千葉豆腐對人體有害嗎

千葉豆腐對人體沒有害。千頁豆腐是以大豆蛋白粉為主生產的豆腐，屬於低脂肪、高蛋白的素食製品，具有人體正常需要的營養成分，不僅無害，對人體還有益，是一種可以倡導食用的食品。千頁豆腐含有豐富的鈣和鎂，富含維生素，含有礦物質，還含有亞油酸、卵磷脂、異黃酮、膽鹼、皁苷、硒、胰蛋白酶等成分，可以放心食用。

千頁豆腐是什麼

千頁豆腐是素食新產品，以大豆分離蛋白和水為主要原料，食用植物油、澱粉等為輔料，新增或不新增穩定劑和凝固劑、增稠劑，經斬拌乳化、調味、蒸煮、冷卻、切塊或再速凍等全部或部分工藝製成的大豆蛋白製品。雖然屬於豆製品產品，但不是豆腐及豆腐製品，其生產原料、生產工藝、產品理化指標、內部組織結構、產品口感和營養成分與豆腐有本質的區別。

千葉豆腐的熱量

千葉豆腐裡面所含的熱量大概是每100克里面有167大卡的熱量，千葉豆腐屬於一種高蛋白的食物，傳統豆腐與盒裝嫩豆腐的熱量不高飽足感也夠，減肥時可以適量食用。