包菜怎麼洗

1、包菜可以直接用流動的清水沖洗，清洗的時候，一定要將每一片葉子都清洗到位。當然，還可以選擇浸泡清洗，將包菜放入清水中浸泡，之後再用水清洗。

2、包菜清洗之前需要去掉外面的葉子，因為外面的葉子很容易有農藥殘留，清洗前最好把外層葉菜挑掉。莖部也是最容易殘留農藥，清洗前必須把莖部部分切除。

3、如果覺得清水洗包菜洗不乾淨，這個時候可以選擇用洗米水清洗菜葉，用洗米水清洗包菜有效去掉毒性，因洗米水是鹼性，這樣還可以除掉殘留的農藥。