熱食物能直接放冰箱冷凍嗎

隨著生活質量的提高，相信現在很多人的家裡都會有冰箱，這樣夏天天氣太熱，沒有吃完的飯菜還可以放在冰箱保鮮，但是很多人吃完飯後直接把熱食物放進冰箱，其實這樣是不可以的，熱食物不可以直接放冰箱冷凍，為什麼呢？一起來看看原因吧。

1 、熱的食物會使周圍的氣溫升高，冰箱就得在大功率運作。 而且會產生水氣，凝固在冷板上容易結冰，食品在冷縮時還會吸進冰箱裡的異味，這樣會使食物失去原來的味道。

2 、熱的物體的表面溫度下來了，可裡面的溫度變化小，就會滋生有害物質!

3、 當你把熱的東西放進冰箱裡時，你將一些熱量帶進裡冰箱，冰箱需要來把溫度降下來，這需要耗電，也增加了冰箱的負擔。

4 、冰箱內部應該維持4度左右，這樣，冰箱裡儲藏的食物才能放得久。當你把熱的東西放進冰箱裡，冰箱裡溫度會生高。那麼你就沒有達到”冰箱內部應該維持4度左右”這個條件。這樣，冰箱裡儲藏的食物容易變質。

使用冰箱的注意事項：

1、在使用冰箱時，熱的食物不要直接放在冰箱中，等到食物的溫度達到了室溫之後再放入冰箱。在把食物放到冰箱冷凍室的時候，最好是使用訴塑料小袋小袋放在冰箱中，這樣它就能很快的被冷凍。平時在往冰箱中放食物的時候食物不可以裝的太滿，同時還需要注意食物和冰箱壁之間應該留有空隙，這樣方便冷氣進行流動，冰箱的製冷效果也會更好一些。

2、使用冰箱時，冰箱門不要開啟的過於頻繁，冰箱頻繁開啟，不僅會增加的冰箱的耗電量，同時冰箱的箱門過大的話，開門的次數過多就會導致冰箱中的冷氣外溢，而外部的暖空氣就會進入到冰箱中，使得冰箱中的溫度上升。外部潮溼空氣進入到冰箱中，就容易使蒸發器的表面結霜，這樣也不利於冰箱的熱傳導，最終造成了冰箱箱內溫度下降的非常緩慢。

3、冰箱周圍的溫度每提高5℃，那麼冰箱在進行執行的時候它就會增加25%的耗電量，因此在放置冰箱的時候，一定要將冰箱放在遠離熱源和通風背陰的地方最好。

以上就是關於熱食物可以直接放冰箱冷凍嗎的相關內容了，熟食品進入冰箱前須涼透，食品未充分涼透，突然進入低溫環境中，食物中心容易發生質變，所以還是要等熱食物冷卻後才能放進冰箱哦。