植物奶油與動物奶油的介紹 植物奶油與動物奶油區別

1、來源不同：動物奶油是由牛奶中的脂肪分離出來的，營養豐富，適量食用對人體有好處；而植物奶油是人工製作而成的，主要成分是大豆等植物油、水、鹽、奶粉等。

2、口感不同：從口感上說，動物奶油口感更好，會有入口即化的口感，而且吃完後口腔不會有油膩感，十分清爽；植物奶油會有一種“膠口、餬口”的感覺，甚至是有種難以下嚥的感覺，所以吃植物奶油的時候會覺得很油膩。