青椒肉絲麵
- 家常美食
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這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
麵條(生):適量;豬肉:150克; 柿子椒: 2個; 姜:10克;老抽:10毫升;生抽:15毫升;白糖:5克;料酒:5毫升;水:少許;色拉油:適量;
青椒肉絲麵的做法
肉絲加少許水澱粉攪拌備用
鍋中放油,倒入薑絲
下入肉絲翻炒至變色
再加入老抽,生抽翻炒均勻後,鍋中放入青椒絲,和白糖即可關火
鍋中水開後,加入少許油和鹽,煮麵
面熟後,將面撈出。將青椒肉絲淋在面上即可
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