糯米雞飯的營養價值有哪些

糯米雞飯的營養價值有哪些，一起來看看小編今天的分享吧。

糯米含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、澱粉等，營養豐富，是一種溫暖而濃郁的食物。它具有補中益氣、健脾健胃、止虛汗的功效。對食慾不振、腹脹、腹瀉有一定的緩解作用。

此外，雞肉還富含蛋白質和維生素，具有養氣、養血、補腎、養精的功效，這對女性朋友很有好處。

拓展小知識：糯米雞飯怎麼做好吃

原料：糯米、雞肉、生抽、料酒、鹽、黃豆醬、胡椒粉。

做法步驟：

1、預備材料，清洗乾淨，糯米泡4小時。

2、雞肉用輔料醃製。

3、醃製半小時。

4、用兩個碗，先放少許糯米墊底，中間放入醃製好的雞肉。

5、再放入糯米，蓋住雞肉，壓一下。

6、放入蒸鍋，蒸上30分鐘。

7、把飯倒進碟子裡。

糯米雞和粽子的區別是什麼

1、包裹材料不同

（1）粽子用的是粽子葉，有用那個繩子裹得很實。

（2）糯米雞隻是用荷葉包起來，米蒸熟都是散的。

2、原料不同

（1）粽子有鹹甜之分，一般鹹的裡面會有豆子，鹹蛋黃和肉，甜的一般都是鹼水粽粘著蜂蜜吃，或者裡面有豆沙。

（2）糯米雞都是鹹的，裡面或許有肉、雞肉、香菇等。

3、做法不同

（1）粽子是煮或煲的，粽子由生米直接煲熟，要用鹼水撈米。

（2）糯米雞是蒸的，先把糯米蒸熟加餡料後才包裹後再蒸。不須用鹼水撈米。

以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。