韓國泡菜煎餅的做法
- 家常美食
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1、材料:韓國泡菜一包100克、低筋麵粉100克、洋蔥1/4個、瘦肉50克。
2、泡菜和洋蔥切碎,瘦肉洗淨剁成末備用。
3、在肉末里加適量水,麵粉,往一個方向攪拌成黏稠的麵糊。
4、然後加洋蔥粒跟泡菜,泡菜汁一起攪拌成麵糊,有了泡菜汁的加入,所有就不需要放鹽了。
5、全部材料攪拌均勻以後,煎鍋開大火,放適量的油,油燒到5成熱,舀麵糊下去,然後用勺子推開攤成餅狀,一面煎到定型以後翻面繼續煎,兩面金黃就可以出鍋了。
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