食用純鹼和小蘇打有什麼區別 生活小竅門 關注:6.2K次 1、食用純鹼是碳酸鈉,而小蘇打是碳酸氫鈉,所以兩者並不是同一種物質。2、從兩者的形狀上也是比較容易區分的,食用純鹼是白色的粉末,而小蘇打是白色的晶體。3、平時蒸饅頭的時候經常用的就是食用純鹼,而小蘇打的話做菜烹飪的時候可以使用。 標籤: 純鹼 小蘇打 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/xiaoqiaomen/46reqg.html