香菇焯水也是有技巧的 香菇焯水的技巧
- 生活小竅門
- 關注:1.3W次
1、清洗香菇,再水中加入一勺鹽和一勺麵粉,將香菇放入水中泡上幾分鐘,然後再將香菇清洗乾淨。
2、鍋中加入適量清水,大火燒開後,將鍋中加入一勺食鹽,放入香菇,焯水一分鐘。
3、炒鍋中加入食用油,燒熱後,將生薑末、蒜末倒入鍋中,炸出香味,再將香菇和配菜倒入鍋中翻炒,翻炒均勻後,加入適量食鹽、生抽、蠔油翻炒均勻,就可以出鍋了。如果湯汁比較多的話,還可以勾芡處理。
標籤:
香菇
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/xiaoqiaomen/6p898z.html