銀魚煎蛋餅的做法 銀魚煎蛋餅步驟

1、銀魚仔洗淨瀝乾水分，蔥切碎。

2、雞蛋打入銀魚仔碗中，加入蔥花，雞精，鹽，油，料酒調均勻。

3、平底鍋小火燒熱放入適量油。

4、倒入調好的蛋液煎至表面金黃。

5、再翻另一面煎至金黃即可淋上少許醬油出煎至吸收即可關火。