江西特產零食有哪些

1、南瓜幹。就是用普通的南瓜加上糯米、辣椒等物，上漿、發酵、暴晒後，製作而成的素食熟食。在外地人這簡直是讓人無法理解的零食，其實南瓜幹軟糯非常，口感特別好。

2、茄子幹。茄子幹雖說很少為外省人所知，但是在江西確實家家戶戶每年必會整治的零食。不少外地人雖然一開始比較不理解這樣的零食，但是當真正吃過也後，過口不忘，也被茄子乾的特殊風味和韌道所折服。

3、豆角幹辣條。走遍全國各地，家裡晾晒豆角乾的比比皆是，許多地方都有這個習慣。但是基本上都是用豆角幹來炒菜，像江西這樣把豆角幹做成辣條的在人們看來還是頭一遭。

4、黑花生。全南特產黑花生，也被稱為硒黑花生、黑粒花生。黑花生的口感比起一般花生來，要更加香甜。

5、黃元米果。現在的黃元米果多以機器來製作了，因為傳統的工藝工序繁雜，效率低下，但是也正是那繁雜的工序才讓手工製作的黃元米果的味道更勝一籌。