當前位置:生活全書館 >

關於椒面的生活百科

椒面粥怎麼做 椒面粥的做法
  • 椒面粥怎麼做 椒面粥的做法

  • 1、原料:蜀椒子3~5克,白麵粉100~150克,生薑3片。2、先將蜀椒研為細粉末,每次取適量同麵粉調和勻,調水中煮粥,後加生薑稍煮即可。3、用法:空腹食,量不宜大,病癒即止。4、功效:暖胃散寒,溫中止痛。適用於脾胃虛寒,心腹冷痛,胃寒呃逆或嘔吐,以及遭受寒溼引起的腸鳴腹瀉。5、注意事項:一切熱性...
  • 28547
椒面粥怎麼做
  • 椒面粥怎麼做

  • 1、原料:蜀椒子3~5克,白麵粉100~150克,生薑3片。2、先將蜀椒研為細粉末,每次取適量同麵粉調和勻,調水中煮粥,後加生薑稍煮即可。3、用法:空腹食,量不宜大,病癒即止。4、功效:暖胃散寒,溫中止痛。適用於脾胃虛寒,心腹冷痛,胃寒呃逆或嘔吐,以及遭受寒溼引起的腸鳴腹瀉。5、注意事項:一切熱性...
  • 6654
椒面粥的做法
  • 椒面粥的做法

  • 1、原料:蜀椒子3~5克,白麵粉100~150克,生薑3片。2、先將蜀椒研為細粉末,每次取適量同麵粉調和勻,調水中煮粥,後加生薑稍煮即可。3、用法:空腹食,量不宜大,病癒即止。4、功效:暖胃散寒,溫中止痛。適用於脾胃虛寒,心腹冷痛,胃寒呃逆或嘔吐,以及遭受寒溼引起的腸鳴腹瀉。5、注意事項:一切熱性...
  • 13969
花椒麵做法
  • 花椒麵做法

  • 1、準備花椒三十克。2、把鍋洗淨,抹乾水分上爐,開小火把鍋燒少許熱,把準備好的花椒倒入鍋內。3、改成微火,用鍋鏟在鍋內不停翻炒花椒,炒兩到三分鐘左右,花椒不斷有香味溢位,且花椒變成焦黃色時關火。4、把炒好的花椒倒在上,少許放涼。5、然後拿一擀麵杖,在花椒上面不斷碾壓。6、把...
  • 31752
辣椒麵怎麼吃
  • 辣椒麵怎麼吃

  • 辣椒粉是我們日常生活中極其常見且能搞提高菜餚口味的一種調味品,很多朋友會去超市購買一些辣椒粉放在家中準備食用。然而一些朋友在買回辣椒粉的時候,發現自己不知道如何做油潑辣子,不進行處理的辣椒粉單吃的話可能沒那麼香,但是用辣椒粉做成的油潑辣子可就令人胃口大開了。...
  • 18964
辣椒麵和辣椒粉的區別
  • 辣椒麵和辣椒粉的區別

  • 1、從嚴格的意義上來說它們的食材是相同的,也就是說原材料都是用辣椒製作完成的,然而在叫法上面,不同人的叫法是不一樣的。有的人習慣叫辣椒麵,有的人習慣叫辣椒粉。2、但是在具體的實際製作中,它們加的材料會有不一樣的地方,也就是會根據個人喜好來新增輔助材料。所以辣椒粉和...
  • 9937
細辣椒麵和粗辣椒麵的區別
  • 細辣椒麵和粗辣椒麵的區別

  • 粗辣椒麵和細辣椒麵有什麼區別有哪些,一起來看看小編今天的分享吧。1、原材料不同不論是粗辣椒麵還是細辣椒麵,都是用幹辣椒製作的,本質上並沒有什麼區別。但粗辣椒麵顆粒大,其中伴有白色的辣椒籽;細辣椒麵顆粒很小,沒有辣椒籽。2、顏色不同粗辣椒麵因為有辣椒籽的緣故,整體顏色...
  • 3697
粗辣椒麵和細辣椒麵區別
  • 粗辣椒麵和細辣椒麵區別

  • 粗辣椒麵和細辣椒麵有什麼區別有哪些,一起來看看小編今天的分享吧。1、原材料不同不論是粗辣椒麵還是細辣椒麵,都是用幹辣椒製作的,本質上並沒有什麼區別。但粗辣椒麵顆粒大,其中伴有白色的辣椒籽;細辣椒麵顆粒很小,沒有辣椒籽。2、顏色不同粗辣椒麵因為有辣椒籽的緣故,整體顏色...
  • 12778
黑椒意麵怎麼做 黑椒意麵的做法
  • 黑椒意麵怎麼做 黑椒意麵的做法

  • 1、黑椒意麵需準備食材:牛肉、義大利麵、青椒、洋蔥、生抽、料酒、白糖、鹽、澱粉、玉米油、黑椒醬。2、青椒、洋蔥切絲,裝盤備用。3、牛肉切絲加生抽、料酒、白糖、玉米油拌勻備用。4、熱水下意麵,加半勺油煮十分鐘。倒入涼水中備用。5、熱油下牛肉炒熟備用。加青椒、洋...
  • 29004
油潑面的辣椒麵是啥辣椒麵
  • 油潑面的辣椒麵是啥辣椒麵

  • 1、主要指的是有鮮味、香辣味的幹辣椒麵。2、做油潑面主要的材料之一就是辣椒麵,製作油潑面的辣椒麵是比較有講究的,一般需要出色以及出香的辣椒麵,好的辣椒麵一般是色澤鮮紅、乾燥並且粉末為油性的,具有鮮味、香辣味的辣椒,製成的幹辣椒麵。...
  • 9225
素椒炸醬麵
  • 素椒炸醬麵

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料麵條(生):100克;萵筍:20克;醬油:1湯匙;芝麻醬:1茶匙;甜醬油:1茶匙;香油:2茶匙;醋:半湯匙;油潑辣子:1湯匙;花椒粉:適量;雞精:半勺;蔥:20克;蒜泥:10克;豬油(板油):1湯匙;素椒炸醬麵的做法用芝麻油將芝麻醬調勻待用,青菜...
  • 7308
粗辣椒麵和細辣椒麵有什麼區別
  • 粗辣椒麵和細辣椒麵有什麼區別

  • 粗辣椒麵和細辣椒麵有什麼區別有哪些,一起來看看小編今天的分享吧。1、原材料不同不論是粗辣椒麵還是細辣椒麵,都是用幹辣椒製作的,本質上並沒有什麼區別。但粗辣椒麵顆粒大,其中伴有白色的辣椒籽;細辣椒麵顆粒很小,沒有辣椒籽。2、顏色不同粗辣椒麵因為有辣椒籽的緣故,整體顏色...
  • 18755
辣椒麵的做法 辣椒麵怎麼做的
  • 辣椒麵的做法 辣椒麵怎麼做的

  • 1、準備好幹辣椒。2、先用溼布把辣椒皮上的塵土擦乾淨。3、再把辣椒剪成段,放入炒鍋開中小火翻炒。4、炒到辣椒殼和辣椒籽顏色變深即可。5、放涼後辣椒會變得很脆,這時先把辣椒殼放入粉粹機裡打碎。6、打碎後倒入容器裡。7、辣椒殼打完後,再把辣椒籽放進去打碎。8、打碎後倒...
  • 16054
如何存放辣椒麵 幹辣椒麵怎麼儲存
  • 如何存放辣椒麵 幹辣椒麵怎麼儲存

  • 1、研磨好的辣椒麵要徹底晾涼後才能裝入密封袋儲存,否則容易回潮變質。2、放入鐵罐子,或者玻璃罐子,專門的調料瓶,實在找不到這些的話,也可以用吃完奶粉的奶粉罐子。把辣椒或者其他的豆類,或者調料,裝進去,這樣儲存的時間會更長一些。3、放置辣椒的地方要保持乾燥。以免發潮變質...
  • 11927
辣椒麵的做法
  • 辣椒麵的做法

  • 不能,因為發黴的食物吃了會致癌。食物在儲存一定時期以上,過了保質期的食物,容易發黴,產生一級致癌物黃麴黴毒素,它能導致肝癌,這在臨床上已經獲得證明。糧食儲存不當,也會發生黴變。辣椒麵要徹底晾涼後才能裝入密封袋儲存,否則容易回首先我們開啟火,將八角,花椒和辣椒的水分炒幹。...
  • 30003
剁椒面做法
  • 剁椒面做法

  • 1、將蔥和蒜洗乾淨,蔥切碎,蒜切成沫備用。2、在鍋內放入開水煮沸,要多一點,面能在裡面散一些就行。3、鍋內的水煮沸後放入麵條煮熟,過程中麵條快溢位來的時候加入一點涼水,這樣重複2-3次,將麵條煮熟撈出過涼水,瀝乾水分放入盆內。4、鍋內燒油。5、油熱之後依次放入蒜、蔥,然後放入...
  • 23576
怎麼做剁椒涼麵 剁椒涼麵怎麼做
  • 怎麼做剁椒涼麵 剁椒涼麵怎麼做

  • 1、材料:熟涼麵150公克,小黃瓜絲1撮,紅蘿蔔絲1撮,剁椒涼麵醬適量。2、小黃瓜絲和紅蘿蔔絲泡入冷開水中至變脆,瀝乾水分備用。3、熟涼麵放入盤中,加入作法1的小黃瓜絲和紅蘿蔔絲,均勻淋上適量剁椒涼麵醬即可。...
  • 12889
芒果蘸辣椒麵的做法 芒果蘸辣椒麵
  • 芒果蘸辣椒麵的做法 芒果蘸辣椒麵

  • 材料:青芒果一到兩枚,辣椒麵適量。1、選擇青芒果一到兩枚清淨乾淨後去皮,把果肉取下切片或條。2、辣椒麵里加入適量的鹽拌勻後就可用青芒果蘸了食用了。3、青芒果蘸辣椒其味酸、辣、甜、鹹、脆,並有濃郁芒果香。在雲南許多水果都可以蘸辣椒麵吃,芒果、酸木瓜、橄欖等。4、若不...
  • 13609
做辣椒拌麵方法 怎麼做辣椒拌麵
  • 做辣椒拌麵方法 怎麼做辣椒拌麵

  • 1、先將水倒入鍋內,開煤氣把水燒開。水燒開沸騰後,加入麵條。2、加入麵條後繼續煮,麵條湯煮沸騰後倒入水,然後再煮開,如此反覆兩次。3、接下來,處理辣椒,辣椒洗乾淨,去掉根部,然後剁碎。4、鍋內倒入油,小火炒辣椒碎,慢慢抄,不要著急,不要火大把辣椒炒糊掉。5、當聞到濃烈的辣椒香氣時,...
  • 8042
黑胡椒麵包怎麼做 黑胡椒麵包步驟
  • 黑胡椒麵包怎麼做 黑胡椒麵包步驟

  • 1、(麵包機揉麵)水倒入攪拌桶內,放入全蛋,在一個角放入鹽,另一個角放入糖。2、倒入麵粉和奶粉,在粉中間挖一個小洞,放入酵母,再用粉蓋住。3、選擇程式8(發麵)按開始鍵。機器開始揉麵,揉20分鐘後機器進入發麵階段,按停止鍵3秒停止發麵。這時麵糰為光滑麵糰。4、加入黃油後重新選擇程式...
  • 11126
粗辣椒麵和細辣椒麵的區別
  • 粗辣椒麵和細辣椒麵的區別

  • 粗辣椒麵和細辣椒麵有什麼區別有哪些,一起來看看小編今天的分享吧。1、原材料不同不論是粗辣椒麵還是細辣椒麵,都是用幹辣椒製作的,本質上並沒有什麼區別。但粗辣椒麵顆粒大,其中伴有白色的辣椒籽;細辣椒麵顆粒很小,沒有辣椒籽。2、顏色不同粗辣椒麵因為有辣椒籽的緣故,整體顏色...
  • 30442
做油潑面的辣椒是秦椒嗎 做油潑面的辣椒是什麼辣椒呀
  • 做油潑面的辣椒是秦椒嗎 做油潑面的辣椒是什麼辣椒呀

  • 1、做油潑面的辣椒是秦椒晾晒乾後去籽碾碎,變成幹辣椒。2、秦椒,是辣椒中的佳品,素有“椒中之王”的美稱,具有顏色鮮紅,辣味濃郁,體形纖長,肉厚油大,表面皺紋均勻等特點。秦椒做成的幹椒極富盛名,研面油潑後,為佐食佳品。3、秦椒主要產自於陝西,經常用於油潑面的製作,通常直接在煮好...
  • 22046
青椒肉絲麵
  • 青椒肉絲麵

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料麵條(生):適量;豬肉:150克;柿子椒:2個;姜:10克;老抽:10毫升;生抽:15毫升;白糖:5克;料酒:5毫升;水:少許;色拉油:適量;青椒肉絲麵的做法肉絲加少許水澱粉攪拌備用鍋中放油,倒入薑絲下入肉絲翻炒至變色再加入老抽,生抽...
  • 14600
怎麼做辣椒麵 辣椒麵怎麼做
  • 怎麼做辣椒麵 辣椒麵怎麼做

  • 1、首先準備食材:油100g,花生50g,辣椒麵60g,芝麻20g。2、花生洗乾淨再切碎,再將辣椒麵,芝麻,花生碎裝入碗中混合均勻。3、鍋中倒油將油燒熱後,慢慢倒入裝有辣椒麵的碗中再攪拌均勻即可。...
  • 31053
粗辣椒麵和細辣椒麵有什麼區別呢
  • 粗辣椒麵和細辣椒麵有什麼區別呢

  • 粗辣椒麵和細辣椒麵有什麼區別有哪些,一起來看看小編今天的分享吧。1、原材料不同不論是粗辣椒麵還是細辣椒麵,都是用幹辣椒製作的,本質上並沒有什麼區別。但粗辣椒麵顆粒大,其中伴有白色的辣椒籽;細辣椒麵顆粒很小,沒有辣椒籽。2、顏色不同粗辣椒麵因為有辣椒籽的緣故,整體顏色...
  • 24660