韓式泡菜蘿蔔

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

白蘿蔔：1個; 菠蘿: 2塊;韭菜: 1小把;麵粉: 2勺; 細香蔥：1小把;姜：1小塊;蒜：1頭;白砂糖：適量;食鹽：適量;水：適量;辣椒粉：適量;

韓式泡菜蘿蔔的做法

白蘿蔔去皮

切成小塊，放4－6勺鹽，攪拌均勻，蓋蓋醃2個小時，蘿蔔醃至出湯表面變軟就是醃好了，清水沖水，後瀝乾水分

蒜切末，姜切末備用

韭菜、香蔥，擇洗乾淨，切成小段

麵粉＋半杯涼水，攪拌均勻，至完全沒有面疙瘩成麵湯狀，小火加熱炒成麵糊糊

麵糊糊、蒜末、薑末、韭菜、香蔥、辣椒麵、糖菠蘿（可不放或換成梨絲）、混合

拌入蘿蔔拌勻

蓋蓋放置陰涼的地方，兩天後可食用