辣椒麵的做法 辣椒麵怎麼做的

1、準備好幹辣椒。

2、先用溼布把辣椒皮上的塵土擦乾淨。

3、再把辣椒剪成段，放入炒鍋開中小火翻炒。

4、炒到辣椒殼和辣椒籽顏色變深即可。

5、放涼後辣椒會變得很脆，這時先把辣椒殼放入粉粹機裡打碎。

6、打碎後倒入容器裡。

7、辣椒殼打完後，再把辣椒籽放進去打碎。

8、打碎後倒入之前打碎的辣椒殼裡拌勻即可，裝進密封罐裡儲存，最好放冰箱冷藏。