![紅燒脆鱔怎麼做才能更脆]( "紅燒脆鱔怎麼做才能更脆")
- 1、主要食材：鱔魚、黃酒、鹽、醬油、白糖、蔥末、薑末、香油。2、鱔魚處理乾淨，切絲。3、鍋放油燒熱，將鱔魚逐條放入以防粘連，炸3分鐘撈出。4、鍋中留油燒熱，加蔥和薑末煸香。5、加黃酒、醬油、糖燒成滷汁，加鱔魚肉，反覆顛炒幾次，澆上香油出鍋即可。...
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![酥甜脆鱔的做法]( "酥甜脆鱔的做法")
- 1、材料：大香菇10朵、芝麻少許、生菜半斤、嫩姜1塊、2、調味料：糖3兩、太白粉1大匙、3、香菇剪成條狀，拌入乾太白粉。4、炸油燒至3分熱，香菇放入，以中火慢慢炸酥成“脆鱔”待用。5、鍋內放入少許油和半杯水、糖，一起煮溶。6、倒入炸好的“脆鱔”拌勻，即可起鍋。7、盤底鋪放生菜，...
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![酥甜脆鱔]( "酥甜脆鱔")
- 1、材料：大香菇10朵、芝麻少許、生菜半斤、嫩姜1塊、2、調味料：糖3兩、太白粉1大匙、3、香菇剪成條狀，拌入乾太白粉。4、炸油燒至3分熱，香菇放入，以中火慢慢炸酥成“脆鱔”待用。5、鍋內放入少許油和半杯水、糖，一起煮溶。6、倒入炸好的“脆鱔”拌勻，即可起鍋。7、盤底鋪放生菜，...
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![紅燒脆鱔的做法]( "紅燒脆鱔的做法")
- 1、主要食材：鱔魚、黃酒、鹽、醬油、白糖、蔥末、薑末、香油。2、鱔魚處理乾淨，切絲。3、鍋放油燒熱，將鱔魚逐條放入以防粘連，炸3分鐘撈出。4、鍋中留油燒熱，加蔥和薑末煸香。5、加黃酒、醬油、糖燒成滷汁，加鱔魚肉，反覆顛炒幾次，澆上香油出鍋即可。...
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![紅燒脆鱔的做法 紅燒脆鱔怎麼做才能更脆]( "紅燒脆鱔的做法 紅燒脆鱔怎麼做才能更脆")
- 1、主要食材：鱔魚、黃酒、鹽、醬油、白糖、蔥末、薑末、香油。2、鱔魚處理乾淨，切絲。3、鍋放油燒熱，將鱔魚逐條放入以防粘連，炸3分鐘撈出。4、鍋中留油燒熱，加蔥和薑末煸香。5、加黃酒、醬油、糖燒成滷汁，加鱔魚肉，反覆顛炒幾次，澆上香油出鍋即可。...
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![甜酸脆鱔做法]( "甜酸脆鱔做法")
- 材料:鱔魚600克，鹽、白醋少許，花生油480毫升（另加2湯匙），生薑絲1茶匙，大蔥1茶匙，香菜（芫荽）末1茶匙，芝麻1茶匙，豆瓣醬1茶匙，紅辣椒絲、胡椒粉少許，太白粉（生粉）少許，醃料︰，醬油1湯匙，紹酒1茶匙，太白粉（生粉）1茶匙，胡椒粉適量，甜酸汁材料︰，醬油3茶匙，高湯3茶匙，糖2茶匙，白醋2茶匙，紹酒1茶匙1、用沒有下油...
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![怎麼做脆脆雞 脆脆雞怎麼做]( "怎麼做脆脆雞 脆脆雞怎麼做")
- 1、童子雞1只，五香粉10g，雞粉15g，綿白糖5g，食鹽15g，橄欖油適量，脆皮水，白醋20ml，紅醋20ml，麥芽糖少量。??2、燒一大鍋開水，備用。3、用鹽揉搓兩隻表面除去汙物，清水沖洗乾淨，剪去雞尖，多餘的脂肪和皮，切去雞翅尖和雞爪，備用。4、將開水反覆淋在雞身表面，將雞表皮燙熟。5、將鹽，雞粉，綿白糖，...
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![黃鱔和望月鱔的區別]( "黃鱔和望月鱔的區別")
- 很多人都喜歡吃鱔魚，但是鱔魚的種類是有很多種的，有些甚至不能吃，每種鱔魚都有自己的特點，今天小編就來給大家介紹一下望月鱔和黃鱔的區別吧。傳說中，有一種鱔魚，比較罕見，喜食死狗、死貓及腐屍之類，身子較為粗壯，形狀與一般鱔魚無明顯差異，月半十六圓月皎潔時，往往游出洞穴，昂首望月...
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![製作脆鱔魚的方法]( "製作脆鱔魚的方法")
- 1、主要食材：鱔魚、黃酒、鹽、醬油、白糖、蔥末、薑末、香油。2、鱔魚處理乾淨，切絲。3、鍋放油燒熱，將鱔魚逐條放入以防粘連，炸3分鐘撈出。4、鍋中留油燒熱，加蔥和薑末煸香，加黃酒、醬油、糖燒成滷汁，加鱔魚肉，反覆顛炒幾次，澆上香油出鍋即可。...
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![雌黃鱔會變成雄黃鱔的原因 為什麼雌黃鱔會變成雄黃鱔]( "雌黃鱔會變成雄黃鱔的原因 為什麼雌黃鱔會變成雄黃鱔")
- 1、黃鱔的雌雄性別和其他多數魚類不一樣。多數魚類身體內部不是卵巢(雌)就是精巢(雄），從小到大都是這樣，而且這種雌雄異體是永久性的。黃鱔就不同，從卵孵出小黃鱔，所有的個體內都是卵巢，也就是說全部是雌的。2、但等這些小黃鱔發育成熟，產卵以後，卵巢內部即起變化，原來生長卵細胞...
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![飼養黃鱔鱔池對鱔巢有何要求]( "飼養黃鱔鱔池對鱔巢有何要求")
- 有土養殖池內的泥土就是鱔巢。但為了滿足黃鱔的群聚習性，提高養殖密度，可用瓦片、斷磚、石塊、竹管、塑料管、水草等材料放人池中作鱔巢繁殖時最好用絲瓜絡。一般在鱔池四角和土畦下設定鱔巢，將瓦片、斷磚、石塊堆放在一起，間隙比鱔體稍大一點,但不可太寬。...
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![如何做黃鱔 黃鱔怎麼煮]( "如何做黃鱔 黃鱔怎麼煮")
- 1、原料：黃鱔、洋蔥、青椒、紅椒、料酒、生抽、蠔油、姜、紅燒醬油、鹽、蒜。2、黃鱔洗淨。3、洋蔥、青紅椒切方塊，蒜切片、姜切碎。4、鍋中放入油燒熱，將黃鱔煎至兩面金黃。5、加入姜蒜炒出香味。6、加入料酒、生抽、紅燒醬油和耗油翻炒均勻。7、加入水和黃鱔齊平。8、大火...
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![黃鱔的簡介 什麼是黃鱔]( "黃鱔的簡介 什麼是黃鱔")
- 1、黃鱔又名鱔魚。2、黃鱔體細長呈蛇形，體長約20-70釐米，最長可達1米。體前圓後部側扁，尾尖細。頭長而圓。口大，端位，上頜稍突出，脣頗發達。上下頜及口蓋骨上都有細齒。眼小，為一薄皮所覆蓋。頭粗尾細，體表有一層光滑的粘膜保護，無鱗，色澤黃褐色，體則有不規則的暗黑斑點，各鰭不發達基...
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![脆脆的餅怎麼做 脆脆餅的製作]( "脆脆的餅怎麼做 脆脆餅的製作")
- 1、食材：麵粉500g，食用油20g，香蔥10g，鹽5g。2、和麵，麵粉根據自己做的量來定，如果有高筋麵粉更好，沒的話家裡普通的也行，和麵不要太硬，稍微軟一點會更好。3、把和好的面用一塊溼布，平常做饅頭下面墊的那種就行，蓋在面上，防止起幹皮，晌面半個小時。4、把晌好的面來回揉一會，然後分成小劑...
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![脆脆餅怎麼做 脆脆餅如何做]( "脆脆餅怎麼做 脆脆餅如何做")
- 1、用料：高筋麵粉250克、全麥麵包250克、鹽5克、胡椒粉5克、羅勒粉10克。2、輕鬆烙出脆脆餅的做法：拌均勻，變成非常流動的稀麵糊，注意，一定要謹防麵粉變成了一個個的麵疙瘩，要的是如豆漿一樣的稀麵糊。3、把電餅鐺預熱，舀一勺麵糊糊，迅速的用勺子攤成薄餅（參考煎餅果子的操作），一定...
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![望月鱔和黃鱔什麼區別]( "望月鱔和黃鱔什麼區別")
- 很多人都喜歡吃鱔魚，但是鱔魚的種類是有很多種的，有些甚至不能吃，每種鱔魚都有自己的特點，今天小編就來給大家介紹一下望月鱔和黃鱔的區別吧。傳說中，有一種鱔魚，比較罕見，喜食死狗、死貓及腐屍之類，身子較為粗壯，形狀與一般鱔魚無明顯差異，月半十六圓月皎潔時，往往游出洞穴，昂首望月...
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![鱔的意思 鱔怎麼讀音]( "鱔的意思 鱔怎麼讀音")
- 1、鱔，讀作（shàn）。2、鱔，其本義是一種魚類，通常指黃鱔，形狀像蛇,身體黃色有黑斑,肉可以吃。營養價值高。3、鱔組詞：黃鱔、白鱔、蛇鱔、鱔絲、蚖鱔、黿鱔、曲鱔、鰍鱔、鱔更。4、鱔筆順：撇、橫撇/橫鉤、豎、橫折、橫、豎、橫、提、點、撇、橫、橫、橫、豎、點、撇、橫、豎、橫折...
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![黃鱔如何切成鱔絲]( "黃鱔如何切成鱔絲")
- 1、燙大鍋放入清水(以能淹沒鱔魚為度)，下鹽、蔥、姜、醋，煮沸，下黃鱔，急加蓋以防竄出。蔥姜去腥矯味，放鹽不使鱔魚皮肉開裂，放醋去腥並使表皮發亮。燙至鱔嘴近似直角張開，撈出浸入冷水盆，洗去白色粘液衣膜。2、劃黃鱔脊骨呈三角形，劃鱔絲的目的是取出脊骨，故需下三次刀，亦可用竹筷削...
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![望月鱔和黃鱔的區別]( "望月鱔和黃鱔的區別")
- 很多人都喜歡吃鱔魚，但是鱔魚的種類是有很多種的，有些甚至不能吃，每種鱔魚都有自己的特點，今天小編就來給大家介紹一下望月鱔和黃鱔的區別吧。傳說中，有一種鱔魚，比較罕見，喜食死狗、死貓及腐屍之類，身子較為粗壯，形狀與一般鱔魚無明顯差異，月半十六圓月皎潔時，往往游出洞穴，昂首望月...
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![吃蟮魚 黃鱔是什麼意思 夢見鱔魚 吃黃鱔]( "吃蟮魚 黃鱔是什麼意思 夢見鱔魚 吃黃鱔")
- 黃鱔是魚的一種，象徵著財富。夢見黃鱔，預示著自己的收入和財富會不斷的增加，工作上會有新的起色。夢見很多黃鱔：身體狀況欠佳的象徵。實際上，你是患了精神衰弱症。如有什麼煩惱，應該找一位值得信賴的人，把事情告訴他(她)，以便減輕心理負擔。待業者夢見很多黃鱔主財運：避免金錢損失...
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![黃鱔與青鱔有什麼不同]( "黃鱔與青鱔有什麼不同")
- 黃鱔屬於合腮目合腮科的魚料。青鱔又稱為鰻鱺，是一種降河性洄游魚類。1、二者顏色上有所不同。青鱔是銀白色的，外形上黃鱔尾巴很尖，鰻魚則不尖，黃鱔有很多斑點。青鱔則沒有。2、二者兩種生活地方不同。黃鱔一般田裡，池塘裡多。青鱔海里比較多。...
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![怎樣煮魚香黃鱔 魚香黃鱔]( "怎樣煮魚香黃鱔 魚香黃鱔")
- 1、黃鱔適量，油適量，蔥適量，姜適量，蒜適量，料酒適量，醬油適量，醋適量，郫縣豆瓣醬適量，水適量，麻油適量，澱粉適量。2、黃鱔洗淨備用。切成段，倒入少許料酒醃製。3、郫縣豆瓣醬剁碎。蒜3瓣、姜1片，壓成蒜蓉和薑蓉後入鍋爆香。4、加入郫縣豆瓣醬繼續炒。加入清水燒開。加入鱔段，加入醋和醬...
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![黃鱔與望月鱔的區別]( "黃鱔與望月鱔的區別")
- 很多人都喜歡吃鱔魚，但是鱔魚的種類是有很多種的，有些甚至不能吃，每種鱔魚都有自己的特點，今天小編就來給大家介紹一下望月鱔和黃鱔的區別吧。傳說中，有一種鱔魚，比較罕見，喜食死狗、死貓及腐屍之類，身子較為粗壯，形狀與一般鱔魚無明顯差異，月半十六圓月皎潔時，往往游出洞穴，昂首望月...
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![黃鱔怎麼養 養黃鱔方法]( "黃鱔怎麼養 養黃鱔方法")
- 1、網箱養殖，網箱養殖的模式是近幾年新出現的一種養殖模式，它是一種主要是用大自然的水域來進行大規模的養殖模式，在同一片水域通過佈置網箱來進行養殖，這樣養殖的好處就是方便管理、生長速度快還沒有有什麼敵害、繁殖速度快、不易逃跑以及容易捕捉等優點，但是它的飼養成本會...
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![黃鱔和望月鱔有什麼區別]( "黃鱔和望月鱔有什麼區別")
- 很多人都喜歡吃鱔魚，但是鱔魚的種類是有很多種的，有些甚至不能吃，每種鱔魚都有自己的特點，今天小編就來給大家介紹一下望月鱔和黃鱔的區別吧。傳說中，有一種鱔魚，比較罕見，喜食死狗、死貓及腐屍之類，身子較為粗壯，形狀與一般鱔魚無明顯差異，月半十六圓月皎潔時，往往游出洞穴，昂首望月...
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