全麥軟歐包的烤箱做法 全麥歐包怎麼烤
- 家常美食
- 關注:3.84K次
1、全麥麵粉350克、紅糖30克、水200克、酵母粉3克、鹽3克、油5克。
2、把紅糖和水稀釋倒入麵包機桶,再加入麵粉,最後加入酵母粉,啟動和麵程式即可,這款全麥麵包不需要揉出手套膜。
3、把揉好的麵糰拿出放入盆裡靜置發酵,發教程兩倍大,蜂窩狀即可,拿出發酵好的麵糰揉光,靜置一會。
4、把麵糰一分為二,揉勻,搓成長條狀即可,放到烤盤,發酵到兩倍大的時候,拿出。
5、篩上一層薄薄的麵粉
6、用到切幾道口子,即可入烤箱烤制,烤箱200度越熱,180度上下火烤制20分鐘,即可出爐。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/0z83n8.html