韭菜煎雞蛋怎麼做好吃

1、材料：韭菜數條、雞蛋3只、海鹽少許、雞粉少許、胡椒粉少許。

2、韭菜清洗乾淨後, 切成韭菜粒, 加入海鹽及雞粉, 用手抓醃入味, 備用。

3、將雞蛋用叉子打成蛋液, 下油鑊前將蛋液與韭菜粒拌勻。

4、大火起鍋待油熱後, 將蛋液倒入, 轉中火慢慢煎至金黃, 即成韭菜煎蛋。