青椒炒肉

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

五花肉：100克;柿子椒：6個; 老抽：1大勺;生抽：1大勺;澱粉：2勺;蠔油：1小勺;雞精：1勺;料酒：1勺;色拉油：適量;水：適量;

青椒炒肉的做法

用澱粉把肉醃製一下

鍋內少許油，熱過後放入醃製好的肉煸炒出油分

放入青椒塊兒翻炒，加入生抽，老抽，蠔油，雞精，料酒，大夥翻炒3分鐘，最後水澱粉勾芡，出鍋