醪糟雞蛋湯圓可以放蜂蜜嗎

1、醪糟雞蛋湯圓可以放蜂蜜。醪糟是發酵後的糯米做成的，含有少量酒精，雞蛋主要是蛋白質，蜂蜜主要是葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質和氨基酸。這些營養在一起食用沒有什麼不良反應，除非個人體質過敏。在常識上，喝酒前和醉酒後喝蜂蜜是可以幫助解酒的。

2、為了儘可能少損失蜂蜜的營養，建議在湯稍溫涼時再放入蜂蜜。

3、如果喜歡醪糟中的酒香味，可以在出鍋時才放入醪糟；反之，如果不喜歡那種酒味，可以早點放入醪糟。