銀魚泡菜餅怎麼做 銀魚泡菜餅做法步驟

1、食材：麵粉250g、銀魚乾20克、泡菜220g、油2湯匙、蒜片2瓣、料酒1湯匙、生薑少許。

2、銀魚用清水泡開後洗淨，準備麵粉和泡菜。

3、準備蒜片，料酒和薑片。

4、把泡菜斬碎，把蒜，姜和料酒倒入銀魚裡拌勻去腥。

5、先把泡菜碎倒入麵粉裡拌勻，再把銀魚撈起加入裡面拌勻。

6、水分不夠加入少許水拌勻。

7、熱鍋倒入橄欖油油溫5分熱。

8、手沾上少許清水把麵糊做成圓餅狀（手上沾點清水不會黏手了）。

9、入鍋用中火煎至兩面金黃即可出鍋，銀魚泡菜餅就做好了。