羊肚菌和松茸哪個營養好
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1、松茸和羊肚菌都各自具有自己獨有的營養價值和功效作用,如果非要比較,肯定是松茸營養價值高過羊肚菌。
2、松茸含有人體所需的各種營養,具有綜合提高免疫力的功效,特別是松茸中所富含的雙鏈松茸多糖,能啟用人體的T細胞,對非特異性免疫和特異性免疫具有確定的增強作用,對身體虛弱、術後產後人群快速提高免疫力具有一定的功效。在癌症治療方面,松茸一方面是作為癌症術後的康復食品。
3、羊肚菌具有益腸胃、消化助食、化痰理氣、補腎、壯陽、補腦、提神之功能,對脾胃虛弱、消化不良、痰多氣短、頭暈失眠有良好的治療作用。
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