雙椒炒肉絲
- 家常美食
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這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
豬肉:200克; 柿子椒: 1個;紅椒: 1個; 料酒:適量;澱粉:適量;色拉油:適量;生抽:適量;食鹽:3克;蒜:2瓣;
雙椒炒肉絲的做法
豬瘦肉洗淨切成絲,加料酒、少許鹽、溼澱粉漿上
青椒、紅椒分別洗淨切成絲
炒鍋注油燒熱,放肉絲翻炒至變色
加醬油、蒜片略炒
放入青椒、紅椒絲翻炒幾下
加鹽調味即可
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