韓國泡菜鍋
- 家常美食
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這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
五花肉:1塊; 泡菜: 1小碗;豆腐: 1塊;洋蔥: 1個; 蒜:適量;姜:適量;食鹽:適量;白糖:適量;香油:適量;色拉油:適量;水:適量;蔥:適量;
韓國泡菜鍋的做法
先準備材料吧,五花肉切片;洋蔥切絲;豆腐切片;蒜壓成泥;薑切片;蔥斜刀切小段;泡菜如果是整棵的,也需要切一下
做法非常省事,材料準備好就可以下鍋煮了,選擇一個深點的鍋,先倒入一點油,燒熱後下入蒜末、薑片、蔥花炒香,然後下入洋蔥絲繼續炒香,這時放入五花肉,炒至變色後放入泡菜,翻炒幾下後倒入清水,如果有高湯的話最好了,為了方便我們倒入清水即可,燒開後轉小火燉制10-15分鐘,然後放入豆腐片,煮至豆腐成熟即可,最後放些鹽,香油,少許白糖增加味道即可,豆腐下入鍋中後攪動的時候要小心,以免豆腐碎掉。
放入五花肉翻炒
炒至五花肉邊上
放入泡菜
放入清水
煮至10-15分鐘後加入豆腐煮熟即可
標籤:
韓國泡菜
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