乳酪過期了還可以吃嗎

1、不能，食物的保質期是有科學依據的。

2、食品之所以有保質期，因為裡面的新增劑和防腐劑會失效，其殘留的化學物質極易氧化，微生物也容易滋長。這些都容易產生無法預知的變化，很有可能會給食用者造成很大的危害。