雞肉丸做湯做法

1、主料：雞胸肉一斤。

2、輔料：雞蛋一個、姜一塊、蔥半根、十三香少許、孜然少許、鹽少許、味精少許、香油三滴。

3、雞脯肉剁碎成泥。

4、生薑剁碎。

5、雞肉放入生薑蔥末放一個雞蛋十三香少許孜然少許鹽味精少許。

6、鍋內燒水開鍋後下丸子大約十分鐘左右放少許鹽。出鍋點三滴香油放香菜。