果仁雞丁和宮保雞丁的區別介紹

1、果仁雞丁是先將雞肉炒熟取出，再在鍋里加入油，放入薑片爆香，然後放胡蘿片和辣椒片，雞丁翻炒，最後加上鹽等調料，表面撒上果仁就可以了。

2、宮保雞丁是先炸香花生米，然後將雞肉切成雞丁，放在碗里加入醬油，澱粉和油攪拌雞丁，使雞丁入味，然後加上辣椒和蔥薑蒜爆炒出鍋。

3、果仁雞丁和宮保雞丁在做法就可以看出來，果仁雞丁是用腰果仁做菜，味道上也偏清淡一些，宮保雞丁則是用花生米，雞肉的味道也會濃厚一些。