炒好的木耳隔夜還能吃嗎

1、炒好的黑木耳過夜後若沒有長黴、黴變、變味兒就能夠吃。

2、木耳降血脂功效黑木耳含糖量對四氧嘧啶糖尿病小白鼠高血糖有預防功效，使試驗小白鼠葡萄糖耐受性量及耐受性量曲線圖獲得大大提高，還能降低糖尿病小白鼠每天喝水量。

3、降低血脂功效黑木耳含糖量能急劇下降高脂血症大白鼠血細胞礦酸膽固醇、膽固醇脂、三醯甘油、9—蛋白含水量，減少高膽固醇造成的小白鼠高膽固醇尿症的產生。抑止血小板集聚腺苷及有關的幾類水溶低分子結構物，能顯著增加凝血酶原時間抑止血小板集聚的濃度值，證實腺苷是一種強力血小板集聚緩聚劑。