![日本玉露茶]( "日本玉露茶")
- 日本綠茶科普：抹茶、玉露、煎茶都有何區別日本玉露茶是來自日本的一種高質量綠茶。它是由從三月底到四月初採摘的最嫩的茶葉製成的，其中只有一部分被選定為玉露茶。這種茶葉在生長過程中受到特殊的關注和處理，包括在陰涼、高溼的環境中成長，採摘後立即被蒸氣處理，然後用烤乾的...
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![春筍如何醃成酸筍]( "春筍如何醃成酸筍")
- 1、將春筍清洗乾淨之後，燙煮晾涼備用。2、準備好一個乾淨的罈子備用，往罈子裡面倒入適量的料酒，對罈子進行消毒。3、將晾涼的燙筍放在盆中，然後加入適量的食鹽，攪拌均勻。4、攪拌均勻之後，將粘上食鹽的春筍放在罈子裡。5、準備好一盆晾涼的鹽水備用。6、等春筍全部裝進罈子裡面...
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![冬筍跟春筍有啥區別]( "冬筍跟春筍有啥區別")
- 春筍和冬筍的區別有哪些，一起來看看小編今天的分享吧。竹筍鮮嫩爽口，很多人都愛吃，竹筍一年四季皆有，但春筍和冬筍味道更好，春筍和冬筍的區別主要有：1、成長季節冬筍是立春前還沒有出土的幼筍，冬天藏在土中的。春筍是立春後已經在泥土面上冒尖或者全部出土的南竹的筍，是春天發芽...
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![春筍如何炒]( "春筍如何炒")
- 1、先將春筍的外皮剝掉，用刀沿著外殼豎向劃一刀，再一層一層剝掉外皮，底部較硬的地方也要用刀削去，然後先切成4cm的段再對半切開，最後切成片即可。2、起鍋加水，水開後先加入一勺鹽增加底味，然後放入春筍片焯水，開大火煮8分鐘左右。春筍中含有大量草酸，焯水可以有效去除草酸，8分鐘後...
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![春筍剝皮的技巧 春筍如何去皮]( "春筍剝皮的技巧 春筍如何去皮")
- 1、大的春筍，先把竹筍放平，然後用刀在筍殼是豎著劃一條線，不要太深了，否則就不能得到完整的筍，當然，要看你自己需要了，接著呢就在那條線處下手掰開，輕鬆就去皮了。2、如果是比較小的春筍的話就在筍尖處扭幾下，把上面的筍扭鬆，然後把筍尖分成兩半，用手指或者筷子卷其中的一半，一直向外...
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![春筍如何去皮]( "春筍如何去皮")
- 1、大的春筍，先把竹筍放平，然後用刀在筍殼是豎著劃一條線，不要太深了，否則就不能得到完整的筍，當然，要看你自己需要了，接著呢就在那條線處下手掰開，輕鬆就去皮了。2、如果是比較小的春筍的話就在筍尖處扭幾下，把上面的筍扭鬆，然後把筍尖分成兩半，用手指或者筷子卷其中的一半，一直向外...
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![冬筍跟春筍有什麼不同 冬筍跟春筍的區別]( "冬筍跟春筍有什麼不同 冬筍跟春筍的區別")
- 1、生長部位不同：冬筍指的是未出土的毛竹筍，是毛竹在冬季生長於地下的嫩莖，而春筍是破土而出的筍，屬於竹筍的幼芽部位。2、外形不同：春筍的外形是屬於纖細長的，冬筍相對於春筍而言就顯得短粗矮胖，春筍的外皮是綠色偏紫的，而冬筍的外皮是深褐色。3、採收季節不同：冬筍的採收季節在...
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![如何儲存春筍 春筍怎麼儲存]( "如何儲存春筍 春筍怎麼儲存")
- 1、將完整的春筍放入保鮮袋中，將袋口紮好，此法可以儲存一個月以上。2、找一個箱子，箱底鋪入黃沙，把新鮮完整的春筍尖朝上擺好，最後用黃沙埋好，並且將箱子置放於陰涼通風處，適合很多的春筍一起儲存。3、將春筍放入濃鹽水中浸泡，可儲存兩個月左右。值得注意的是，使用時需清洗乾淨、...
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![春筍和竹筍有哪些不同]( "春筍和竹筍有哪些不同")
- 1、名字區別：竹筍的品種有很多，一年四季都有，春季破土而出的就是春筍，夏季喝秋季收穫的就是夏筍，冬季從土裡收穫的是冬筍。2、味道區別。從味道上來區分冬筍和春筍，那口感香甜爽口一些的是春筍。3、採摘難易度。冬筍是需要從土裡面挖出來的，需要手套以及工具，採摘費力一些。而春...
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![春筍冬筍有什麼區別]( "春筍冬筍有什麼區別")
- 春筍和冬筍的區別有哪些，一起來看看小編今天的分享吧。竹筍鮮嫩爽口，很多人都愛吃，竹筍一年四季皆有，但春筍和冬筍味道更好，春筍和冬筍的區別主要有：1、成長季節冬筍是立春前還沒有出土的幼筍，冬天藏在土中的。春筍是立春後已經在泥土面上冒尖或者全部出土的南竹的筍，是春天發芽...
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![冬筍和春筍有什麼區別]( "冬筍和春筍有什麼區別")
- 1、冬筍是春筍的雛形，春筍是冬筍的發展，它們都由竹鞭上的筍芽發育而成，沒有本質上的差別。一般竹筍長出土面前稱為“冬筍”，出土後叫“春筍”。所以，冬筍肉質更細密，有一點澀麻有一點鮮甜，口感很豐富；而春筍因為已經長出地面，就像樹芽一樣，所以更嫩滑爽口，但少了冬筍的豐富口感，但偏...
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![如何儲存春筍]( "如何儲存春筍")
- 1、春筍冷藏儲存，沒吃完的黃泥筍不要洗不要沾水，筍殼表面的泥巴千萬別弄掉哦，那是天然的保鮮劑。步驟很簡單，連殼帶筍完整放進保鮮袋，記得根部朝裡，擠出空氣後口紮緊。我們的筍每隻都特別大，一隻裝一個保鮮袋就差不多了，放進冰箱冷藏室內（不是冷凍哦），能儲存2周左右。2、春筍冷凍保...
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![冬筍和春筍有啥不同]( "冬筍和春筍有啥不同")
- 1、名字區別：竹筍的品種有很多，一年四季都有，春季破土而出的就是春筍，夏季喝秋季收穫的就是夏筍，冬季從土裡收穫的是冬筍。2、味道區別：從味道上來區分冬筍和春筍，那口感香甜爽口一些的是春筍。3、採摘難易度：冬筍是需要從土裡面挖出來的，需要手套以及工具，採摘費力一些。而春筍是...
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![冬筍和春筍有啥區別]( "冬筍和春筍有啥區別")
- 春筍和冬筍的區別有哪些，一起來看看小編今天的分享吧。竹筍鮮嫩爽口，很多人都愛吃，竹筍一年四季皆有，但春筍和冬筍味道更好，春筍和冬筍的區別主要有：1、成長季節冬筍是立春前還沒有出土的幼筍，冬天藏在土中的。春筍是立春後已經在泥土面上冒尖或者全部出土的南竹的筍，是春天發芽...
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![冬筍和春筍有什麼不同]( "冬筍和春筍有什麼不同")
- 在國內，基本上很多地區都有種植竹子。竹子不僅有很高的經濟價值，而且竹子的嫩芽——竹筍還是一種美味的食物。竹筍有很多吃法，如泡、煮、炒、燉、燜、燒等。除此之外，竹筍主要有兩種，分別是春筍和冬筍。但是，大家知道哪種筍更好吃嗎？冬筍和春筍的區別在哪裡呢？冬筍和春筍的區別1...
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![春筍和甘筍的區別有哪些 春筍和甘筍的區別]( "春筍和甘筍的區別有哪些 春筍和甘筍的區別")
- 1、首先，春筍其實是包括甘筍的，所以說它們其實還是有一定的差異，在針對於不同時間段出現的竹筍，而且由於竹子的種類也不同，所以春筍和甘筍自然就有一定的區別，春筍相對來說會更加的嫩，而且比較細長，而甘筍的話，由於本身是由甘竹所產生的，所以相對來說比較比較的粗短，看起來和春筍的...
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![如何做春筍才好吃？ 春筍的做法]( "如何做春筍才好吃？ 春筍的做法")
- 主料筍200克魚500克輔料生抽50毫升生薑10克糖10克鹽5克蔥花10克料酒10毫升步驟春工具/材料春筍400克左右主料蒜苗2根香菇50克豆腐200克竹筍一個輔白糖3大勺生抽1勺老抽1勺蔥花一小撮清水2勺操作方法將春筍切去老根，剝皮洗淨。用料鹽1大勺竹筍10斤（毛重）冷凍竹筍的做法買了6...
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![如何做春筍炒肉 春筍用什麼肉炒]( "如何做春筍炒肉 春筍用什麼肉炒")
- 春筍可以用瘦肉，牛肉，雞胸肉炒。以下是春筍炒肉的做法。1、準備主要原材料。2、瘦肉，切成絲，加入豉油，胡椒粉，精鹽，玉米澱粉。3、再滴入幾滴油，拌勻後醃10分鐘。4、春筍改刀切粗絲，青紅椒去籽切粗絲，生薑和小米椒切成碎末。5、熱鍋涼油，下醃好的瘦肉，滑炒變色後盛出待用。6、鍋中留底...
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![春筍和冬筍有哪些區別 春筍和冬筍有什麼區別]( "春筍和冬筍有哪些區別 春筍和冬筍有什麼區別")
- 1、生長部位不同：冬筍指的是未出土的毛竹筍，是毛竹在冬季生長於地下的嫩莖，而春筍是破土而出的筍，屬於竹筍的幼芽部位。2、外形不同：春筍的外形是屬於纖細長的，冬筍相對於春筍而言就顯得短粗矮胖，春筍的外皮是綠色偏紫的，而冬筍的外皮是深褐色。3、採收季節不同：冬筍的採收季節在...
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![土筍凍的做法 土筍凍]( "土筍凍的做法 土筍凍")
- 1、用石槌不斷碾磨海土筍，滾出全部內臟雜物。把土筍放入清水中，將其體內的泥土漂洗乾淨，呈白亮時撈起。2、鍋置火上，把750克的水和海土筍一起倒入鍋中，放入鹽，熬至沸熟，膠質滲出後連湯舀起，分裝在小瓷碗中，靜放在露天過夜，自然冷卻凝成固體物（夏天要放入冰箱才會凝結）。3、用竹籤挑出...
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![春筍和冬筍有什麼區別]( "春筍和冬筍有什麼區別")
- 1、生長部位不同：冬筍指的是未出土的毛竹筍，是毛竹在冬季生長於地下的嫩莖，而春筍是破土而出的筍，屬於竹筍的幼芽部位。2、外形不同：春筍的外形是屬於纖細長的，冬筍相對於春筍而言就顯得短粗矮胖，春筍的外皮是綠色偏紫的，而冬筍的外皮是深褐色。3、採收季節不同：冬筍的採收季節在...
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![如何尋找冬筍春筍]( "如何尋找冬筍春筍")
- 冬筍相信大家也都比較熟悉也經常食用，它口感特別的鮮美並且主要分佈在我國的南方一帶地區，並且它也是一種有著非常高的營養價值和商用價值的筍類，但是冬筍在採後是很容易變質和老化的所以它比較難於尋找，我們在山上如果想要挖出冬筍還比較麻煩，那麼有沒有什麼特別好的方法額能...
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![春筍破土快的條件]( "春筍破土快的條件")
- 1、土壤溫度：春筍的萌芽和生長需要合適的土壤溫度。一般而言，春筍的最適土壤溫度為15~20攝氏度，當土壤溫度達到或超過這個範圍時，春筍就會破土而出。2、土壤溼度：春筍喜歡潮溼的環境，在土壤溼度較高的條件下，春筍會更容易生長，接近地表的土壤也會更容易軟化，有利於春筍破土。3、充...
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![素炒春筍做法 素炒春筍如何做]( "素炒春筍做法 素炒春筍如何做")
- 1、首先要準備一些食材。先要準備好一些竹筍，然後也準備一些紅色的辣椒，再準備一些鹽等材料。2、先將從超市買回來的竹筍清洗乾淨，去皮，然後將其切成段狀，再將已經準備好的紅辣椒切成絲狀。開啟鍋，在鍋中加入一定量的油，並且將油燒開，然後將已經準備好的竹筍和紅辣椒放入其中，加入...
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![如何做春筍片]( "如何做春筍片")
- 1、食材：竹筍若干個、臘肉少許、青椒1個、番茄半個、油少許、鹽少許、耗油少許、雞精少許、薑片若干片、蒜片若干片。2、竹筍去片，青椒，番茄洗淨，番茄只是用來點綴和調味，無需太多半個就可以了。3、青椒切死，番茄切片，臘肉切片，蒜片，薑片都備好。4、竹筍切薄薄的小片。5、熱鍋放油...
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