剝大龍蝦的方法
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1、拿到之後先把蝦壓直,之後拿著蝦頭蝦尾搖晃一下,這樣蝦殼和蝦仁會更容易分離;
2、看準蝦殼的第一節第二節和第三節,在每一節下腳的位置把殼剝開,也可以剝多幾節;
3、剝了前三節蝦殼之後,由兩隻手指捏住蝦尾的位置,用力壓下去,整個蝦頭蝦仁就會和蝦殼分離;
4、接著再把蝦的頭掰掉;然後在剝好的蝦仁上面粘點醬油即可食用。
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大龍蝦
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