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吃的小龍蝦殼軟的怎麼回事

小龍蝦的殼軟主要是和它的生長有關,殼很軟的說明在經常脫殼,新長出的殼會比較軟,需要一段時間才能變硬。殼軟的小龍蝦生活的環境條件是比較好的,脫殼速度很快,能夠快速成長,但因為反覆脫殼,小龍蝦軟殼需要較長時間才能變硬。

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相反,如果殼很硬,鉗子也大,這種一般是很久沒脫殼了或者還沒有脫殼。這種就是因為生長環境不好,小龍蝦出現自我保護意識,主動降低脫殼頻率,殼子就會越來越厚而且硬。一些很硬的紅殼小龍蝦,就被稱為“小鋼蝦”或“小老頭”。

吃的小龍蝦殼軟的怎麼回事 第2張

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