製作泡菜炒銀魚 泡菜炒銀魚如何做
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1、食材:銀魚乾20尾、胡蘿蔔1截、泡菜1片、香菜3顆、菜油2勺、泡菜汁適量。
2、銀魚乾提前20分鐘溫水泡發。
3、胡蘿蔔切絲。
4、泡菜切絲。
5、香菜切段。
6、熱鍋加入兩湯匙油先炒胡蘿蔔。
7、然後加入瀝乾水的銀魚繼續翻炒幾下。
8、接著加入泡菜絲翻炒出香味。
9、然後倒入適量泡菜汁調味。
10、加入香菜後關火拌勻即可。
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