿出發酵好的麵糰，麵糰均分...
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全麥黑麥包怎麼做

  • 全麥黑麥包怎麼做

  • 1、黑麥粉加全麥粉倒入容器。2、發酵粉加溫水攪勻。3、將酵母粉水倒入粉中再加入水用手一點點揉勻。4、揉得差不多蓋好蓋子等待一到兩個小時。5、水上抹上食用油將麵糰揉成一個個球放入蒸鍋在發酵十幾分鍾最後上鍋蒸。6、蒸十五分鐘，燜三分鐘左右，大功告成。...
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牛奶燕麥歐包如何做

  • 牛奶燕麥歐包如何做

  • 1、全麥粉400g,鹽7g,牛奶175g,雞蛋1個,酵母粉7g,白糖20g,橄欖油2小勺，揉成光滑可拉成薄膜的麵糰，發酵到兩倍大。2、滾圓鬆弛，刷牛奶，撒燕麥片，進行第二次發酵。3、第二次發酵完成時，在麵包上劃幾刀，讓它自然排氣。4、烤箱預熱190度，放中下層，上下火烤35分鐘即可。...
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全麥棗泥歐包的做法 全麥棗泥歐包怎麼做

  • 全麥棗泥歐包的做法 全麥棗泥歐包怎麼做

  • 1、全麥粉100克、水100克、椰棗泥40克冷藏過夜。2、準備麵包粉100克、水65-70克、酵母6克、鹽一茶匙、無花果乾1包。3、全麥粉，水，椰棗泥混合成團冷藏過夜。4、冷藏麵糰，麵包粉，酵母，鹽混合後如同歐包做法每半小時摺疊一次，摺疊4-5次。5、整形並新增剪碎的無花果乾，不要減太小。...
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怎麼做全麥麵包 全麥麵包做法

  • 怎麼做全麥麵包 全麥麵包做法

  • 1、用料：全麥麵包粉300克，酸奶+雞蛋（1個雞蛋）190~220克，紅糖30克，鹽3克，酵母5克，黃油或玉米油20克，豆沙或果仁適量，麵粉適量（撒表面用）。2、除黃油以外所有食材放入麵包機，先放液體，最後放酵母，開啟和麵功能，十分鐘後加入黃油粒再揉二十分鐘。3、揉出不是太薄的膜。4、在麵包機裡直接發酵...
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關於全麥黑麥包怎麼做 全麥黑麥包怎麼做

  • 關於全麥黑麥包怎麼做 全麥黑麥包怎麼做

  • 1、黑麥粉加全麥粉倒入容器。2、發酵粉加溫水攪勻。3、將酵母粉水倒入粉中再加入水用手一點點揉勻。4、揉得差不多蓋好蓋子等待一到兩個小時。5、水上抹上食用油將麵糰揉成一個個球放入蒸鍋在發酵十幾分鍾最後上鍋蒸。6、蒸十五分鐘，燜三分鐘左右，大功告成。...
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全麥棗泥歐包怎麼做

  • 全麥棗泥歐包怎麼做

  • 1、全麥粉100克、水100克、椰棗泥40克冷藏過夜。2、準備麵包粉100克、水65-70克、酵母6克、鹽一茶匙、無花果乾1包。3、全麥粉，水，椰棗泥混合成團冷藏過夜。4、冷藏麵糰，麵包粉，酵母，鹽混合後如同歐包做法每半小時摺疊一次，摺疊4-5次。5、整形並新增剪碎的無花果乾，不要減太小。...
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怎麼做全麥芋泥麻薯軟歐 全麥芋泥麻薯軟歐的做法

  • 怎麼做全麥芋泥麻薯軟歐 全麥芋泥麻薯軟歐的做法

  • 1、食材：高筋麵粉250克、全麥粉50克、紫薯粉10克、紫薯140克、芋頭70克、糯米粉80克、玉米澱粉20克、牛奶350克、糖40克、鹽3克、酵母3克、黃油25克。2、麵糰食材除黃油外都放入廚師機中，2檔混合，再轉3檔中速揉麵。3、揉成團後加入黃油，繼續打至能拉出結實的薄膜，滾圓後放入碗...
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全麥歐包如何做

  • 全麥歐包如何做

  • 1、食材：全麥麵粉600克，雞蛋2個，純牛奶240克，紅糖60克，酵母8克，鹽6克，核桃若干，枸杞若干，南瓜籽若干。2、準備好所有材料，除油之外，其他的材料全部混合在一起。3、兩個雞蛋，有一個是雙黃。4、紅糖如果有大顆粒的話，可以倒入牛奶裡面融化後再一起倒入麵粉裡。5、先用筷子攪拌成這樣的面...
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怎麼做全麥核桃香蕉歐包

  • 怎麼做全麥核桃香蕉歐包

  • 1、用料：高筋麵粉120克、全麥麵粉30克、酵母1.5克、香蕉83克、亞麻籽6克、小麥胚芽6克、核桃碎依個人口味，葡萄乾依個人口味、水適量、鹽1克。2、香蕉壓碎成泥，混合所有材料成團，整個過程沒有加水，全部靠香蕉的水分揉合麵糰。最後加入鹽。靜置發酵至兩倍大。3、這一步沒有拍照...
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全麥軟歐包的烤箱做法 全麥歐包怎麼烤

  • 全麥軟歐包的烤箱做法 全麥歐包怎麼烤

  • 1、全麥麵粉350克、紅糖30克、水200克、酵母粉3克、鹽3克、油5克。2、把紅糖和水稀釋倒入麵包機桶，再加入麵粉，最後加入酵母粉，啟動和麵程式即可，這款全麥麵包不需要揉出手套膜。3、把揉好的麵糰拿出放入盆裡靜置發酵，發教程兩倍大，蜂窩狀即可，拿出發酵好的麵糰揉光，靜置一會。4...
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