動物奶油和植物奶油哪個好一些

動物奶油比植物奶油的要好一點。

1、動物奶油是牛奶中的脂肪分離獲得的，沒有任何的色素和化學穩定劑，屬於天然奶油，味道醇香，容易被人體所吸收。而植物奶油會新增一些調味料、乳化劑、香精及色素等；含有大量的反式脂肪酸和氫化油，不易被人體吸收。

2、動物奶油是天然的食物，吃起來有濃濃的奶香味，入口即化，口感綿軟細滑，不會甜到發膩。而植物奶油雖然味道香甜，因為製作的時候加入了很多人工合成的香精，吃多了會感到發膩。

今天的分享就是這些，希望能幫助到大家。