韭菜雞蛋煎餅的製作步驟

1、全蛋打在容器裡面,攪散以後加入清水,攪拌的。

2、蛋水中加入麵粉,鹽,胡椒粉,攪拌均勻。

3、麵糊中沒有小顆粒以後,放入切好的韭菜末。

4、平底鍋放入一點食用油,把麵糊倒進鍋中,夠攤一個薄餅的量為宜。

5、一面成熟以後,再翻另一面,30-50秒即可。