和牧奶油是動物奶油嗎
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1、和牧奶油是動物奶油,和牧奶油比傳統乳脂奶油有著更穩定的優勢,因為打發量高於其它奶油,還有就是使用和牧奶油製作的蛋糕可以冷凍儲存,而且口味依舊不變。
2、動物奶油是由牛奶提煉出來的,例如黃油等,味道醇香,但是由於現代人由於健康原因,所以才出現了植物奶油。從健康角度講,動物奶油更好,因為是天然的,而且味道也好,如果怕攝入過多油脂,可選用脫脂的奶油。
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